طريقة طبخ الروبيان الصغير , لا يخفى عن أحد أهمية هذا الموضوع في حياتنا اليومية، والدور الرئيسي الذي يلعبه في تشكيل واقع مجتمعاتنا,ولهذا فإنه إيماناً مني بهذا الموضوع وأهميته، سأترك قلمي يكتب، معبراً عن الأفكار التي تدور في عقلي ومخيلتي تجاه هذا الموضوع.
في الفيديو ، كيفية تحضير وطهي الجمبري الصغير “القريدس” بأسهل الخطوات ، مثل المطاعم والمحلات التجارية. يصنف الجمبري ضمن الحيوانات المائية ، مثل الأسماك وغيرها. الجمبري حيوان معروف لدى الكثير من محبي المأكولات البحرية ، ويشتهر باختصار بالجمبري ، وكذلك تسميات أخرى له ، لكن الحقيقة أن الجمبري هو أكبر حجم لذلك الحيوان البحري ، ويطلق على الحجم الأصغر اسم الجمبري ، والتي سنناقشها مع الشرح والتحليل والإشارة إلى طريقة طهي صغار الجمبري والإذلال في الأسطر القليلة القادمة.
ما هو الجمبري؟
بناءً على المقدمة السابقة ، يعتبر الجمبري أصغر حجمًا من الحيوانات البحرية ، والمعروف في جميع دول العالم ، وفي الدول العربية ، حيث يُعرف باسم الجمبري. أسماك القرش اللافقارية ، التي تعيش بالطبع في الماء ، سواء كانت طازجة أو مالحة ، والروبيان لها أنواع عديدة ، تصل إلى ما يقرب من ألفي نوع ، والروبيان أو الروبيان من أنواع المأكولات البحرية المنتشرة حول العالم ، ويصنف العلماء الروبيان أو الروبيان على أنها كونه نوعًا من الأسماك أو بحريًا مسالمًا ، ويكون طعامه على بعض الأشياء والمواد العالقة في الماء ، وهو من الحيوانات التي تنشط ليلًا.
كيف لطهي الجمبري الصغير
قبل أن ندخل في طريقة طهي الروبيان الصغير نتعامل أولاً مع المكونات وهي الجمبري نفسه ، ثم التتبيلة التي توضع على الجمبري أثناء عملية الطهي ، ونصنع طبقة تغطيه حول الجمبري أثناء وجوده. يجري طهيها ، وهناك مجموعة من المواد أيضًا ، وأخيراً نلتزم بطريقة تحضير الجمبري وتحضيره.
المكونات
ويشمل كما ذكرنا الجمبري نفسه بكمية كيلوغرام واحد. أما عن التتبيلة فهي تشمل ربع كوب ليمون معصور ، وربع كوب صوص صوص على شكل صوص ، مع ملعقة زيت زيتون خام ، عود من خضار بصل أخضر ، وأربع فصوص ثوم خضار. ، بالإضافة إلى القليل من الخضار الشبت ، وكذلك قطعة صغيرة من الزنجبيل ، من المهم أيضًا إضافة حزمة من خضروات البقدونس ، بالإضافة إلى إضافة حبتين من الفلفل الحار ، وحسب رغبة آكلي الجمبري ، يمكن إضافة الفلفل الحار المراد طحنه ، وبالنسبة للتوابل يمكنك إضافة نصف ملعقة صغيرة من الملح ، وكذلك ملعقة صغيرة من الكمون ، مع إضافة ملعقة كبيرة من الكزبرة الناعمة.
الآن تبقى الطبقة التي ستغطي الجمبري أو الجمبري ، ولتحضيرها يجب إحضار كوب دقيق مع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر ، إلى نصف ملعقة صغيرة الحجم ملح ، كوب ماء موفر أنه ثلج ، وملعقة صغيرة من البابريكا ، وأخيراً زيت القلي.
طريقة تحضير وتحضير الجمبري الصغير
أما عن طريقة طهي الجمبري الصغير ، فالبداية هي تقشير وتنظيف الجمبري أو الجمبري ، وترك ذيلهما ، ثم التخلص من الخيط الأسود الموجود في مؤخرة الجمبري ، ووضعه داخل إناء عميق ، بعد ذلك. تأتي خطوة تحضير تتبيلة الجمبري ويتم ذلك باستخدام الخلاط الكهربائي ، حيث توضع جميع مكونات التتبيلة بداخله ، وبدرجة حرارة متوسطة نخفق الخليط حتى يصبح ناعمًا ، وبعد ذلك نسكب نخلط فوق الجمبري أو الجمبري ونقلبه ونتركه لمدة 15 دقيقة ، ثم نضع الزيت للقلي في مقلاة نسخنه قليلاً ، ثم نبدأ في تحضير العجينة وخلط جميع مكوناتها.
ثم نضيف إليها الماء المثلج تدريجياً مع التحريك حتى يصبح الخليط كله سائلاً ، وبعد ذلك يمكن غمس الجمبري داخل العجين عن طريق الإمساك به من الذيل ، وبعد ذلك يقلى الجمبري أو الجمبري بعد شربهما. بالخلطة و مشبعة به تماما في الزيت مباشرة و يقلب من جميع الجهات حتى يتشبع تماما بالزيت و يصبح مقلي تماما و يصبح ذهبي اللون و يقدم مع الخضار بمختلف أنواعها و شرائح من ليمون.
فيديو عن طريقة عمل طاجن جمبري صغير:
في نهاية مقالنا طريقة طبخ الروبيان الصغير , قدر ذكرنا لكم الخلاصة بإن هذا الموضوع الذي تم عرضه في الأعلى، من أهم الموضوعات وأكثرها نفعًا، حيث أنني لم أكتب في مثل هذه الموضوعات المفيدة والشيقة من قبل، وأتمنى أن أكون قدمت بعض النفع لكم.