طريقة صنع برجر اللحم والدجاج وهذا ما نتحدث عنه من خلال هذا المقال ، حيث أن البرغر من الوجبات السريعة التي يقبلها الكثير من الناس سواء كانت لحوم أو دجاج. إنه غذاء مفضل لكثير من الشباب ، وعلى الرغم من ارتفاع أسعاره ، إلا أنه يحظى بشعبية كبيرة في متاجر الوجبات السريعة ، وهو من الأطعمة التي تفيد الجسم بسبب العناصر الغذائية التي يحتويها ، لذلك تسعى الكثير من النساء لمعرفة كيفية القيام بذلك. لعمل البرغر في المنزل ، والآن من خلال مقالتنا اليوم ، نعرض لك أسهل طريقة لعمل برجر في المنزل.
طريقة عمل برجر اللحم والدجاج
باستخدام المكونات التالية ، يمكنك عمل برجر بسهولة ؛ حيث أنه من الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين ، من خلال مكوناته البسيطة والمتوفرة في المنزل ، فالمكونات على النحو التالي:
- نصف كيلو لحم مفروم.
- ملعقة صغيرة ثوم.
- بصل متوسط الحجم.
- بقسماط طرية بملعقة كبيرة.
- ملعقة كبيرة كاتشب.
- مقدار ملعقة صغيرة بهارات اللحم.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة ملح.
- كمية كافية من الزيت النباتي.
كيف تستعد
من خلال الخطوات التي نوضحها لك في السطور التالية يمكنك بسهولة عمل برجر دجاج أو لحم في المنزل ، لأنه من الأطعمة التي يقبلها الكثير من الناس وخاصة الشباب ، وتتلخص طريقة عمله في الآتي :
- نحضر وعاء عميق ونضع كل من اللحم المفروم والبصل المفروم.
- نضع الثوم المفروم مع ملعقة كبيرة من بقسماط ناعم.
- ثم نضيف إلى الخليط ملعقة من الكاتشب مع ملعقة من بهارات اللحم.
- ثم نضيف بهارات البرجر والفلفل الأسود والملح بكمية ملعقة صغيرة من كل منها.
- تعجن جميع المكونات حتى تصبح ناعمة ثم تقسم إلى كرات صغيرة.
- نقوم بإعداد عبوة مستديرة بحجم قطعة برجر ، ونضع عليها كيس بلاستيكي ، ويفرد اللحم ويقطع إلى نفس شكل البرجر.
- رتبي قطع البرجر في صينية وضعيها في الفريزر لمدة ربع ساعة ، ثم سخني مقلاة بزيت وفير.
- ضعي البرجر في المقلاة حتى ينضج ، ثم قدميه في طبق التقديم.