في نهاية مقالنا طريقة عمل التشيز كيك بالبسكويت ,رضت أفكار تجاه هذا الموضوع بكلمات من ذهب، حيث استعنت باللغة العربية التي تتضمن العديد من العبارات والمفردات الناجزة، مما لا شك فيه أن هذا الموضوع من أهم وأفضل الموضوعات التي يمكن أن أتحدث عنها اليوم، حيث أنه موضوع شيق ويتناول نقاط حيوية، تخص كل فرد في المجتمع، وأتمنى من الله عز وجل أن يوفقني في عرض جميع النقاط والعناصر التي تتعلق بهذا الموضوع.
تشيز كيك البسكويت
المكونات
- 2 كوب بسكويت شاي سادة.
- كوب زبدة نباتية ذائبة.
- نصف ملعقة قرفة.
- 3 أكواب من الجبن الكريمي.
- 3 بيضات كبيرة.
- كوب من السكر الأبيض الناعم.
- كوب كريم.
- 2 ملاعق صغيرة قشر برتقال.
- كوب التوت البري.
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- ربع كوب عصير ليمون.
- 2 ملاعق كبيرة من السكر البودرة للتزيين.
كيف تستعد
- اسحق البسكويت حتى يصبح طريًا.
- نضيف الزبدة والقرفة ونخلط جيداً حتى تلتصق.
- دهن قالب كعكة الجبن بالزيت.
- يُسكب المزيج فيه ويوضع في الثلاجة لمدة عشر دقائق.
تحضير الحشوة
- نضع جبنة الكريمة والبيض والسكر في وعاء ونخفق بالخلاط الكهربائي.
- أضيفي الكريمة والفانيليا وقشر البرتقال مع الاستمرار في الخفق حتى نحصل على القوام المناسب.
- نضيف الخليط إلى قالب البسكويت.
- نضع صينية بها ماء ونضع عليها قالب تشيز كيك ونضعها في الفرن لمدة ساعة على درجة حرارة متوسطة.
- يخرج القالب من الفرن بعد فترة ونتركه ليبرد.
لتزيين
- نضع في إناء عصير الليمون والسكر والتوت البري ونتركه على نار هادئة حتى تمتزج جميع المكونات جيداً.
- نتركه ليبرد ، ونزين قالب كعكة الجبن ، ويدخل إلى الثلاجة لمدة ساعة ، وبعد ذلك يصبح جاهزًا لوضعه في صينية التقديم وتقطيعه.
طريقة صنع كعكة الجبن بالبسكويت والهلام
المكونات
- 4 علب بسكويت الشاي.
- ثلث كوب زبدة مذابة.
- كوب سكر أبيض.
- 2 كوب جبن سائل.
- 4 مكعبات جبنة كيري
- كوب كبير من الكريمة المخفوقة.
- 2 ملاعق كبيرة فانيليا.
- كرتون حليب محلي.
- 2 عبوة جيلي بنكهة الفراولة.
- 3 أكواب ماء.
كيف تستعد
- اكسري علب البسكويت جيداً حتى تصبح ناعمة وغير مطحونة.
- نضيف الزبدة ونقلب الزيت لينقع بسكويت الزبدة.
- توضع في صينية مستديرة.
- نضع الجبن مع الحليب المحلى والسكر والجبن السائل والكريمة المخفوقة والفانيليا في الخلاط ونخفق المكونات جيدًا حتى تصبح متجانسة.
- نضع المزيج فوق البسكويت ونتركه في الثلاجة لمدة 5 ساعات.
- ضعي كوبًا ونصف من الماء في قدر على النار حتى الغليان ، أضيفي الجيلي وقلبه ، يذوب جي تي ، وأضيفي كوبين من الماء البارد مع التحريك.
- أخرجي التشيز كيك من الثلاجة ووزعي الهلام وضعه في الثلاجة مرة أخرى حتى يتماسك.
- أخرجيها من الثلاجة وقطعيها حسب الرغبة.
طريقة عمل كعكة الجبن بالزبادي
مكونات
- 400 جرام من بسكويت الشاي.
- 2 ملاعق كبيرة من العسل.
- 50 جرام زبدة سائلة.
مكونات الحشو
- 24 قطعة جبنة كريمية.
- علبة من مسحوق الجيلاتين.
- نصف كوب سكر بودرة.
- نصف كوب زبادي.
- 250 جم كريمة ثقيلة.
لتزيين
- 750 جرام كرز.
- 200 جرام من معجون الكرز.
خطوات
- يُسحق البسكويت ويُضاف العسل والزبدة ويُخلط جيداً.
- نضعها في قالب تشيز كيك ونضعها في الثلاجة.
- يذاب الجيلاتين في كوب من الماء الساخن ويترك ليبرد.
- يخفق الجبن مع السكر في الخلاط.
- نضيف الجيلاتين واللبن إلى الخليط ونخفق مرة أخرى.
- نخفق الكريمة في وعاء آخر ونضيفها إلى الخليط السابق ونسكبها ووزعوها على صينية البسكويت.
- ضعه في الثلاجة لمدة ساعة.
- يُزين بمربى الكرز حبات الكرز بعد مزجها بالماء ووضعها على النار حتى نحصل على سائل كثيف ونتركه ليبرد.
- تُسكب فوق كعكة الجبن وتوضع في الثلاجة حتى تتجمد وتُقدم باردة.
كيفية صنع كعكة الجبن بالأناناس
مكونات
- 500 جرام من البسكويت العادي.
- 200 جرام زبدة.
- كوب سكر.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
مكونات الهلام
- علبة جيلي بنكهة الأناناس.
- 500 جم جبنة كريمية.
- 250 جرام كريمة.
- كوب حليب.
- كوب من عصير الأناناس.
- 250 جرام أناناس مفروم للتزيين.
كيف تستعد
- نضع البسكويت بعد طحنه في وعاء.
- أضف الزبدة.
- أضف الفانيليا.
- يضاف السكر.
- قلب الخليط حتى يلتصق البسكويت ببعضه البعض.
- وزعي البسكويت في قالب كعكة الجبن.
- يدخل القالب الفرن لمدة عشر دقائق عند درجة حرارة 180.
- أخرج القالب من الفرن واتركه ليبرد.
طريقة تحضير جيلي الأناناس
- يذوب الجيلي في عصير الأناناس الساخن.
- نخلط الكريمة مع الكريمة ونضيف الحليب والجيلي.
- أضيفي قطع الأناناس إلى الخليط وقلبي جيداً.
- يُسكب المزيج فوق قالب البسكويت.
- ضع القالب في الثلاجة لمدة ساعة.
- ثم تزين التشيز كيك بقطع الأناناس والقشطة والحلانة والشفاه.
كيفية صنع كعكة الجبن بالشوكولاتة
مكونات
مكونات من الدرجة الأولى
- 2 كوب بسكويت شاي سادة.
- 2 ملاعق كبيرة بندق مطحون.
- ملعقة كبيرة من السكر الناعم.
- نصف كوب زبدة مذابة.
مكونات طبقة التعبئة
- كوب شوكولاتة ذائبة.
- 500 جم جبنة كيري.
- كوب سكر بودرة.
- 3 بيضات.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- 2 صفار بيض.
- لتزيين الشوكولاتة البيضاء المذابة.
خطوات
كيفية صنع قاعدة كعكة الجبن
- سخني الفرن إلى 180 درجة.
- يفضل استخدام قالب أو صينية بقاعدة متحركة لتسهيل إزالة الكيك.
- في وعاء عميق ، أضيفي البسكويت والسكر والزبدة واخلطيهم جيدًا.
- وزعي الخليط في قالب الكيك.
- يوضع القالب في صينية بها ماء ويوضع في الفرن لمدة نصف ساعة.
- ثم أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد.
كيف تعمل الطبقة الثانية
- اخلطي الشوكولاتة والجبن الكريمي والسكر والبيض وصفار البيض والفانيليا في وعاء الخلاط واخلطيهم جيدًا.
- نسكب المزيج فوق قالب البسكويت ويدخل الفرن لمدة 45 دقيقة.
- بعد أن يبرد ، ضعه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
- توضع كعكة الجبن في طبق التقديم وتُزين بالشوكولاتة البيضاء.
طريقة عمل كعكة الجبن بالأوريو
في Oreo cheesecake ، هو نفس فطيرة الجبن الأساسية ، ولكن مع إضافة Oreos المسحوق أو المفروم. فيما يلي مكونات طريقة أوريو تشيز كيك.
مكونات الكيك
- 2 كوب بسكويت أوريو.
- 70 جرام زبدة سائلة.
مكونات الحشو
- نصف كيلو جبنة كريمية.
- كوب سكر.
- 3 ملاعق كبيرة دقيق.
- كوب قشدة حامضة.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- 20 أوريو مقطعة إلى أرباع.
- كوب شوكولاتة بيضاء ذائبة.
- اربع بيضات.
- 7 رقائق شوكولاتة بيضاء.
- 4 ملاعق كبيرة من الكريمة المخفوقة.
- كوب اوريو مقطع.
- كوب كريمة مخفوقة باردة.
- نصف كوب سكر بودرة.
- تبع ذلك أربع ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- قطع بسكويت أوريو إلى أرباع.
كيف تستعد
- سخني الفرن إلى 180 درجة.
- ضعي ورق البرشمان في قالب تشيز كيك وادهن الجوانب بالزبدة.
- تُمزج مكونات الكيك وتُمزج باستخدام الخلاط.
- توضع الكعكة في الفرن لمدة عشر دقائق وتترك لتبرد.
- في وعاء ، اخفقي الكريمة والسكر والدقيق على سرعة منخفضة لتقليل الهواء داخل الكيك.
- نضيف الكريما الحامضة والفانيليا ثم البيض ونخلط حتى تمتزج.
- أضيفي فتات الأوريو مع التقليب بعناية.
- تُسكب ثلث كعكة الجبن في الكعكة ونصف كمية أوريو المقطعة إلى أرباع.
- نضيف باقي خليط التشيز كيك.
- يوضع القالب في صينية به ماء ويوضع في الفرن لمدة ساعة.
- ثم يترك ليبرد ويوضع في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
- ضعي رقائق الشوكولاتة البيضاء في وعاء.
- سخني الكريمة الثقيلة ، واسكبيها فوق رقائق الشوكولاتة ، واخفقي حتى يصبح قوام الكريمة والشوكولاتة ناعمًا.
- اتركي الخليط ليبرد ووزعيه على كعكة الجبن.
- في وعاء ، أضيفي الكريمة المخفوقة والسكر الناعم والكريمة الثقيلة واخلطيهم جيدًا بسرعة عالية.
- أضيفي الكريمة إلى درجة جفاف قالب كعكة الجبن.
- نضيف ما تبقى من الأوريو المفروم في وسط المقلاة.
- توضع في الثلاجة حتى تقطع إلى شرائح.
في النهاية قدمنا لكم طريقة عمل كعكة الجبن بالبسكويت بأكثر من إضافة منها الجيلي والأوريو والشوكولاتة والأناناس واللبن ، وبطرق ومكونات مختلفة. نأمل أن نكون قد قدمنا لك معلومات كاملة.
شارك FacebookTwitterWhatsAppLinkedinTelegramPinterest
ختامآ لمقالنا طريقة عمل التشيز كيك بالبسكويت , وبعد الانتهاء من تحليل العناصر، وكتابة الموضوعات، أرغب في المزيد من الكتابة، ولكني أخشي أن يفوتني الوقت، فأرجو أن ينال الإعجاب.