طريقة عمل السبانخ بالصلصة
بالحديث عن كيفية عمل غمس السبانخ ، سنعرض لك هذه الوصفة اللذيذة بالتفصيل من خلال ما يلي:
مكونات
- كيلوغرام من السبانخ.
- كيلو عصير طماطم.
- 2 بصل متوسط الحجم.
- حفنة من الشبت
- حفنة من الكزبرة.
- رشة ملح وفلفل أسود.
- ملعقة ثوم مفروم.
- توابل حسب ذوقك.
كيف تستعد
- حضري وعاء كبير لقلي البصل بكمية مناسبة من الزيت النباتي حتى يذبل البصل.
- ثم نضيف الشبت والكزبرة والسبانخ مع البصل.
- تخلط هذه المكونات جيدا حتى تذبل.
- ثم نضيف باقي البهارات والثوم إلى السبانخ ونقلب لمدة 5 دقائق.
- ثم نضيف كمية من عصير الطماطم ونتركها على الموقد حتى يتماسك هذا الخليط.
- الآن السبانخ جاهزة للتقديم في نزهة عائلتك.
طريقة عمل سبانخ لحم الضأن
هذه الوصفة من الطرق المفيدة التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن وهذه الوصفة مصنوعة من الآتي:
مكونات
- نصف كيلو لحم ضأن.
- نصف كيلو سبانخ.
- الكثير من البصل.
- كمية معقولة من الثوم المهروس.
- كوب كبير من صلصة الطماطم.
- مكعب واحد من مرق الدجاج.
- كمية قليلة من الكزبرة الجافة.
- رشة ملح وفلفل أسود.
- توابل حسب الرغبة.
- رشة كمون مطحون.
خطوات التحضير
- بادئ ذي بدء ، تأكد من غسل السبانخ جيدًا.
- اقطع السبانخ بسكين لاستخدامها لاحقًا.
- ثم نقطع اللحم إلى قطع صغيرة على شكل مكعبات.
- من ناحية أخرى ، سنحضر وعاءًا به القليل من الزيت.
- بعد تسخين الزيت ، أضيفي الثوم والبصل ، واخلطيهم جيدًا.
- ثم نضيف لحم الغنم إلى المكونات السابقة مع الكزبرة والصلصة وباقي البهارات.
- نخلط هذه المكونات أيضًا بإضافة مكعب من مرق الدجاج وكمية صغيرة من الماء.
- ثم نضيف السبانخ ونتركها لفترة ثم نرفعها عن النار.
- أصبحت السبانخ الآن جاهزة للتقديم مع الأرز والسلطات.
طريقة عمل أرز السبانخ
يتم تحضير السبانخ مع الأرز باستخدام مجموعة من الخطوات البسيطة للحصول على مذاق شهي ولذيذ. فيما يلي مكونات وخطوات تحضير هذه الوصفة من خلال الأسطر التالية:
مكونات
- كيلوغرام من السبانخ.
- نصف كوب أرز مطبوخ.
- 2 كوب عصير طماطم.
- قطعة واحدة من البصل.
- 3 فصوص ثوم.
- 2 ملعقة كبيرة زيت أو سمن حسب الرغبة.
- نصف ملعقة صغيرة كمون.
- قليل من الملح والفلفل الأسود.
خطوات التحضير
- نضع في وعاء مناسب مع القليل من الزيت ونضيف البصل حتى يذبل.
- ثم نضيف عصير الطماطم والفلفل والملح والكمون حتى يغلي.
- ثم أضيفي السبانخ والأرز ، وانتهي من التقليب واتركيه على نار هادئة لمدة تصل إلى 30 دقيقة حتى ينضج.
- ثم ، على الجانب الآخر ، اقلي الثوم في القليل من السمن.
- أضيفي الثوم إلى السبانخ ، ثم اتركيه ينضج قليلًا قبل إبعاده عن النار.
- نضع السبانخ في أوعية التقديم للسلطة الخضراء.
طريقة عمل السبانخ بالطبخ
مكونات
- نصف كيلو سبانخ.
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
- كمية 4 ملاعق كبيرة ثوم مفروم.
- القليل من الفلفل الأسود والملح.
- حفنة من السلق السويسري.
خطوات التحضير
- نحضر وعاء مناسب ونضع القليل من الزيت مع الثوم على نار خفيفة.
- يُضاف السبانخ مع الفلفل الأسود والملح إلى الثوم.
- ثم نقوم بإدخال ورق البرشمان ، ونقلبه لمدة 15 دقيقة كحد أقصى.
- يقدم هذا الطبق ساخناً مع طبق من الأرز والسلطات من اختيارك.
فوائد السبانخ المطبوخة
السبانخ من الأطعمة التي تحتوي على العديد من الفوائد المفيدة جدًا للجسم ومن هذه الفوائد:
- يخفض السبانخ ضغط الدم لاحتوائه على حمض الفوليك.
- بالإضافة إلى ذلك ، نجد أن السبانخ تحافظ على مستويات السكر في الدم.
- كما أنه يساعد على إزالة السموم من الجسم.
- كما أن له تأثير مضاد للالتهابات.
- يحتوي السبانخ على مركبات تقوي العضلات.
- من الأطعمة التي تدعم جهاز المناعة.
- بالإضافة إلى ذلك نجد أن لها دور فعال في الحفاظ على الدورة الدموية.
- يحسن الهضم بشكل كبير.
- الوقاية من السرطان.
- بالإضافة إلى الفوائد العظيمة للبشرة ، يحتوي السبانخ على فيتامين ج وفيتامين أ.
- لهذه الفوائد العديدة نضيف زيادة إنتاج خلايا الدم الحمراء.
- يجدد خلايا الجلد ويحفز إنتاج الكولاجين.