طريقة عمل العدس الأحمر وكيفية عمل فتة العدس الأحمر
كيف يعمل العدس الأحمر: العدس من البقوليات الهامة والحتمية ، كما يحتوي العدس على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والبروتينات الهامة التي يحتاجها جسم الإنسان. العدس مفضل لكثير من الناس ، خاصة في الشتاء والشتاء لأنه يجلب لك الدفء.
كيفية صنع العدس الأحمر
العدس الأحمر طعام رائع حيث يمكنك تعلم الطريقة الصحيحة لتحقيق وظيفة مثالية من خلال:
- نصف كيلو عدس أحمر.
- بصلة
- كوب زيت زيتون.
- 1 ملعقة صغيرة كمون.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة ملح.
- أضف الماء حسب الحاجة.
- كزبرة مجففة.
- 1 ملعقة كبيرة كركم.
- مكعبات شوربة سحرية.
طريقة العمل:
- نضع العدس في إناء نظيف على الموقد ونضيف إليه بعض الماء الدافئ ونتركه لمدة ربع ساعة.
- نقطع البصل إلى مكعبات ونضيف المزيد من زيت الزيتون إلى النار في المقلاة ونقلب جيداً حتى ينضج البصل.
- يُضاف العدس المنقوع إلى البصل ويُقلى ويُضاف المزيد من التوابل أعلاه.
- أضيفي المزيد من الماء تدريجيًا وحركي جيدًا واتركيه لبعض الوقت حتى ينضج العدس تمامًا ، ثم ضعي العدس في وعاء تقديم يحتوي على الخبز المحمص والبصل الأخضر وعدد قليل من المخللات.
الآن يمكنك تعلم كيفية صنع العدس بالشعيرية بطريقة بسيطة وسريعة ولذيذة: كيف تصنع العدس بالشعيرية بطريقة مريحة وسريعة ولذيذة
كيفية صنع العدس الأحمر
العدس الأحمر من الأطعمة اللذيذة للكثير منا ، ويريد الكثير من الناس معرفة الطريقة الصحيحة وهي:
- 2 كوب عدس مطبوخ.
- كسرة خبز.
- ستة فصوص من الثوم.
- كوب زيت زيتون نقي.
- نصف كوب عصير ليمون طبيعي.
- قطعة فلفل.
- طماطم طازجة.
- خيار.
- ملعقتان كبيرتان من بذور الرمان.
طريقة العمل:
- اختاري وعاء عميق ، اقطعي الخبز إلى قطع صغيرة ، أضيفي حساء العدس الجاهز ، غطي القدر وضعيه جانبًا.
- يتكون خليط العدس من خلط كوب من عصير الليمون وملعقة من الفلفل الحار وملعقة صيام معًا ثم وضعهم بجانب العدس.
- نضيف القليل من الثوم على النار ونضيف القليل من الزيت ثم نضع العدس في القدر ونقلب جيداً ثم نضيف شرائح الطماطم والخيار والرمان إلى الطبق.
- يمكن تناول أطباق العدس الجاهزة مع العديد من المقبلات الأخرى.
لمعرفة المزيد عن نسبة البروتين في العدس وفوائدها الصحية ، فقط اضغط على الرابط التالي: ما هي نسبة البروتين في العدس وفوائدها الصحية
طريقة عمل شوربة العدس الأحمر
يمكنك التعرف على الطرق الصحية لتحضير طبق مثالي من حساء العدس الأحمر ، والذي سيجعلك تشعر بالكثير من السعادة لاحقًا ، من خلال:
هذه المكونات:
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي.
- رؤوس البصل المفروم.
- 2 فص ثوم مفروم.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- ملعقة صغيرة كمون.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- رشة فلفل أسود.
- ثلاثة أكواب من شوربة الخضار.
- كوب عدس أحمر.
- جزر مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة.
- نصف عصير ليمون.
- 3 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة.
طريقة العمل:
- سخني الزيت على الموقد ، أضيفي الثوم والبصل ، وقلبي جميع المكونات جيدًا حتى ينضج البصل.
- نضيف صلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود والفلفل الأخضر.
- نحضر العدس أو مرق الدجاج ، ثم نضيف العدس والجزء الآخر في نفس الوقت.
- بعد ذلك ، أضيفي القليل من البصل الأخضر والزبدة إلى العدس المحمص.
طريقة عمل حساء العدس التركي
يختلف طعم العدس التركي تمامًا عن طريقتنا المعتادة ، لذا يمكنك الآن التعلم من طريقة العدس التركي بأقل تكلفة وجهد: هذه المكونات:
- 7 أكواب شوربة خضار.
- 4 فصوص ثوم.
- 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
- نصف كوب عدس أحمر.
- فجل حار؛
- بصل مفروم ناعم.
- يترصد.
- ملح.
طريقة العمل:
- نضع العدس في الحساء والجزر والبطاطا المهروسة والصلصة والكمون والفلفل وكل هذه المكونات تقطع وتوضع على الموقد.
- بعد غلي المزيج على النار ، خففي النار حتى ينضج تمامًا.
- أخرجي القدر من الموقد ، وضعي الحساء في الخلاط الكهربائي ، واخلطي على دفعات حتى تحصلي على مزيج شوربة ناعم وساخن.
طريقة شوربة العدس المغربية
يشتهر العدس المغربي بطعمه اللذيذ وفي نفس الوقت يمكنك التعرف على كل هذه المكونات اللازمة لصنع هذا الحساء: هذه المكونات:
- 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز.
- 1 أونصة فيليه رقبة غنم ، مقطعة إلى مكعبات.
- بصل مقطع.
- فص ثوم مقشر ومفروم.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- ملعقة صغيرة كركم.
- ملعقة صغيرة كمون.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- ثلاث حبات بطاطس متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى قطع.
- نصف كوب عدس أحمر.
- نصف كيلو طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة.
- نصف لتر شوربة خضار ساخنة.
- ملعقة صغيرة من العسل السائل.
- ملعقة صغيرة ملح.
- القليل من الكزبرة الطازجة ، يمكنك استخدام المجفف بدلاً من ذلك.
طريقة العمل:
- سخني القدر على النار وأضيفي اللحم حتى ينضج ويتحول إلى اللون البني من الجانبين.
- يُضاف البصل والثوم إلى اللحم ويُطهى لمدة خمس دقائق ، ثم يُرش بالتوابل المختلفة على البصل ويُسكب الصلصة والمكونات الأخرى.
- نضيف البطاطس والعدس والطماطم إلى الحساء الساخن وتتبل بالملح وتترك حتى تغلي.
- سخني الفرن على 160 درجة مئوية ، ثم اطهي اللحم لمدة 40 دقيقة على الأقل.
- نرش القليل من الكزبرة ونضعها في حصة واحدة.
لمزيد من المعلومات ، اكتشف كيفية صنع دجاج مايبوس بالخضروات الطازجة بنكهة المانجو: كيفية صنع دجاج مايبوس بالخضروات بنكهة المانجو.
طريقة عمل شوربة الطماطم بالعدس
يمكنك تعلم هذه الطريقة البسيطة لعمل شوربة عدس طماطم جميلة باستخدام: المكونات:
- 1 كوب عدس أصفر مغسول.
- مكعبات طماطم.
- 3 ملاعق كبيرة من فصوص الثوم.
- ملعقة زيت زيتون.
- 5 أكواب ماء.
- ملح.
- فلفل اسود.
طريقة العمل:
- سخني الزيت على الموقد في القدر ، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي جيداً.
- نضيف المزيد من العدس إلى الوعاء ونقلب جيداً ، ثم نضيف الطماطم ، ونغلق الغطاء ونتركه.
- بعد أن ينضج العدس ، ضعيهم في الخلاط حتى يصبح طريًا.
- قدمي العدس ساخناً مع الفلفل الأسود والخبز المحمص.
عدس أحمر نباتي
تعتبر هذه الوجبة من الوجبات المثالية لمساعدتك على تحسين صحتك من خلال: هذه المكونات:
- كوبان من العدس الأحمر.
- كوبان من الخضار المقطعة.
- رشة شمر.
- قليل من الملح
- رذاذ الفلفل.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- بصل مفروم ناعم.
- فص ثوم مفروم.
- لتر واحد من المرق.
طريقة العمل:
- كلا من البصل والثوم مقلي.
- يقلب في المرق ثم يضاف العدس.
- اتركي الخليط على الموقد حتى ينضج العدس ، وهي تدوم لمدة نصف ساعة.
- اشرب العدس ساخنًا مع المقبلات الأخرى.
في هذا المقال ، تعلمنا كيفية صنع العدس الأحمر ، وكيفية صنع العدس الأحمر ، وكيفية صنع حساء العدس الأحمر ، وكيفية صنع شوربة العدس التركي ، وكيفية صنع حساء العدس المغربي ، وكيفية صنع حساء العدس بالطماطم.