طريقة عمل العزيزية بدون بيض
هناك أكثر من طريقة لتحضير وصفة العزيزية الشهية بدون بيض كما يفضلها الكثير من الناس.
أولاً: طريقة العزيزية الخالية من البيض
هذه الطريقة بسيطة وسهلة للغاية ولا تحتاج إلى مكونات باهظة الثمن لها ويمكنك الحصول على معظم مكوناتها في المنزل.
مكونات الوصفة
تتكون الوصفة من مكونات يمكنك أن تجد معظمها في مطبخك لتحضير أشهى وصفات الحلوى السريعة ، فتكون مكوناتها كالتالي:
- ربع كيلو باستا مطبوخة من أي نوع.
- ثلاثة أكواب حليب.
- كوب من السكر.
- ملعقة زبدة أو سمنة.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- نصف ملعقة فانيليا.
طريقة تحضير الوصفة
يمكنك تحضير هذه الوصفة باتباع الخطوات التي سنذكرها في الأسطر التالية لتبسيطها ويكون الإجراء كالتالي:
- امزج جميع المكونات المذكورة أعلاه جيدًا في الخلاط.
- واترك المزيج على نار خفيفة ، ثم استمر في التقليب حتى تحصل على قوام كثيف يشبه البودنج.
- ثم يُرفع المزيج عن النار ويُسكب في صينية.
- تُوزّع الزبدة على صينية خبز وتُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة.
- عندما يكون قاع الإناء مستويًا والسطح أحمر ، أخرجه من الفرن واتركه يبرد ثم قطعه بأقدام باردة.
ثانياً: طريقة عمل العزيزية الدمياط بدون بيض
إنها طريقة سهلة وبأسعار معقولة ويمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل والحصول على مذاق رائع ورائع.
مكونات الوصفة
تتكون الوصفة من عدة مكونات بسيطة لن تختلف عن مكونات أي مطبخ ، على النحو التالي:
- ربع كوب نودلز.
- لتر ونصف حليب.
- فنجان لكن ربع نشاء.
- كوب من السكر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الماء.
- نصف ملعقة فانيليا.
- ملعقتان من السمنة.
- ملعقتان كبيرتان من الشربات الثقيل البارد أو العسل.
طريقة تحضير الوصفة
طريقة عمل العزيزية بدون بيض وصفة فريدة ستنجح معك في المرة الأولى إذا اتبعت الخطوات التالية:
- في قدر على الموقد ، أضيفي الحليب والسكر وقلبي السكر في الحليب حتى يصبح الحليب دافئًا.
- ثم أضف المعكرونة إليها ، ويمكنك استخدام معكرونة السباغيتي بدلاً من المعكرونة ، ولكن قم بطهيها أولاً وأضف بعض جوز الهند الطري إذا أردت.
- وقلبي يمتزج جيدا حتى يغطيه اللبن.
- ثم تضاف الفانيليا إلى النشا والماء ، وتخلط جيداً ، ثم تضاف إلى الخليط مع التحريك بخلاط يدوي على النار.
- وبعد أن تحصلي على قوام ناعم ويتحول الخليط إلى قوام كريمي ، وبعد ظهور الفقاعات خففي الحرارة حتى تختفي الفقاعات.
- احرصي على أن يكون المزيج ناعما في النار ، لأن هذه النعومة هي سر نجاح العزيزية.
- نضيف العزيزية للصينية المدهونة ، ونفطيها ونتركها حتى تبرد تماما.
- ثم ضعي ملعقتين من السمنة على وجهها ووزعيه على وجهها بالكامل.
- ثم نضيف ملعقتين كبيرتين من القطر الحلو الذي ستحضرينه عند استخدامه لعمل الكنافة.
- وتوضع الصينية في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة نصف ساعة حتى تلتقط اللون من الوجه.
- ثم دعها تبرد واستمتع بطعم العزيزية اللذيذ.
طريقة أخرى لعمل العزيزية بدون بيض
العزيزية من الحلويات سريعة التحضير ، ويمكن تناولها دافئة أو باردة كما تحب ، وتحضيرها سهل ولكن عليك فقط اتباع الخطوات بعناية.
مكونات الوصفة
تتكون الوصفة من مكونات مفيدة للصحة لاحتوائها على الحليب والسكر والنشويات ، مفيدة ولذيذة لك ولأطفالك ، ومكونات الوصفة كالتالي:
- كوب من السكر.
- نصف كيلو حليب.
- ثلاث ملاعق كبيرة نشاء.
- ملعقة من ماء الورد.
- ملعقة زبدة.
- نصف علبة مكرونة اسباجيتي.
- ملعقتان كبيرتان من جوز الهند الناعم.
طريقة تحضير الوصفة
كل ما عليك فعله هو إتباع خطوات الوصفة وتحضيرها بسرعة وسهولة وبدون تعقيدات وفق الآتي:
- أولاً ، قم بطهي السباغيتي بالحليب عن طريق إضافة نصف لتر من الحليب إلى الموقد حتى يسخن.
- ثم نضيف المعكرونة إلى الحليب ونخفف النار ونترك الخليط حتى تنضج المعكرونة جيداً.
- أطفئي النار وأزيلي المزيج واتركيها تبرد ثم اخفقيها في الخلاط الكهربائي.
- بعد الخلط جيداً نضيف كوب ونصف من السكر وملعقة من ماء الورد.
- ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من جوز الهند الطري إلى الخليط.
- وضربهم مرة أخرى لمدة عشر دقائق حتى تحصلي على مزيج ناعم جدًا.
- ثم أعد المزيج إلى النار على نار خفيفة حتى لا يحترق من الأسفل.
- اخلطها بخلاط يدوي وأضف 3 ملاعق كبيرة من النشا المذاب في الماء إلى الخليط.
- وقلوبهم جيدة طالما أن قوام الخليط غير ثقيل.
- ثم ارفعي القدر عن النار ، واحضري صينية خبز واتركيها بملعقة من الزبدة.
- افرد الخليط على صينية واتركه لمدة عشر دقائق حتى يستقر.
- ثم ضعي القليل من الزبدة على سطح صينية الخبز وضعيها في فرن محمى على حرارة 200 درجة.
- وتركه على الرف الأوسط حتى يصبح لونه ذهبياً ، ثم أخرجه من الفرن واتركه يبرد ويمكنك وضعه في الثلاجة ثم تقطيعه وتكون قدميه باردة.