المهلبية والجيلي هما من أنواع الحلوى اللذيدة سهلة الإعداد المحببة للكثير من الأشخاص كما أنهما من أنواع الحلوى المتلائمة معًا حيث يُمكنك الجمع بينهما لإعداد العديد من أطباق الحلوى الشهية متناغمة المذاق. ويدل اهتمامك بقراءة هذه المقالة بحبك لكلاهما لذا جهز المكونات اللازمة لإعدادهما بشكل مبدئي ثم اطلع على الوصفات الشهية الموضحة في هذه المقالة المُقدمة لك من موقع الالميدان نيوز.
طريقة عمل المهلبية مع الجيلي
المكونات
- كوب حليب.
- 2 ملعقة كبيرة نشا.
- عبوة جيلي فراولة.
- 3 كوب ماء.
- 2 ملعقة كبيرة عصير مانجو مركز وغير مُحلى.
- ¼ كوب من شرائح الموز.
- 3 ملعقة كبيرة من جوز الهند الطازج المبشور.
- 3 ملعقة كبيرة مكسرات محمصة دون إضافات.
- 3 ملعقة كبيرة زبيب.
طريقة الإعداد
- ضع كوب ماء على النار واتركه ليغلي قبل إضافة كوبًا من الماء الفاتر والجيلي البودر مع التقليب لمدة دقيقة.
- ارفع الجيلي عن النار ووزعه في أطباق التقديم بحيث يكون كل تملأ ⅓ كل كوب فقط.
- اغمر شرائح الموز في أطباق الجيلي قبل حفظها في الثلاجة.
- اترك الجيلي في الثلاجة حتى يتماسك قوامه.
- قم بإذابة النشا في الحليب.
- ضع كوب من الماء في وعاء واتركه على النار حتى يغلي.
- خفض درجة الحرارة وضف مزيج النشا والعصير مع التقليب المتواصل حتى يتكثف الخليط قليلًا.
- ارفع المهلبية عن النار وضعها جانبًا لمدة 10 دقائق.
- وزع المهلبية في أطباق الجيلي.
- كلل الأطباق بجوز الهند، والمكسرات، والزبيب.
طريقة عمل المهلبية مع الجيلي والكنافة
المكونات
- ¼ كوب من الكنافة.
- 3 ملعقة كبيرة حليب مكثف غير مُحلى.
- ¼ كوب من شرائح المانجو.
- باكو جيلي.
- كوب حليب.
- ¼ كوب كريمة.
- 3 كوب ماء.
- 2 ملعقة كبيرة عسل أبيض.
- 2 ملعقة كبيرة نشا.
- ملعقة كبيرة من المكسرات المحمصة المطحونة.
- ملعقة كبيرة كاكاو خام.
طريقة الإعداد
- ضع الحليب المكثف في وعاء غير لاصق على النار واتركه حتى يغلي.
- ضف الكنافة مع التقليب المتواصل حتى تتشبع الكنافة بالحليب.
- ضع الكنافة جانبًا حتى تبرد ثم اخلطها مع المكسرات.
- قم بإعداد الجيلي وفقًا للطريقة الموضحة بالأعلى واحفظه في الثلاجة ليتماسك.
- اغلي كوبًا من الماء مع الكاكاو في وعاء على النار.
- أذب العسل والنشا في الحليب ثم ضف المزيج إلى الماء مع التحريك المستمر لمدة دقيقة.
- اترك المهلبية لتبرد قليلًا.
- وزع طبقة من الكنافة وطبقة من شرائح المانجو أعلى طبقة الجيلي ثم أضف طبقة من المهلبية.
- جمل الأطباق بالكريمة.
طريقة عمل المهلبية مع الجيلي للحمية
المكونات
- كيس جيلي.
- 3 كوب ماء.
- كوب حليب خالي الدسم.
- ¼ كوب من شرائح التفاح.
- ¼ كوب من شرائح البابايا.
- ¼ كوب من شرائح الفراولة.
- 2 ملعقة كبيرة نشا.
- 2 ملعقة كبيرة مكسرات محمصة دون إضافات.
طريقة الإعداد
- ابدأ بإعداد الجيلي بوضع كوب من الماء على النار وتركه حتى يغلي قبل إضافة الجيلي البودر وكوب الماء مع التقليب لمدة دقيقة.
- ارفع الجيلي عن النار وقسمه في أطباق التقديم قبل غمر قطع الفواكه فيه وفي النهاية احفظه في الثلاجة بضعة ساعات للحصول على قوام متماسك.
- باشر بإعداد المهلبية بوضع كوب الماء المتبقي على النار إلى أن يغلي ثم خفف درجة الحرارة.
- قم بإذابة النشا في كوب الحليب وإضافة المزيج إلى خليط المهلبية.
- حرك المهلبية حتى تثخن بعض الشيء وارفعها عن النار.
- انتظر حتى تقل درجة حرارة المهلبية قليلًا وقسمها على أطباق الجيلي.
- زين المهلبية مع الجيلي بالمكسرات.
حدد أكثر الوصفات التي حازت على إعجابك من الطرق الموضحة في المقالة ثم باشر بتجهيز باقي المكونات التي تحتاجها لتكون جاهزًا تمامًا لعملها ثم اتبع خطوات إعداد الجيلي وضعه في الثلاجة حتى يتماسك وفي النهاية يُمكنك إعداد المهلبية في 10 دقائق فقط وبذلك يكون طبقك جاهزًا للتناول كمكافأة لك على إنجازاتك اليومية. ولكن بعد الاستمتاع بمذاق الطبق اللذيذ شاركنا بتجربتك بنشرها على أحد مواقع التواصل الاجتماعي مع إضافة # طريقة عمل المهلبية مع الجيلي و# الالميدان نيوز.