طريقة عمل بسكويت العيد للشيف حسن بالأمونيا بأكثر من طريقة برتقال وقرفة
يستخدم الشيف حسن الأمونيا والبرتقال والقرفة لصنع بسكويت عيد الفطر بعدة طرق ، عيد الفطر هنا وتجمع الأسرة بأكملها لتحضير الأطعمة اللذيذة وإضفاء السعادة. لطالما ارتبط عيد الفطر بصنع البسكويت اللذيذ ، فالأمهات لا يجيدن صنعه ، والأطفال الصغار سعداء بالمساعدة. لها نكهة فريدة من نوعها ، فبعض الناس يفضلون استخدام الأمونيا ، والبعض الآخر يفضل استخدام بسكويت البرتقال ، كما يحبون استخدام بسكويت القرفة ، ثم يبدؤون بصنع بسكويت عيد الفطر باليد أو بآلة خاصة مصممة لصناعة البسكويت ، و العديد من الأنماط الرائعة محفورة على البسكويت. يحتوي عيد الشيف حسن عيد الفطر على قمع بسكويت وليس قمع. نظرا لأهمية هذا الموضوع لكثير من النساء والفتيات ، يسعدنا اليوم أن نقدم لكم ، أعزائي قراء موقعنا ، تحت عنوان “كيف تصنع الأمونيا من الأمونيا والبرتقال والقرفة بعدة طرق ، كيف تصنع الشيف حسن؟ اصنع ملفات تعريف الارتباط للإفطار “لإضافتها إلى هذه المقالة ؛ التفاصيل هنا؛ تابعنا. كل سيدة تحب تناول بعض الحلويات لزوجها وأولادها في المنزل واليوم نقدم لكم حلوى جديدة بطريقة مبتكرة. سيدتي ، يرجى قراءة هذا المقال بعناية لمعرفة المزيد عن هذه الطريقة.
كوكيز الشيف حسن عيد الفطر محضرة من الامونيا والبرتقال والقرفة وهناك اكثر من طريقة للتحضير
بادئ ذي بدء ، يستخدم الشيف حسن الأمونيا لصنع كعك عيد الفطر
مقادير الشيف حسن عيد بسكويت الأمونيا:
- 6 أكواب من الدقيق الأبيض العادي المفلتر ، مناسب للمعجنات والحلويات.
- كوب ونصف سكر.
- اربع بيضات.
- 25 جرام من الأمونيا.
- كوب من الزبدة المذابة على نار خفيفة.
- ملعقتان كبيرتان من الفانيليا والبيكنج باودر.
- أضف رشة ملح إلى نصف كوب من الحليب الطازج.
كيف استخدم الشيف حسن الأمونيا في صنع كعك عيد مبارك
- نضع السكر في وعاء عميق ، ثم نضع المارجرين السائل ونقلبه جيداً بالخلاط الكهربائي حتى يمتزج الخليط جيداً ويصبح قشدياً.
- بعد ذلك ، أضف البيض وبيض الفانيليا إلى خليط السمن والسكر السابق ، ثم أعد خلط المكونات معًا.
- نضيف بعد ذلك الحليب والملح ، ثم نخلط كل السوائل معًا. حان الوقت الآن لإضافة المكونات الجافة من الدقيق والبيكنج باودر والأمونيا ، وتخلط مرة أخرى حتى تصبح العجينة طرية وسهلة التشكيل.
- ثم نحضر كيس المعجنات ونفرغ محتويات الوعاء ، ثم نحضر صينية ويفضل أن تكون صفيحة ألمنيوم مطلية بالألمنيوم ومغطاة بقليل من السمن.
- ثم نضغط على الكيس ونخرجه من الكيس بالمقص ، ونقطعه بالطول المناسب ، ثم نجمعه في صينية ، ثم نضعه في الفرن على درجة حرارة متوسطة ، ثم نحوله إلى اللون البني.
ثانياً ، الشيف حسن يستخدم البرتقال في صنع كعك عيد الفطر
مقادير بسكويت البرتقال:
- نذوب نصف كمية الزبدة على نار خفيفة
- 1/4 كيلو سكر بودرة
- كيلو دقيق أبيض للفطائر
- 4 بيضات
- فانيلا
- مسحوق الخبز
- كوب من عصير البرتقال الطازج
- كوب قشر برتقال مجفف
كيف تصنع بسكويت الأمونيا على يديك وهذا ما سنشرح بالتفصيل في هذا المقال عزيزتي. انطلق واكتب طريقة صنع بسكويت الأمونيا. طريقة عمل بسكويت البرتقال
- أولاً ، يجب خلط السكر والزبدة جيداً حتى يصبح لونهما أبيض ودسم ، ثم نضع البيض ونقلب مرة أخرى حتى يتضاعف الخليط.
- ثم نضع الفانيليا حتى تختفي رائحة البيض ، ثم نضع المكونات الجافة من الدقيق وقشر البرتقال ، ثم نخلط جيداً حتى يمتزج الخليط تماماً.
- بعد ذلك نضع كيس تغليف الحلوى مع الحلوى ونمشط في البسكويت ثم نضغط عليه بالسكين ونخرج منه العجين ونقطعه للطول المطلوب.
- ثم رصنا البسكويت في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة ، ثم نضع الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة ، حتى تنضج بالكامل.
ثالثا الشيف حسن عيد بسكويت بالقرفة
مقادير كعكة الشيف حسن بالقرفة:
- نخل كيلو من دقيق المعجنات وكيس من مسحوق الخبز
- كيس الفانيليا
- 5 بيضات طازجة
- 200 جرام زبدة
- 25 جرام قرفة
- 25 جرام من الكاكاو
- قليل من الملح
- 200 جرام سكر بودرة
- 200 جرام حليب
كيف استخدم الشيف حسن القرفة في صنع كعك عيد مبارك
- أولًا يجب أن نضع الحليب في وعاء ، ثم نذوب القرفة ومسحوق الكاكاو على نار خفيفة حتى يذوبوا تمامًا ، ثم نتركهم جانبًا ليبردوا.
- ثم نخفق السكر مع البيض ونضيف الفانيليا حتى تصبح كثيفة ، ثم نضيف خليط الحليب من مسحوق القرفة ومسحوق الكاكاو.
- ثم أضيفي البيكنج بودر ورشة ملح إلى خليط الدقيق السابق ، ثم اخلطيهم جيدًا.
- باستخدام آلة البسكويت المشط ، نختار المشط المفضل ونضع العجين في الماكينة.
- نقطع العجينة حسب الحجم المطلوب ورصها بورقة ، ولا تنس أن تدهن بقليل من الزبدة ، ثم نضع الخليط في الفرن.
- معتبراً أن الفرن تم تشغيله قبل عشر دقائق من صدور البيان الصحفي
- انتظرنا 20 دقيقة حتى ينضج تمامًا ، ثم أخرجنا البسكويت واللبن واللفائف.
لا تنس إخبارنا بتجربتك وأي من الطرق التالية ترغب في تجربتها. هل يمكن لعائلتك استخدام البرتقال أو القرفة أو ملفات تعريف الارتباط العادية؟ زبدة الكراميل تحظى بشعبية كبيرة بين البالغين والأطفال ، كيف نستخدمها لعمل البسكويت؟ وهذا ما سوف نشرحه بالتفصيل في هذا المقال برجاء متابعة زوجتي حلاوة كريم كراميل كوكيز ودريم ويب كوكيز
رابعاً: كيف استخدم الشيف حسن الأمونيا في صنع كعك عيد مبارك
بسكويت الشيف حسن محضر من الأمونيا باستخدام قمع:
- 500 جرام زبدة مذابة على نار خفيفة
- 200 جرام من السكر الناعم ، ويفضل أن يكون مبشور
- 100 جرام حليب طازج
- 20 جرام من الأمونيا
- 5 جم فانيليا
- 750 جرام دقيق أبيض منخول
- 3 بيضات
- 5 ملاعق كبيرة بيكنج بودر
طريقة عمل بسكويت الشيف حسن عيد بالأمونيا
- يجب أن نخلط المكونات الجافة (سكر ، طحين ، أمونيا) مع عجّانة كهربائية ، ثم نضيف إليها الزبدة.
- ثم نضيف ثلاث بيضات واحدة تلو الأخرى ونعمل العجن ثم نضيف الفانيليا للقضاء على رائحة البيض.
- ثم نضيف الزبادي ثم نضع نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر لعمل الخليط
- ثم نجهز ما يستخدم في صنع البسكويت ونضع الجرعة المناسبة (نفضل النحت) ، ثم نتأكد من أن العجين طري ، ثم نضع جزءًا منه في كيس قمع.
- استخدم المقص للضغط بيديك على القمع ، وعندما تخرج العجينة نقطعها حسب الطول الذي نريده ، ثم نضعها في صينية مدهونة بكمية قليلة من الزيت حتى لا تلتصق العجينة بالصينية
- ثم ضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 120 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
خامساً: كيف يصنع الشيف حسن كعكات عيد الفطر
مكونات ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالشيف حسن:
- ما يعادل 6 أكواب من الدقيق المصفى وهو كيلوجرام واحد من الدقيق
- نذوب ونذوب كوب من السمن ثم اعجنه قليلا حتى يهدأ ثم اطحن كوب من السكر الأبيض تماما
- خذ خمس بيضات ونصف كوب دقيق
- 1 ملعقة كبيرة خبز و 1 ملعقة كبيرة فانيليا للتخلص من الطعم السيئ للبيض
- ملعقة من الأمونيا
كيف تصنع نجلاء الشرشبي ملفات تعريف الارتباط؟ هذا ما سنجيب عليه بالتفصيل في هذا المقال. سيدتي ، يرجى قراءة كيفية صنع بسكويت نجيرة شلبي ، بما في ذلك جميع أنواع البسكويت السادة والفانيليا وكوكيز العيد.
طريقة عمل بسكويت الشيف حسن عيد بالأمونيا بدون استخدام قمع
- يجب إذابة السمن على نار خفيفة حتى يلين. يجب الاهتمام باختيار الحاوية المناسبة لعملها حتى لا يغير الطعم ، لأن الحاوية يجب أن تكون نظيفة وخالية تماما.
- قم بإذابة الأمونيا بكمية معينة من الحليب في كوب مناسب.
- ثم اخفق كمية مناسبة من البيض مع السكر وأضف مستخلص الفانيليا لتغيير نكهة البيض ، ثم يمكنك استخدام الخلاط اليدوي أو الخلاط الكهربائي لتحضير الوصفة ورجها جيدًا.
- ثم استخدم عجنًا مختلفًا لخلط جميع المكونات حتى تصبح العجينة طرية ويمكن تشكيلها يدويًا.
- ثم قم بتقطيعه إلى عدة دوائر ، ثم قم بتوسيع كل دائرة إلى مستطيل طويل ، ثم استخدم سكينًا لتقسيم المستطيل إلى مستطيلات صغيرة حسب الحجم المطلوب.
- ضع في اعتبارك أن درجة حرارة الفرن تبلغ 120 درجة مئوية ، ثم ضعه في صينية مدهونة بالزبدة وضعه في الفرن لمدة 20 دقيقة ، ثم أخرجه وضعه حتى يبرد تمامًا.
هل تعجبك الطرق المبتكرة لصنع بسكويت اللوتس والأوريو؟ سيدتي العزيزة ، في هذا المقال سنزودك بكل ما يتعلق بصنع أكواب صغيرة من زبدة اللوتس والأوريو وزبدة الفول السوداني بالتفصيل. قدمنا لكم من خلال موقعنا على شبكة الإنترنت طريقة الشيف حسن في عمل كوكيز عيد الفطر بمجموعة متنوعة من الأمونيا والبرتقال والقرفة ، نتمنى مساعدتكم والإجابة على جميع أسئلتكم ، نرحب بكم من خلال موقعنا الإلكتروني وطرح المزيد من الأسئلة و الاستفسارات ونضمن الرد عليها في أسرع وقت ممكن. انت بصحة جيدة و مقابلتك