طريقة عمل حلى سهل ولذيذ بالتفصيل

كيف تصنع حلوى سهلة ولذيذة يمكنك صنعها في حوالي ساعة. بالطبع ، عُرف العرب منذ القدم بكونهم من أكثر الحلويات المحبوبة. خاصة في المساء ، بعد الأكل ، أو عند شرب الشاي في الصباح. لهذا السبب قررت برونز تقديم الكثير من الوصفات الحلوة التي يسهل عليك تنفيذها في أقل وقت.

طريقة سهلة ولذيذة لصنع الحلويات

كيف تصنع بلح الشام

المقادير: 3 بيضات ، 1/4 كوب ماء فقط ، 1 كوب دقيق كامل ، 1 ملعقة كبيرة فانيليا (مسحوق أو سائل) ، رشة ملح ، 1 ملعقة متوسطة زيت ذرة ، زيت قلي ثقيل.

مقادير الشراب: كوب ماء ، 2 كوب سكر وعصير ليمونة صغيرة.

طريقة:

في البداية نحضر قدر ونضعه على النار ونضع فيه الزيت ثم كوب ماء ونتركه حتى يغلي. ثم اسكب الدقيق على الفور وحركه بسرعة حتى تهدأ النار. تخلط جيدا ، ثم ترفع عن النار حتى تهدأ تماما. بعد التأكد من أنها أصبحت باردة ، ضعيها في الخلاط وضع أول بيضة عليها. نخلطها جيدًا حتى تختفي من العجين ، ونسكب الثانية ، وهكذا حتى ننتهي من العجين. ثم ضعي الفانيليا واتركيها قليلاً لترتاح. في إناء آخر على النار نضع عليه الماء والسكر ونتركه لمدة عشر دقائق على الأقل حتى نلاحظ أنه أصبح أكثر سمكًا ، نضع الليمون ونطفئ النار ونتركه جانبًا. في مقلاة ، ضعي كمية كبيرة من الزيت ، وتأكدي من أنه بارد ونظيف ، وابدئي في تقطيع العجين باستخدام القمع المخصص لذلك. إذا كانت الكمية كبيرة وتريد تقسيمها إلى قسمين للقلي ، بعد إخراجها للمرة الأولى ، اتركي الزيت جانبًا حتى يبرد تمامًا ثم ضعي الكمية الأخرى. نرفع من القلي مباشرة على العسل حتى يتشبع جيدا.

طريقة حلوى باونتي

المكونات:

الصف الاول؛ علبة شوكولاتة طبقة كيك نصف كريمة.

الطبق الثاني: 2 بياض بيضة ، كوب جوز هند ، ربع كوب سكر ، ثلاث ملاعق حليب بودرة ، ملعقة ونصف سميد ، ملعقة نشا.

الطبقة الثالثة: كوب ماء – 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو – طبقة من كريمة الكراميل – 3 ملاعق حليب بودرة – ربع كوب سكر.

طريقة:

نأخذ قطعة من الكعكة ونقطعها إلى قطع صغيرة ثم نخلطها جيداً مع الكريمة. وهكذا ، سوف تحصل على كعكة طرية. في صينية ، نضع الكعكة بطريقة متساوية ، ثم نضعها جانبًا. نبدأ في تحضير الطبقة الثانية ؛ في قدر على نار هادئة ، ضعي جوز الهند وقلبي حتى يتحمص جيدًا ويصبح ذهبيًا. ثم يضاف إليها البيض والسكر والحليب المجفف والسميد والنشا. قلّبيها جيدًا ثم ضعيها على النار بعد مزجها وستجد أنها تحولت إلى قوام يشبه العجين وقوام كثيف. اتركه جانبًا حتى يبرد تمامًا. بعد التأكد من تبريده تمامًا ، قم بإضافته إلى الطبقة الأولى. تحضير الطبقة الثالثة ضعي الماء والكاكاو وكريم الكراميل والحليب البودرة والسكر في قدر. قلبيهم جيدًا حتى يصلوا إلى درجة الغليان. نخرجه من النار ونتركه يبرد. ثم قم بإضافته إلى الطبقتين السابقتين ، وضعه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل. في النهاية يمكنك رش القليل من الشوكولاتة أو قطعة صغيرة من شوكولاتة M&M.

طريقة كرات الشوكولاتة

المقادير: كوب وربع دقيق ، كرتونة كريمة ، باكو باكو باكينج بودر ، ربع كوب زيت ، أربع ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو ، ملعقة نوتيلا ، 3 بيضات ، ربع كوب حليب ، نصف كوب سكر، 1 باكو فانيلا.

تزيين مكونات الشوكولاته. شوكولاتة جالاكسي ، شوكولاتة مارس ، 6/7 ملاعق كبيرة من نوتيلا ، نصف كوب كريمة ، 3 ملاعق كبيرة من الحليب المكثف المحلى.

طريقة:

في البداية نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه الزيت والحليب والكاكاو والنوتيلا والسكر والبيض والفانيليا. اخلطيهم جيدًا حتى يتجانسوا جميعًا. ثم نحضر وعاء عميق ، ونضع الطحين فيه بعد نخله أكثر من مرة ، ونضع عليه البيكنج بودر ، ونقلبه من أسفل إلى أعلى حتى نتمكن من دخول الجزء الأكبر من الهواء. نضيفهم إلى الخليط ونخلطهم من خلال الخافق السلكي ، مع التأكد من أن الدقيق مشبع تمامًا ولا يتشكل كرات بيضاء صغيرة. نضعها في صينية مدهونة بالزبدة ونضع الخليط في الفرن على حرارة 180 درجة. ثم نخرجها ونتركها جانباً حتى تبرد ، ثم نكسرها ونضيف الكريمة الكاملة ونخلطها. نبدأ في تشكيلها على شكل كرات متوسطة الحجم. زخرفة؛ في حمام بخار نضع عليها جميع أنواع الشوكولاتة والقشدة والحليب المكثف المحلى. بعد الحصول على عجينة شوكولاتة سميكة ، ارفعها عن النار. دعها تبرد قليلاً ، ثم خذ كل كرة واغمسها في الشوكولاتة. ضعيها على صينية على ورق زبدة وبعد أن تنتهي من الكمية بأكملها ، ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تلتصق ببعضها البعض. يمكنك وضعها في طبق تقديم مزخرف وترتيبها بشكل جميل ورش القليل من زبدة الفول السوداني إذا رغبت في ذلك.