طريقة عمل خبز السميت التركي الهش بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل لفطور صحي

طريقة عمل خبز السميت التركي الهش بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل لفطور صحي، كعك السمسم التركي ، لذيذ ، سهل التحضير ، معجنات تركية هشة للغاية بمكونات بسيطة ويمكن الوصول إليها ، والنتيجة ممتازة. يمكنك تناوله مع الجبن وكوب من الشاي كوجبة خفيفة سريعة. تعرف على المكونات وأسهل طريقة لجعل السميت التركي سهل ومقرمش خطوة بخطوة.

مقادير خبز السميت التركي

3 أكواب طحين. خميرة فورية إم كي. 3 ملاعق كبيرة سكر. 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة. 3 ملاعق كبيرة زبدة جيدة النوعية. 3 ملاعق كبيرة زيت. ملعقة من الخل يكفي ماء ساخن للعجن.

طريقة عمل السميت التركي مقرمش

اخلطي جميع المكونات وأضيفي الماء الساخن تدريجيًا للحصول على عجينة ناعمة وطرية لا تلتصق بيديك. غطيه واتركيه يتخمر ويشكل. ضعيها على صينية خبز مدهونة بالزبدة واتركيها تتخمر قليلاً ، ثم ادهني الوجه بالبيض المخفوق برشة من الفانيليا. نوزع السمسم على الوجه إن وجد. سخني الفرن لمدة ربع ساعة على أعلى درجة حرارة ، ثم ضعي الصواني فيه. نخبز الكعك التركي من 8:10 دقائق وبالكثير لا تزيد عن 12 دقيقة ويكون الفرن من الأسفل والأعلى “صنعته في فرن كهربائي”.