طريقة عمل خلية النحل سهله وبسيطة , مما لا شك فيه أن هذا الموضوع من أهم وأفضل الموضوعات التي يمكن أن أتحدث عنها اليوم، حيث أنه موضوع شيق ويتناول نقاط حيوية، تخص كل فرد في المجتمع، وأتمنى من الله عز وجل أن يوفقني في عرض جميع النقاط والعناصر التي تتعلق بهذا الموضوع.
طريقة صنع خلية نحل سهلة وبسيطة وشائعة للغاية لدى الأطفال ، وهي من المخبوزات اللذيذة والهشة بمكونات مشتركة ، سهلة التحضير وموفرة للوقت. يمكن حشوها بالجبن الحلو ومغطاة بالعسل بما في ذلك المالحة بحشوة الجبن المالح أو الجبن الكريمي أو الزعتر ، ويمكن تزيينها بالسمسم أو حبة البركة.
كيفية جعل خلية النحل سهلة
هناك العديد من الوصفات التي تشرح كيفية صنع خلية نحل سهلة ، ومن أهمها ما يلي:
خلية نحل بالسميد
المكونات
- 4 أكواب دقيق.
- قليل من الملح
- 2 ملاعق كبيرة خميرة.
- 2 ملاعق كبيرة من السكر.
- ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- نصف كوب زيت.
- جبنة حلوة للحشو.
- رش حبة البركة.
- شربات للتقديم.
- بيضة الوجه.
- ماء دافئ للعجن.
- رش سميد.
- يرش السمسم.
كيف تستعد
نخلط الحليب المجفف مع الدقيق ورشة ملح وخميرة وسكر ثم نضيف الزيت ونعجن العجينة.
يضاف الماء الدافئ تدريجياً حتى تصبح العجينة متجانسة.
نترك العجينة حتى تتخمر في مكان دافئ ، ونقسم العجينة إلى كرات صغيرة ، ثم نملأ كل كرة من العجين بقطعة من الجبن.
توضع كرات العجين في صينية مغطاة برشة من السميد ، ويجب ترك مساحة كافية بين كرات العجين.
يُدهن وجه الكرات بالبيض المخفوق ، ثم يُرش بالسمسم والحبة السوداء ، ويُوضع في فرن ساخن حتى ينضج بالكامل.
يضاف العسل إلى خلية النحل على شكل خطوط طولية حسب الرغبة ويتم تقديمها.
كيفية عمل فطيرة الجبن خلية النحل
جبن خلية نحل
المكونات
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- 2 ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
- بيضة في درجة حرارة الغرفة.
- ملعقة كبيرة من الحليب المجفف أو الزبادي.
- 1 لتر ماء دافئ.
- دقيق حسب الكمية المطلوبة.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة خل.
- صفار البيض
- مكعبات الجبن.
- حبات البركة.
- سمسم.
كيف تستعد
اخلطي الخميرة والماء وبعض الدقيق والسكر معًا ، ثم اتركي الخليط لمدة عشر دقائق بعد تغطيته جيدًا ، واتركيه حتى التخمير.
نضيف الخل والبيض واللبن أو اللبن وزيت الذرة ونضيف باقي الدقيق والفلفل الأسود والملح ثم نخلط المكونات جيداً ونترك العجينة حتى تتخمر مرة أخرى.
تتكون العجين على شكل كرات صغيرة ، وكل كرة تحشو بمكعب جبن ، ثم تترك لتتخمر لمدة سبع دقائق أخرى.
يدهن وجه كرات العجين بصفار البيض ، نرش حبة البركة وبذور السمسم على الوجه ، ثم نضيفها للفرن على درجة حرارة 200 درجة.
خلية نحل مع الثوم والبارميزان
- وقت التحضير خمس دقائق.
- مدة الطهي عشرين دقيقة.
- الكمية تكفي لثمانية أشخاص
المكونات
- 300 جرام دقيق.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- 2 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- 2 ملاعق كبيرة زبدة.
- ملعقة صغيرة من الملح ومسحوق الثوم والبقدونس.
- 2 فص ثوم
- كوب ماء دافئ.
مكونات وجه العجين
- فص ثوم مفروم.
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون أو زبدة.
- ملعقة صغيرة من الزعتر البري.
- ثلاث ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان المخفوقة.
كيف تستعد
اخلطي الدقيق والسكر والحليب البودرة والزبدة ومسحوق الثوم جيدًا.
نضيف الخميرة الفورية والبقدونس المفروم إلى الخليط ، ثم نضيف الماء تدريجياً بالملح ونعجن جيداً لمدة عشر دقائق ونترك العجينة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
شكلي العجينة على شكل كرة على سطح مرشوش بالدقيق ، ثم ضعيها في صينية مليئة بالدقيق.
توضع الكرات في صينية فرن ثم تدهن بخليط من الزعتر والزبدة وجبن البارميزان والثوم المفروم باستخدام الفرشاة المخصصة لذلك.
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وتضاف الصينية إلى الفرن لمدة ثلاثين دقيقة.
طريقة عمل الدونتس منال العالم بالفرن بدون بيض بسهولة
تاريخ خلية النحل
المكونات
- 2 كوب ماء.
- 2 ملاعق كبيرة خميرة.
- ست ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- 50 حبة تمر.
- أربعة أكواب دقيق.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- قليل من الملح
- 2 ملاعق كبيرة من الزعفران.
- 2 كوب كبير سكر ناعم.
- نصف كوب زيت ذرة.
- 2 بيض.
- رشة زعفران.
- ملعقة صغيرة من الحليب.
كيف تستعد
ضعي أربعة أكواب من الدقيق ، والبيكنج بودر ، والحليب ، والملح ، والسكر ، والخميرة في وعاء الخلاط واخلطي جميع المكونات حتى تمتزج جيدًا مع بعضها البعض.
أضيفي الزيت والبيض والزعفران والماء واخلطيهم بسرعة حتى تمتزج جميع المكونات. أضف المزيد من الدقيق حسب الرغبة واستمر في الخلط بسرعة بطيئة لمدة 3-6 دقائق.
توضع العجينة في طبق مدهون بطبقة من الزيت ، وتُغطى وتترك لمدة نصف ساعة تقريباً حتى تتخمر وتتضاعف في الحجم.
تُضغط العجينة بقبضة اليد لتخليصها من الهواء ، وتوضع على سطح مملوء بكمية من الطحين.
نقطع العجينة إلى 30 قطعة ، ثم نحشو القطع بالتمر ، ونضعها في صينية دائرية ، مع ترك فراغات بين القطع.
صقل العجينة: اخلطي صفار بيضة واحدة بالملح والحليب ، ووزعي الخليط على العجينة بالفرشاة المخصصة. تُخبز الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق ، ويُنقع الزعفران في الحليب ، ثم يُضاف الزعفران إلى الخلية.
خلية نحل مع كريمة
المكونات
- نصف كوب قشطة للحشو.
- كوب حليب سائل.
- ثلاث ملاعق كبيرة من العسل.
كيف تستعد
نحضر عجينة خلية النحل ، ونشكلها على شكل كرات صغيرة ، ثم نحشو كل كرة بملعقة صغيرة من الكريمة ، ونغلقها جيداً من جميع الجهات.
توضع خلية النحل في صينية فرن مدهونة بالزيت ، ويجب أن تلتصق الكرات ببعضها البعض.
دهن وجه خلية النحل بالحليب السائل ، ثم ضعيها في الفرن على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج تمامًا.
يتم إخراج خلية النحل من الفرن ، وتزين الخلية بالعسل وتقدم ساخنة.
العجينة الهشة سالي فؤاد .. طريقة عمل العجينة الهشة سالي فؤاد
كعكة خلية النحل بالأبيض والأسود
وقت التحضير 20 دقيقة
الكمية تكفي لـ 12 شخص
المكونات
- ستة أكواب ونصف من الطحين.
- كوب من كريمة الشوكولاتة الجاهزة أو نوتيلا.
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز. نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف كوب نشاء سكر بودرة.
- 1/3 كوب سمن.
- ربع كوب زيت ذرة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الخميرة الفورية.
- 2 كوب حليب.
كيف تستعد
يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
تحضير صينية فرن ودهنها بالزبدة.
ضعي ستة أكواب من الدقيق في وعاء الخلاط ، وأضيفي الخميرة ، والبيكنج بودر ، والملح ، والنشا ، ثم شغل الخلاط بسرعة بطيئة لخلط المكونات معًا.
نضيف السكر والسمن والزيت والحليب ونشغل الخلاط على سرعة متوسطة حتى تصبح العجينة متجانسة.
يوضع نصف الخليط في وعاء مدهون بالزيت ، ويدهن الوجه أيضًا بقليل من الزيت ، ويعجن مرة أخرى ويوضع في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتخمر.
يضاف مسحوق الكاكاو إلى باقي العجينة ويستمر العجن حتى يمتزج تماما ، ثم يوضع في وعاء مدهون بالزيت ، ويدهن الوجه بقليل من الزيت ، ثم تُغطى العجينة بقطعة نايلون وتوضع في وعاء دافئ. ضعه لمدة ساعة حتى التخمر.
نقطع العجين إلى كرات صغيرة ، ثم نحشو كل كرة عجين بملعقة صغيرة من كريمة الشوكولاتة ونغلق كرة العجين جيداً.
توضع الكرات في الصينية ، وتترك مسافة بين الكرات ، ثم تُلف بقطعة من النايلون وتوضع في مكان دافئ لمدة عشرين دقيقة. نضع صفار بيضة في طبق صغير ونضيف إليه ملعقتين صغيرتين من الحليب ونقلب المزيج جيداً ، ثم ندهن كرات العجين بخليط البيض.
ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة ، حتى تتحول الكرات إلى اللون الذهبي.
كانت هذه أبرز الوصفات لكيفية صنع خلية نحل سهلة ، والتي يمكن تحضيرها في دقائق قليلة ، بالإضافة إلى إمكانية تقديمها إلى جانب الشاي ، كما يمكن تقديمها كوجبة إفطار بسيطة وسريعة لاحتوائها على الكثير. العناصر الغذائية.
خاتمة لموضوعنا طريقة عمل خلية النحل سهله وبسيطة ,وفي نهاية الموضوع، أتمنى من الله تعالى أن أكون قد استطعت توضيح كافة الجوانب التي تتعلق بهذا الموضوع، وأن أكون قدمت معلومات مفيدة وقيمة.