طريقة سلطة الكرنب المخلليقدم البيك نوع مميز من السلطة الشهية التي يطلبها العديد من العملاء بجانب وجبات البيك الشهية ، وهذه السلطة هي سلطة ملفوف البيك ، والتي تتكون من جزر وملفوف مع صلصة المايونيز والعديد من المكونات اللذيذة الأخرى التي تجعل السلطة شعبية وشعبية بين وتجعل الطلب عليها يزداد والأهم أن هذه السلطة تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية سواء في الكربوهيدرات أو البروتينات أو الفيتامينات ، كما أنها مفيدة لمرضى القلب ولتقليل مستويات الكوليسترول ، ومن خلال الطريقة التالية يمكنك محاولة التحضير سلطة الكرنب المخلل في المنزل من أجل الاستمتاع بها في أي وقت دون تكاليف.
مكونات سلطة الملفوف مطعم البيك
المكونات التي تميز هذه السلطة هي مكونات طبيعية وصحية ومفيدة لنا ، ولا تكلفنا الكثير من المال. المكونات هي:
- الزبادي: ملعقة كبيرة الحجم.
- ملفوف أو ملفوف مقطع: كوبان كاملان.
- السكر: ملعقتان كبيرتان من السكر.
- الجزر: حبتان ومقطعان.
- فلفل بني: ربع ملعقة صغيرة.
- عصير الليمون: ليمونة واحدة.
- مايونيز: ثلاث ملاعق كبيرة الحجم.
- خل الطعام الأبيض: ملعقة كبيرة متوسطة الحجم.
- ملح الطعام: نصف ملعقة صغيرة الحجم.
طريقة عمل مخلل سلطة الملفوف
يُطلق على سلطة ملفوف البيك اسم آخر وهو البيك كولسلو. يتميز بمذاقه الحلو ومكوناته الطبيعية الصحية. يتم تحضيره على النحو التالي مع الخطوات التالية:
- في وعاء عميق نضع الكمية المناسبة من الزبادي وعصير الليمون والسكر والخل والملح والفلفل والمايونيز ، ونستخدم الملعقة لتقليب كل هذه المكونات معًا لتصبح خليطًا واحدًا متجانسًا.
- يتم تحضير وعاء آخر لإضافة الجزر المبشور والملفوف لخلطهما جيدًا.
- ارجعي إلى تتبيلة سلطة الملفوف المخلل واسكبيها فوق الجزر المبشور والملفوف المفروم ناعماً ، وقلبي الخضار مع الصلصة أكثر من مرة حتى تتداخل.
- ثم يتم الاحتفاظ بسلطة الكرنب الملفوف في الثلاجة لبعض الوقت لتتماسك وتصبح أكثر لذة ولذيذة عند تقديمها.
- يتم تقديمه جنبًا إلى جنب مع الطعام الجاهز أو يؤكل بمفرده ، حسب الرغبة والتذوق والنعيم والشفاء.