يحب البعض منا تناول الحلويات وخاصة المحضرة بصلصة الشوكولاتة ، لأن الشوكولاتة تساعد في رفع هرمون السعادة ، لذا فبدلاً من شراء الصلصة الجاهزة بتكلفة عالية يمكنك صنعها في المنزل بكل سهولة ، من خلال الطريقة التي سنقدم لكم من خلال موقعنا المميز فتابعونا.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة
صلصة الشوكولاتة هي واحدة من أسهل أنواع الصلصات وأكثرها لذة. يمكنك تحضيره بنفسك بمكونات بسيطة متوفرة في منزلك ، وإليك الطريقة:
المكونات
- كوب كبير من السكر البني.
- كوب كبير من الماء الفاتر.
- 2 كيس نسكافيه سريع الذوبان.
- يجب أن تكون ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام نوعًا من المحتوى.
- خمس ملاعق كبيرة من الفانيليا السائلة.
- ثلاث مكعبات كبيرة من شوكولاتة المطبخ.
- ملعقتان كبيرتان من القرفة الناعمة.
كيف تستعد
- ضعي الماء في إناء على نار عالية واتركيه حتى يغلي.
- نضع الكاكاو في الماء ونقلب جيداً حتى يذوب ولا يترك تكتلات.
- نضيف السكر إلى المكونات ونقلب جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
- نضع القهوة سريعة التحضير ونقلب جيدًا.
- ضعي عليها سائل الفانيليا واستمري في التقليب حتى تذوب المكونات مع بعضها البعض.
- ضعي مكعبات الشوكولاتة على المكونات وقلبيها على نار خفيفة جدًا.
- استمر في التقليب حتى يصبح المزيج كثيفًا.
- نصبها في وعاء زجاجي ، ويجب تعقيم الجرة أولاً.
- نضع البرطمان في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
نحضر الكيكة ، ثم نسكب صوص الشوكولاتة على وجه الكيك ونضعها في الثلاجة مرة أخرى. - يمكنك إضافة ربع كوب الكريمة إلى المكونات.
- يمكنك أيضًا إضافة قطعة من الزبدة. كل هذه المكونات الإضافية ستجعل مذاق الصلصة رائعًا.
- يمكن أيضًا زيادة كمية الكاكاو الخام مما يزيد من طعم الشوكولاتة اللذيذ.
في نهاية الحديث عن طريقة صنع صوص الشوكولاتة قدمنا طريقة عمل الصلصة الرائعة التي يمكن وضعها على العديد من الحلويات ، كما قدمنا بعض الاضافات التي يمكن اضافتها للصوص من اجل زيادة النكهة الرائعة ، لذا جهزيها بأفضل طريقة.