صينية دجاج مع بطاطا مهروسة تعتبر من ألذ الوجبات التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة ، فهي وصفة بسيطة بمكونات متوفرة ومذاق شهي ولذيذ للغاية ، ويمكن تناولها في الغداء أو العشاء ، وهي من بين الوجبات وصفات تحتوي على قيمة غذائية عالية لاحتوائها على العديد من الخضروات.
كما يوجد العديد من الأطعمة المميزة واللذيذة وسهلة التحضير التي يمكن تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة مثل طريقة صنع القريش بالسمسم أو الباتيه المقرمش أو طريقة صنع البسطرمة منزلي الصنع ، وسوف نتعلم ادناه من خلال موقع ثقافني عن كيفية تحضير صينية دجاج بالبطاطا المهروسة.
مكونات الدجاج البطاطس المهروسة
تتميز هذه الوصفة بطعمها اللذيذ والمميز ، وسوف نتعرف على مكوناتها على النحو التالي:
- خمس حبات بطاطس.
- ملح وفلفل أسود.
- جبنة موتزاريلا.
- قطعتان من صدور الدجاج مقطعة إلى مكعبات.
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
- ملعقتان كبيرتان من الكاتشب.
- وملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا.
- فصوص ثوم مفروم.
- يقطع البصل إلى مكعبات.
- فلفل رومي مقطع.
- ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
- نصف كوب ماء.
كيف تستعد
طريقة تحضير صينية دجاج بالبطاطا المهروسة سهلة جدا ولا تتطلب مجهودا كبيرا اثناء تحضيرها. طريقة التحضير هي كما يلي:
- اسلقي البطاطس جيداً ثم اهرسيها وأضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من جبنة الموزاريلا والقليل من الفلفل الأسود والملح.
- ثم نخلطها جيدًا مع بعضها البعض ونحضر صينية ونوزع كمية البطاطس المهروسة بالتساوي.
- ثم نخلط مكعبات الدجاج مع الكاتشب والمايونيز وصلصة الصويا والثوم المفروم ورشة ملح وفلفل أسود.
- بعد أن يمتزج الدجاج مع التوابل جيداً ، نضع الدجاج في مقلاة على نار عالية مع كمية مناسبة من الزيت لمدة خمس دقائق مع التحريك المستمر.
- بعد مرور الوقت ، نضيف البصل والفلفل الحلو ونقلبهم مع الدجاج على النار لمدة خمس دقائق أخرى.
- ثم نضع الدجاج بعد أن يستقر فوق طبقة البطاطس المهروسة.
- ثم نخلط معجون الطماطم بالماء ونضيف رشة من الفلفل الأسود والملح.
- ثم نضع الخليط فوق الدجاج ونوزعه جيداً.
- ثم نضع كمية مناسبة من جبنة الموزاريلا المبشورة فوقها.
- ثم نضع الصينية في الفرن حتى تحمر الصينية من الأعلى ويذوب الجبن.
- ثم الوصفة جاهزة للأكل وهناءة وشفاء.