طريقة صنع عصير البرتقال بالجزر وبطرق مختلفة
كيفية صنع عصير البرتقال والجزر ، غالبًا ما نريد عصيرًا منعشًا وطازجًا لتجديد شباب الجسم ، إلى جانب شرب الماء ، يحتاج جسم الإنسان أيضًا إلى كمية كافية من الماء كل يوم ، لذلك نبحث جميعًا عن عصير مفيد للجسم ، ومن خلال المزيد نوع من العناصر والفيتامينات للتغذية. عصير البرتقال أفضل من الجزر. يعرف الجزر ويحبّه الكثير من الناس بسبب حلاوته المنعشة وسهولة تحضيره وفوائده العديدة للجسم.
ما هو عصير البرتقال والجزر؟
يتكون هذا النوع من العصير من البرتقال والجزر. لها نكهة برتقالية عميقة ومذاق سكر حلو منعش. يعتبر عصير البرتقال مع الجزر من أكثر العصائر المفيدة التي يمكن أن يأكلها الإنسان لاحتوائه على الكثير من الفيتامينات المتنوعة والمغذيات والمعادن الضرورية للتغذية وعلاج العديد من الأمراض وحماية الجسم من العدوى. يمكنك تعلم كيفية صنع حلوى عسل اليقطين وصلصة التوابل والعديد من الوصفات المختلفة ، انقر هنا: كيفية صنع بودنغ اليقطين بالعسل وصلصة التوابل والعديد من الوصفات المختلفة
القيمة الغذائية لعصير البرتقال والجزر
يحتوي عصير البرتقال والجزر على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل:
- فيتامين أ 15000 وحدة دولية.
- فيتامين سي 60 مجم.
- كالسيوم 60 مجم.
- 2 جرام من البروتين.
- سكر 23 جرام
- ألياف غذائية 2 جرام
- إجمالي الكربوهيدرات 27 جرام.
- الصوديوم 95 مجم.
القيمة الغذائية لعصير البرتقال وعصير الجزر
- تحتوي القيمة الغذائية لعصير البرتقال وعصير الجزر على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان.
- يمكن تناول البرتقال بمفرده أو حتى إضافته إلى الطعام أو السلطات لتوفير مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والألياف.
- كما يعتبر الجزر من أهم الخضروات الغنية بالألياف التي يمكن أن تمد الجسم بالحديد والكالسيوم وفيتامين ج وتقوية جهاز المناعة.
- يحتوي على مواد كيميائية تمنع أمراض القلب وأنواع معينة من السرطان.
طريقة عمل عصير الجزر والبرتقال
كما ذكرنا أن عصير الجزر والبرتقال من أبسط المشروبات والعصائر التي يمكن تحضيرها ، فهي لا تتطلب وقتًا أو جهدًا طويلاً أثناء عملية التحضير ، ويمكن رؤية مكوناتها البسيطة وسهلة الاستخدام في كل مكان.
مكونات
لهذه الوصفة ، سنحتاج إلى المكونات التالية:
- ثلاث جزر.
- اثنين من البرتقال الكبير.
- ربع كوب سكر.
- نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل.
- كوب كبير من الماء البارد.
- بعض أوراق النعناع الطازجة.
- مكعب ثلج.
- ملعقة صغيرة زيت زيتون.
كيف تستعد
سنتبع بعض الخطوات أدناه للحصول على عصير برتقال منعش وطازج ولذيذ بالجزر. هذه الكمية تكفي لشخصين أو أكثر. هذه الخطوات هي:
- أولاً ، يجب غسل البرتقال والجزر بالماء لإزالة أي شوائب أو أوساخ عليها.
- ثانيًا ، نقشر البرتقال ونزيل البذور.
- نقطع البرتقال والجزر إلى قطع متوسطة الحجم.
- ضعي البرتقال والجزر المفروم في قدر على نار متوسطة لبضع دقائق حتى يلين.
- صفي الماء من البرتقال والجزر وضعيه في الخلاط الكهربائي وضعيه فيهما.
- يُضاف السكر والزنجبيل المفروم وأوراق النعناع إلى الخليط السابق.
- أضف ملعقة من زيت الزيتون لتعزيز امتصاص الجسم للجزر.
- نضيف مكعبات الثلج بعد الخلط ثم نخلط مرة أخرى حتى يذوب الثلج في الخليط.
- بعد الحصول على القوام يمكن تحضير العصير.
- أحضر مصفاة لتصفية العصير جيدًا ، ثم اسكب العصير في الكوب المخصص ليكون جاهزًا للاستخدام.
طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر والخيار
مكونات
سنحتاج المكونات التالية:
- نصف خيار شرائح
- حجم كبير برتقالي
- جزيرتان كبيرتان
- 1/4 كوب سكر
- نصف كوب ماء
- ملعقة صغيرة عصير ليمون
كيف تستعد
- أولاً ، نقشر البرتقال ونتخلص من البذور ثم نقطعها إلى قطع متوسطة الحجم.
- نحن نقشر ونقطع الجزر.
- نضع الجزر والبرتقال والخيار المبشور في الخلاط ويضاف الماء ويخلط لمدة 3 دقائق.
- أضف السكر وعصير الليمون إلى الخليط السابق.
- يمكنك إضافة بعض مكعبات الثلج حسب الحاجة.
- بعد الحصول على قوام سميك وناعم ، يمكنك تحضير هذا العصير.
- يُصفّى المزيج جيدًا ويُسكب في كوب تقديم.
لا تفوتوا تعلم طريقة عمل عجينة الفلافل بالحمص والبطاطس وطريقة السودان برجاء الضغط هنا: طريقة عمل عجينة الفلافل بالحمص والبطاطس وطريقة السودان
عصير برتقال مشكل
يحتوي هذا العصير على العديد من المكونات المختلفة في الفواكه والخضروات ، مثل:
- قطعتين من الجزر المفروم
- نصف خيار.
- تفاحة كبيرة.
- ورقتان من السلق.
- عصير ليمون.
- اثنين من البرتقال
- 1 ملعقة كبيرة بذور الكتان
- ملعقة كبيرة من بذور الشيا.
- 1 ملعقة صغيرة كركم
- مكعب ثلج.
كيف تستعد
- قشر البرتقال وقطع بذوره.
- أما التفاحة فنقطعها ونفتحها ونزيل حب الشباب.
- نضع المكونات السابقة في الخلاط الكهربائي ، ثم نضيف أوراق البنجر ، والخيار المبشور ، وعصير الليمون ، والسكر والماء ، ونخلط جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً.
- يمكنك إضافة مكعبات الثلج ورجها مرة أخرى حتى تحصل على عصير برتقال.
- صفي المزيج في مصفاة واسكبه في كوب.
طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر والفانيليا
هذه المكونات
- 4 أكواب من عصير البرتقال.
- 2 جزر مقشر ومسلوق.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- 1 ملعقة كبيرة سكر أو حسب الحاجة.
- بيش
كيف تستعد
- اخلطي عصير البرتقال والخوخ والجزر في الخلاط
- أضف السكر والفانيليا مع الاستمرار في الخلط حتى تصبح المكونات متجانسة.
- صب العصير في كوب ثم ضعه في الثلاجة ليبرد.
طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر والتفاح
هذه المكونات
- كأسان من عصير البرتقال.
- قطّع حبتين مقشرتين من الجزر إلى قطع متوسطة الحجم.
- كوب من عصير التفاح الطازج وعصير الأناناس الطازج.
- ثلاث مكعبات ثلج.
- ملعقتان من العسل الطبيعي.
كيف تستعد
- اخلطي عصير البرتقال وعصير الجزر والثلج والعسل في الخلاط الكهربائي.
- أضف عصير التفاح وعصير الأناناس مع الاستمرار في الخلط.
- صب العصير في الكوب واتركه يبرد
طريقة عمل عصير الجزر والبرتقال والأناناس
هذه المكونات
- 4 حبات جزر مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم.
- قطّع نصف ثمرة الأناناس إلى قطع صغيرة ، أو استخدم عبوة من الأناناس الجاهز بدلًا من ذلك.
- شريحة برتقال مقشرة ومقطعة الى قطع صغيرة.
- 2 ملاعق كبيرة من العسل الطبيعي.
كيف تستعد
- ضعي الجزر والأناناس والبرتقال في خلاط كهربائي واخلطي جيدًا.
- أضيفي العسل للخليط واستمري في التقليب حتى يتشكل العصير ، ثم ضعيه في كوب وقدميه.
طريقة عمل عصير الجزر والليمون
هذه المكونات
- نصف كوب عصير ليمون طازج.
- شريحتان من الجزر المقشر ، مقطعتان إلى قطع صغيرة.
- 2 ملاعق كبيرة من السكر.
كيف تستعد
- ضعي عصير الليمون والجزر في الخلاط واخلطيهم جيدًا.
- أضف السكر واستمر في التقليب حتى يتشكل العصير.
طريقة عمل عصير الجزر والخوخ
مكونات
- الخوخ: نصف كيلو جرام.
- سكر: 6 ملاعق كبيرة.
- الجزر: نصف كيلو جرام.
- برتقال: 2 كجم
كيف تستعد
- اسلقي الجزر والخوخ.
- ثم نضع الخليط في الخلاط مع السكر والماء المغلي وعصير البرتقال.
- تخلط جيدا وتقدم باردة.
طريقة عمل عصير الجزر بالبرتقال والخوخ
هذه المكونات
- كوب من عصير البرتقال الطازج.
- كوب من عصير الجزر الطازج.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- كوب من عصير الخوخ الطازج.
- نصف كوب سكر.
- أضف نصف كوب من الثلج المجروش حسب الرغبة.
كيف تستعد
- ضعي البرتقال والسكر والخوخ والجزر في الخلاط واخلطيهم جيدًا.
- أضف الثلج واستمر في التقليب حتى يتشكل العصير ، ثم ابدأ في الأكل.
فوائد عصير الجزر والبرتقال
بما أن عصير الجزر يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن ، فإن له فوائد عديدة لجسم الإنسان ، منها:
موازنة مستويات ضغط الدم في الجسم
عصير البرتقال والجزر مناسب جدًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، ويوصي الأطباء به ووصفوه لأن عصير البرتقال يحتوي على الكثير من المغنيسيوم ، مما يساعد على إعادة توازن مستويات ضغط الدم بشكل فعال وحمايتهم من ارتفاع ضغط الدم.
تعزيز نظام المناعة الصحي
يحتوي عصير الجزر وعصير البرتقال على فيتامين سي. فيتامين ج من أهم العناصر ضد البكتيريا والبكتيريا ، لذلك فهو يحمي جسم الإنسان من الأمراض المختلفة ، مثل نزلات البرد والأنفلونزا وغيرها ، لذا ينصح باستخدامه. بكميات كبيرة في الشتاء.
لها آثار علاجية
من أهم فوائد عصير الجزر والبرتقال أنه يتمتع بميزة وقدرة على حماية الجسم من العديد من الأمراض (خاصة الالتهابات) ، لاحتوائه على مركبات الفلافونويد التي يمكن أن تساعد بشكل كبير في علاج التهاب المفاصل والألم وشفاء تصلب المفاصل.
لديك بشرة لطيفة
يحتوي عصير البرتقال مع الجزر على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في محاربة وتقليل علامات الشيخوخة على الجلد مثل التجاعيد ، كما أنه يحتوي على فيتامين سي الضروري لترطيب البشرة وحيويتها ونضارتها.
الوقاية من السرطان
أثبتت العديد من الدراسات أن عصير البرتقال الموجود في الجزر يحتوي على الليمونين ، والذي يمكن أن يقي بشكل فعال من الأمراض الخطيرة مثل السرطان.
علاج قرحة المعدة
يمكن أن يساعد شرب عصير البرتقال مع الجزر في علاج ومنع قرحة المعدة التي تسبب الكثير من الإمساك.
منع الحصى
يحتوي عصير البرتقال مع الجزر على عناصر غذائية مثل السترات التي يمكن أن تساعد بانتظام في منع تكوين حصوات الكلى.
منع تجلط الدم
يحتوي عصير الجزر على نسبة عالية من البيتا كاروتين ، والتي يمكن أن تحمي وتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية ، لذلك يوصى بشربه خمس مرات في الأسبوع.
تحكم في مستويات السكر
يساعد شرب عصير البرتقال مع الجزر على موازنة محتوى السكر في الدم لاحتوائه على بيتا كاروتين ، لذلك ينصح مرضى السكر بتناوله بانتظام كل يوم.
يمكنك معرفة المزيد حول كيفية صنع الجبن وفتات الخبز والدقيق المقلي ، انقر هنا: كيفية صنع الجبن وفتات الخبز ودقيق البطاطس المقلية.
تحسين صحة الجهاز الهضمي
تساعد الألياف الغذائية الموجودة في البرتقال والجزر على تنظيم حركة الجهاز الهضمي والجهاز الهضمي وإفراز عصارات الجهاز الهضمي ، وبالتالي تعزيز الهضم وحماية القولون من العديد من الأمراض.
حماية وتقوية الأسنان
يساعد شرب عصير البرتقال مع الجزر على إزالة البلاك وجزيئات الطعام التي تتراكم في الفم ، ويحفز إفراز اللعاب ، ويزيل البكتيريا والبكتيريا التي تنمو في الفم ، ويمنع التعفن. باختصار نتمنى أن نكون قد زودناك بسلسلة من الطرق لتحضير عصير برتقال جزر منعش ومفيد لتستمتع به ومنحه لعائلتك في الصيف لخفض درجة حرارة جسمك واكتساب السعادة والشفاء.