طريقة عمل قهوة اللوز , مما لا شك فيه أن هذا الموضوع من أهم وأفضل الموضوعات التي يمكن أن أتحدث عنها اليوم، حيث أنه موضوع شيق ويتناول نقاط حيوية، تخص كل فرد في المجتمع، وأتمنى من الله عز وجل أن يوفقني في عرض جميع النقاط والعناصر التي تتعلق بهذا الموضوع.
طريقة صنع قهوة اللوز أو ما يسمى بالقهوة (القهوة البيضاء) وهي مشروب ساخن منتشر في انتشار المشروبات التقليدية في بلاد الحجاز على وجه الخصوص. والعديد من الأشخاص الآخرين الذين يرغبون في تجربته.
كيفية صنع قهوة اللوز
تعتبر قهوة اللوز من أفضل أنواع القهوة التي يفضلها الكثير من الناس ، لما تتمتع به من مذاق جيد ، حيث تتميز بالعديد من الأشياء ، منها:
- تتكون القهوة البيضاء من (اللوز ، الحليب ، دقيق الأرز ، الهيل ، السكر) ، لذا فهي تعتبر من أكثر أنواع القهوة التي تمنح الجسم جرعات كبيرة من الطاقة ، وتحتوي على العديد من الفوائد ضمن مكوناتها.
- تتميز قهوة اللوز بلونها الأبيض ولهذا سميت بالقهوة البيضاء.
- يأكله أهل الحجاز في بداية العام الهجري لما له من لون أبيض ، ويفرحون به كعرف متأصل في بيوتهم هناك.
- ينتشر هذا المشروب في المنطقة الغربية من المملكة العربية السعودية ، ولذلك يطلق عليه اسم القهوة الحجازية ، في إشارة إلى دولة الحجاز.
- ويأكله أهل الحجاز أيضا في آخر أسبوع من شهر شعبان ، ويسمى هذا الوقت (شعبانة) ، ليأخذوا رمضان.
شاهدي أيضاً: طريقة صنع القهوة الباردة بالشوكولاتة والقرفة
مكونات قهوة اللوز
هناك العديد من المكونات التي تحدد طريقة صنع قهوة اللوز ، وسوف نقدم هذه المكونات بطريقة بسيطة حتى تتمكن من صنعها ، وهذه المكونات هي:
- حضري كمية من اللوز تعادل نصف كوب.
- كوب بنفس المقدار القياسي ثم نضع كوب كامل من الحليب المجفف فيه.
- 3 أكواب من الماء بنفس الكمية القياسية مثل المكونات الأخرى.
- ضعي 3 ملاعق كبيرة من السكر.
- أحضر ملعقة كبيرة ونصف دقيق الذرة.
- نضع في المكونات ملعقة صغيرة من الهيل ، لكن يجب أن نطحنها أولاً.
- يمكنك إضافة رشة من مسحوق القرفة إذا أردت.
- أضف قطرتين من دقيق اللوز.
- يمكنك تحضير أي إضافات أخرى تحبينها لتزيين الوجه.
شاهد أيضاً: أفضل ماكينة قهوة كبسولات .. قائمة بأفضل ماكينات القهوة وأهم مواصفاتها
طريقة تحضير قهوة اللوز
يجب اتباع خطوات التحضير بشكل جيد ، ووضع كل مكون في مرحلته الخاصة ، لضمان جودة القهوة ، وطريقة التحضير هي:
- ضع أولاً الكمية المحددة مسبقًا من دقيق الذرة في الكمية المحددة من الماء أيضًا.
- اتركي الخليط لبعض الوقت مع التحريك الجيد لضمان عملية الذوبان.
- يجب التأكد من ذوبان الخليط دون تكتل.
- يمكنك إضافة الحليب إلى هذا الخليط بعد ذلك.
- قلّب المزيج مع الحليب جيدًا قبل وضعه على الموقد.
- نضع المزيج على النار ثم نضع كلا (السكر – روح اللوز – الهيل – اللوز) فوق الخليط.
- قلب هذا الخليط جيدًا حتى تذوب جميع المكونات معًا.
- استمر في عملية التقليب هذه حتى يمتزج الخليط جيدًا ويصبح قوام الخليط متماسكًا.
- بعد ذلك نرفع القدر بعيدًا عن النار ، ونتركه لمدة دقيقة لتحضير الأكواب ، ثم نسكب المزيج وهو ساخن داخل هذه الأكواب.
- يمكنك نثر مسحوق القرفة على وجه الأكواب.
- أضف المكونات الأخرى للتزيين إذا كنت لا تحب القرفة. قد تكون هذه المكونات: (لوز مطحون بجوز الهند مبشور).
- يمكنك أيضًا إضافة مسحوق القهوة أثناء تحضير الخليط إذا أعجبك مثل كثير من الناس.
- هذه القهوة من المشروبات الساخنة لذا يجب تقديمها ساخنة.
شاهد أيضاً: مكونات خلطة القهوة السعودية بالتفصيل
وضحنا لكم طريقة صنع قهوة اللوز ، وتحدثنا أيضا عن مميزاتها ومكوناتها ، وفي النهاية أنصحكم بتجربتها ولو مرة واحدة على الأقل لتجربتها ، كما قلنا من قبل أن لها فائدة كبيرة للقهوة. الجسد ، لذلك أشعر أنك ستفضله كثيرًا ، طالما أنك بخير.
خاتمة لموضوعنا طريقة عمل قهوة اللوز ,وفي نهاية الموضوع، أتمنى من الله تعالى أن أكون قد استطعت توضيح كافة الجوانب التي تتعلق بهذا الموضوع، وأن أكون قدمت معلومات مفيدة وقيمة.