سنقدم لك طريقة عمل كعكة الحليب اللذيذة واللذيذة بطريقة رائعة سيطلبها أطفالك دائمًا ، وتتكون مكونات كعكة الحليب من الحليب والدقيق والبيض والسكر والزيت ، وسر نجاح الكعكة يجب أن يكون البيض في درجة حرارة الغرفة وعدم فتح الفرن أثناء نضج الكيك والدقيق الأبيض منخل جيداً ، الكيك من الأشياء الأساسية التي تقدمها الأمهات لأطفالهن في حفلات أعياد الميلاد بجانب البسبوسة والمياه الغازية والجليز كعكة ، وكعكة الحليب التي يحب الأطفال تناولها لأنها تتميز بمذاق جميل وقوام إسفنجي. من الضروري المساعدة في الحفاظ على أسنان وعظام وعضلات قوية وتقوية الذاكرة وتنظيم ضغط الدم. يفضل الكثير من الناس تناول كعكة الحليب على الإفطار مع كوب من الحليب أو كوب من الشاي الساخن.
مكونات كعكة الحليب
- كوبان ونصف من الدقيق الأبيض منخول
- كوب كبير من الحليب السائل
- اربع بيضات
- كوب كبير من السكر
- كوب زيت ذرة أو زبدة صغيرة الحجم
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز
- ثلاث ملاعق كبيرة من الفانيليا السائلة أو الفانيليا الجافة
- ملعقة كبيرة نشاء
- ملعقتان صغيرتان من الخل الأبيض
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
طريقة عمل كعكة الحليب
- نحضر وعاءًا ، ثم نضع فيه البيض والسكر والحليب والفانيليا وعصير الليمون والخل الأبيض ، ثم نشغل الخلاط الكهربائي ونخفق حتى يذوب السكر تمامًا.
- بعد ذلك نضع الزيت ونقلب ثم نضيف الدقيق والنشا والبيكنج باودر ونقلب برفق بملعقة خشبية في اتجاه واحد حتى لا يخرج منه هواء مما يتسبب في تساقط الكيك عندما تنضج.
- ثم نضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تنضج وتصبح عالية لمدة ساعة ، خمس دقائق فقط.
- بعد أن تنضج بالكامل نخرجها من الفرن ونتركها جانباً حتى تبرد ، وبعدها نقطع كعكة الحليب ونقدمها في طبق التقديم.