تحضير البطاطا الحلوة بالمنزل بأسهل طريقة ولذيذة. يعد صنع البطاطس المقلية في المنزل من أشهر الوصفات ، حيث انتشر هذا النوع من البطاطس في مطاعم مختلفة ، وبالتأكيد قد لا يعرف البعض ما هي البطاطس المقلية ، في الواقع ، إنها مجرد بطاطس مقلية عادية ، لكن نكهة جديدة هي يضاف إليهم البهارات أو الصلصات التي تقدم بجانبهم. تعرف على طريقة صنعها ، فلن تكون لا غنى عنه لأن أطفالك وزوجك سيطلبون ذلك طوال الوقت ومتى ولا تقلقوا ، إنه سهل للغاية وتعالوا وأخبرونا معًا كيف يتم صنعه.
صنع البطاطس فريسكاس في المنزل بأسهل طريقة ولذيذة
لا تقلق بشأن المكونات لأنها مجرد عناصر بسيطة يمكنك توفيرها بسهولة بالغة ، وهي كالتالي:
- بطاطا.
- دقيق.
- مسحوق الخبز.
- اهتز إذا كنت تريد ذلك.
- مسحوق الثوم.
- بودرة البصل.
- سكران
- زيت قلي عالي الجودة.
- ماء.
بابريكا ، ملح وفلفل.
طريقة عمل البطاطس المقلية
هذه البطاطس مقرمشة للغاية ، ولهذا يتقبلها الأطفال ، لكنها تبدو جميلة جدًا ويحبها الجميع.
- تقطع أصابع البطاطس ويفضل اختيار حجم البطاطس الكبير.
- بعد تقطيعها نضعها في وعاء مناسب لحجمها ثم نضع عليها بعض الملح والماء.
- اتركي وعاء البطاطس ، ثم خذي واحدًا آخر وضعي فيه بعض الدقيق ، حوالي كوب أو أكثر إذا كان لديك كمية كبيرة من البطاطس.
- ثم نضع عليها كيس من مسحوق الخبيز وملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ومثل البصل.
- نضيف باقي البهارات والبابريكا والفلفل الأسود والفلفل الحار ولا تنس أن تضيف الملح.
- أضف بعض الماء إلى كل هذا الخليط ثم قلّب جيدًا حتى تحصل على خليط بين قوام كريمي وقوام سائل.
- نرفع البطاطس من الماء والملح ، ثم نغمسها جيداً في هذا الخليط ، وأثناء القيام بذلك ، نضع الزيت على النار حتى تصبح درجة الحرارة مناسبة.
- أخرجي البطاطس من الخليط الذي وضعته فيه ، ثم صفيها قليلًا وضعيها في الزيت مباشرة.
- اتبعه حتى تحصل على اللون المطلوب ثم قم بإزالته من الزيت على الورق لتصفيته من الزيت المتبقي.
- قدمي البطاطس مع القليل من الكاتشب والمايونيز وبنعم.