فطيرة تفاح حلوة بدون فرن بطعم مميز أشهى حلويات السريعة

فطيرة تفاح حلوة بدون فرنفطيرة الحلوة هي من الحلويات التي لها طعم مميز ظهرت لأول مرة في المطعم الأمريكي ، وهي عبارة عن عجينة سهلة التحضير بصلصة التفاح مع حشوة بسيطة سهلة التحضير يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل . من المعروف أن أسعار الفطائر مرتفعة في المتاجر ، لذلك يمكن صنع فطيرة التفاح وتوفير الكثير من المال ، وسنجهزها بالقلي.

فطيرة تفاح حلوة بدون فرن

بدون فرن ، لا تختلف فطيرة التفاح عن طريقة عمل فطيرة التفاح في الفرن ، لكن لها اختلاف طفيف في المذاق ، لكنها ألذ بكثير.

مكونات فطيرة التفاح الحلوة المقلية

1. نحتاج كوب ونصف من الطحين الحلو.
2. نصف كوب حليب بارد.
3. نصف كوب زبدة باردة مقطعة إلى مكعبات.
4. ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر.
5. ربع ملعقة صغيرة ملح.
6. ملعقة كبيرة سكر أبيض.

حشوة فطيرة التفاح بالمكونات

1. 7 حبات تفاح مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة من التفاح.
2. نصف كوب سكر أبيض.
3. 2 ملاعق كبيرة من عصير التفاح.
4. 2 ملاعق صغيرة من النشا الأبيض.
5. ربع كوب عصير ليمون.
6. ملعقة صغيرة من القرفة.
7. ربع ملعقة صغيرة سكر.
8. كمية الزيت للقلي.

طريقة تحضير فطيرة التفاح المقلية اللذيذة

• لعمل حشوة فطيرة التفاح ، نضع السكر مع عصير التفاح ونضيف النشا الأبيض وعصير الليمون إليهما ، وتضاف القرفة الطرية إلى المكونات السابقة ، وترفع مكونات الحشوة على نار خفيفة حتى يصبح السكر تمامًا. مذاب.
• ثم نضع شرائح التفاح في الخليط السابق ونترك هذه المكونات على نار خفيفة لمدة 4 دقائق ، نرفع عن النار ونترك الحشوة حتى تبرد.
• ثم في وعاء آخر نضيف الدقيق بعد نخله ثم نضيف البيكنج بودر والزبدة والحليب والملح والسكر ونخلط تلك العجينة بأطراف الأصابع فقط.
• بعد التأكد من تجانس العجين ، قم بلفه بورق بلاستيكي واتركه في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يستقر العجين ويتماسك ويسهل فرده.
• ثم نخرج العجينة ونقسمها إلى 3 أقسام ، وبعد كل قسم نقسمها إلى نصفين متساويين. نحضر العجينة وندهن حوافها بقليل من الماء ، ثم نضع الحشوة في منتصف العجين ، ونطوى العجينة ونغلقها جيداً بالضغط على الأطراف.
• أنهي كل عجينة فطيرة التفاح ، سخني الزيت واقلي قطع فطيرة التفاح حتى تصبح ذهبية اللون.