قواعد الإتيكيت على مائدة العشاء كثيرة ومتنوعة ، وكلها تساهم في حقيقة أن الشخص يستمتع بآداب التعامل مع الآخرين الذين هم على طاولة واحدة معهم ، لذلك سنتحدث في هذا المقال عن مفهوم الإتيكيت على طاولة العشاء.
بالإضافة إلى حقيقة أن الإتيكيت على مائدة العشاء يساهم في تمتع الشخص بآداب السلوك أثناء تناول الطعام ، فإنه يشير أيضًا إلى احترامه للموقف فيه وللآخرين معه ، وقبل كل شيء احترامه لنفسه وله.
آداب طاولة الطعام
الجهل بقواعد الآداب على مائدة العشاء يسبب الإحراج للفرد ، خاصة إذا كانت الطاولات في اجتماعات رسمية حيث يتم دعوة عدد كبير من الضيوف ، أو كانت اجتماعات عمل ، وقواعد الآداب هي كما يلي:
- لا يجوز للإنسان أن يجلس على مائدة الطعام إلا بعد أن يأذن له الداعي بذلك سواء بالإشارة أو بالكلام.
- عدم البدء في تناول الطعام مع الشخص المدعو حتى يمنحه الشخص المدعو الإذن بذلك من خلال بعض العلامات. يضع هذا الشخص منشفة أو يمسك شوكة أو سكينًا ، ثم يبدأ الشخص المدعوون معهم في تناول الطعام.
- من الممكن أن تطلب عددًا من الأشياء عندما لا تكون متاحة على الطاولة ، مثل الطلبات البسيطة مثل الخبز أو الملح أو أشياء أخرى ، فقط إذا كانت طريقة السؤال لبقة ومهذبة.
- في حالة طلب شخص ما عبوة ملح وكان في نهاية مسافة طويلة ، فمن اللائق أن يمرر هذا الشخص الحزمة إلى الشخص المجاور له ، ثم الشخص المجاور له ، وما إلى ذلك ، حتى يصلون إلى الشخص الذي طلب ذلك.
- لا تتجاهل وضع قطعة قماش على منطقة الحجر الصحي ، وتأكد من أن القماش متعدد الطبقات في حالة انسكاب الحساء أو الحساء أو أي شيء سائل لا ينسكب على الملابس.
قواعد مهمة لتعلم الآداب على مائدة العشاء
هذه القواعد المهمة هي النقاط التالية:
- عند استخدام شاكر الملح ، هناك خياران للاستخدام الأول: رش الملح على السكين ثم رشه على الطعام.
- إذا تم تقديم الحساء في فنجان ، وإذا كان الحساء باردًا ، فيمكنه شربه مباشرة من الكوب ، ويمكن أيضًا شربه بالملعقة.
- طريقة تناول السلطة تعتمد فقط على حجم القطع. إذا كانت القطع كبيرة ، يؤخذ بعضها ويقطع بسكين ويؤكل بالشوكة. أما إذا قطعت السلطة بالطول أو كانت تحتوي على خضروات ورقية ، فتلف على شوكة ثم تؤكل.
- آداب وآداب شرب المشروبات الساخنة على المنضدة ، كالقهوة والشاي ، هو الانتظار بعض الوقت حتى تبرد ثم شربها دون إحداث صوت أثناء الشرب.
- إذا كان التدخين مسموحًا به على المائدة في المناسبات الاجتماعية ، فاحذر من أن رماد السجائر لا يطير على الأرض ولا ينطفئ في فنجان قهوة أو شاي ، ولكن يوصى بإطفاءه في العوامة.
- انسكاب الطعام على الملابس تعتمد طريقة الإزالة على قوام الطعام المنسكب. على سبيل المثال ، إذا كان الطعام صلبًا أو متماسكًا إلى حد ما ، يتم إزالته بطرف سكين أو شوكة ، ولكن بشرط أن يكون نظيفًا. وفي حالة انسكاب السوائل مثل الشاي أو القهوة أو الحساء على الملابس ، يتوفر طلب للحصول على قطعة قماش نظيفة لتنظيف بقعة البقعة أو استخدام شخص ما من البقعة لتنظيف الملابس مؤقتًا.
- يجب أن تكون بداية الوجبة عبارة عن حساء أو سلطة ثم يتم إدخال الخبز مع الوجبة. يتوفر تقطيع الخبز يدويًا ، وإذا كانت قطع الخبز مدهونة بالزبدة ، يوصى بوضع القطعة في وعاء ونشر الزبدة بالسكين ، مع الحرص على عدم دخول الفتات إلى طبق الزبدة.
قواعد الآداب فيما يتعلق بطرق الأكل وبعض الأطعمة
هناك قواعد معينة تتعلق بكيفية تناول الطعام وهذه القواعد هي كما يلي:
- عند تناول الطعام ، تأكد من تغطية شفتيك وإغلاق فمك لتقليل الصوت الذي تصدره أثناء تناول الطعام وفي نفس الوقت منع بعض بقايا الطعام من الهروب من فمك أثناء المضغ ، فقد حان الوقت للتحدث بشكل مريح.
- ممنوع تمامًا الكلام أثناء مضغ الطعام وسحقه ، وإذا كان من الضروري التحدث فمن الأفضل التحدث فقط بعد تناول الطعام.
- عند شرب أو تناول الطعام الساخن ، يفضل الرشفات أو اللدغات الصغيرة لتجنب تلوث الملابس أو سقوط الطعام الساخن على الطعام أو الشخص نفسه.
- إذا كان الزيتون على المائدة وأكل ، يتم إخراج البذور من فم الشخص بإصبع وليس باليد بأكملها.
- طريقة أكل الدجاج هي باستخدام شوكة وسكين لنزع العظام ، ويجب تقطيع الدجاج إلى قطع مناسبة حتى يمكن أكله أكثر من مرة.
- آداب أكل المعكرونة وآدابها هو وضع كمية منها على طبق ، وإدخال شوكة ولفها عدة مرات ، وإذا كان لا يزال طويلاً ، فإن السكين يساعد الشوكة في هذا الأمر. .
نصائح حول آداب مائدة الطعام
تعرف على أهم النصائح لتعلم آداب المائدة ، وهي:
- عندما تتلقى دعوات للمشاركة في مائدة العشاء ، فمن الأفضل أن تجيب عليها مباشرة بنعم أو لا ، لأن الإجابة تتضمن أشياء كثيرة يتم التخطيط لها أمام الطاولة.
- كن حذرًا عند قبول الدعوات والذهاب إلى مائدة العشاء ، فالهدية الجميلة أفضل من الذوق والتقدير.
- بعد الانتهاء من وجبتك ، من الأفضل عدم المغادرة فورًا ، لكن يوصى بشدة بالانتظار لمدة ساعة على الأقل قبل المغادرة.
- من الطبيعي أن تتكون المائدة من تقديم أكثر من طبق ، لذلك في حالة انتهاء الوجبة من تناول طبق معين ، لا بد من انتظار إشارة المتصل لإنهاء هذا الطبق وطلب الطبق الثاني أو الأطباق. .
- بعد مغادرة مكان طاولة الطعام ، من الأنسب للمدعو أن يرسل بطاقة إلى الشخص الذي دعاه إلى ذلك ، تقديراً لدعوته في المقام الأول ، وفي نفس الوقت لإظهار الخير له. كرم الضيافة الذي حدث على الطاولة وبعدها. لا حرج في إرسال هذه البطاقة البريدية في اليوم التالي لانتهاء دعوة مصحوبة بباقة زهور متوسطة الحجم ، تُرسل فقط بالبريد السريع ولا تتطلب من الشخص الذهاب شخصيًا.