كرات بسكويت الشوكولاتة، من أشهى وألذ كرات الحلوى التي يحبها الصغار والكبار ، وهي فخمة جدا ومميزة ، وتحظى بشعبية لدى الجميع وخاصة الأطفال ، وقد انتشرت على نطاق واسع في الوطن العربي ، وتفضل ربات البيوت تحضيرها في المنزل باستمرار ، لذلك سنقدم لك طريقة صنعها ، وهي حلوى سهلة للغاية وغير معقدة ، فهي سريعة التحضير ، ولا تتطلب الكثير من المكونات ، بالإضافة إلى كونها غنية بالقيمة الغذائية ، ويمكنك تجربة جوز الهند حلويات وحلويات بمختلف النكهات وستعجبك ، وفيما يلي متابعينا نقدم لكم من خلال موقع الميدان نيوز كيفية صنع كرات بسكويت الشوكولاتة بكل سهولة ، وألذ الوصفات التي لم تجربوها من قبل.
مكونات كرات بسكويت الشوكولاتة
تتكون كرات بسكويت الشوكولاتة من مكونات بسيطة تضفي عليها طعمًا لذيذًا ولذيذًا ومميزًا ، وغنية بالقيمة الغذائية ، ومتوفرة في كل منزل ، على النحو التالي:
- 400 جرام بسكويت سادة.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو المر.
- 400 جرام حليب مكثف محلى
- 200 مل) الحليب.
- 200 جرام شوكولاتة داكنة.
كيف تستعد
اتبع هذه الخطوات للحصول على طريقة عمل كرات بسكويت الشوكولاتة بخطوات سهلة وبسيطة وبطريقة لذيذة وبدون مجهود وفي وقت قصير جدا كالتالي:
- نحضر المطحنة ، ثم نضيف إليها البسكويت العادي ، ثم نطحنها جيدًا.
- ثم نحضر وعاء عميق ونضيف إليه البسكويت المطحون والكاكاو ونخلطهم جيداً.
- ثم يضاف الحليب المكثف المحلى ويقلب جيدا بملعقة حتى يتجانس الخليط ويصبح قوامه مثل العجينة.
- ثم نقوم بتشكيلها على شكل كرات صغيرة متساوية الحجم.
- ثم نحضر إناء ونضيف إليه الحليب ثم نضعه على نار هادئة ونترك الحليب حتى يسخن.
- ثم نرفع الدعوى عن النار.
- ثم نضيف الشوكولاتة الداكنة للحليب ونقلب باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة بالكامل.
- ثم تُغمس الكرات في صلصة الشوكولاتة ، ثم تُصفى الكرات من صلصة الشوكولاتة الزائدة وتوضع الكرات في صينية.
- ثم نضع الكرات في الثلاجة ونتركها حتى تتجمد الصلصة وتبرد الكرات.
- ثم نخرج الكرات من الثلاجة.
- ثم نذوب ما تبقى من صلصة الشوكولاتة مرة أخرى ونضعها في كيس ونقطع النهاية.
- ثم تزين الكرات بصلصة الشوكولاتة على شكل خطوط.
- ثم نضع كرات البسكويت على طبق التقديم.
- والله والشافة.
كيفية صنع الحليب المكثف المحلى
المكونات
- 2 لتر حليب.
- 454 جرام سكر.
كيف تستعد
- نحضر قدرًا ونضيف إليها الحليب والسكر ، ثم نضعها على نار متوسطة ونقلب باستمرار حتى يذوب السكر تمامًا.
- عندما يبدأ الحليب في الغليان ، نخفض الحرارة إلى درجة منخفضة.
- ثم اترك الحليب حتى يتكاثف لمدة نصف ساعة مع التحريك من حين لآخر.
- ثم نزيل الحليب المكثف المحلى من الموقد.
- ثم اتركه يبرد وكن جاهزًا للاستخدام.
- والله والشافة.
نصائح لنجاح كرات بسكويت الشوكولاتة
هناك بعض النصائح التي يجب عليك اتباعها لإنجاح كرات بسكويت الشوكولاتة ، وهي كالتالي:
- البسكويت سادة ومسحوق ناعماً.
- ليكون مر الكاكاو.
- أيضا ، شوكولاتة داكنة.
- تخلط جميع المكونات جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا ويكون قوامه شبيهًا بالعجين.
- ضعي الكرات في الثلاجة حتى تبرد الشوكولاتة وتتجمد.