كفتة البطاطس الاقتصادية من أطيب الوجبات التي يمكن عملها لأبنائك

كفتة بطاطا تعتبر من الوجبات الاقتصادية الرئيسية وغير المكلفة التي يحبها الكثير من الناس سواء الكبار أو الأطفال ، وتختلف طريقة تحضيرها من مكان لآخر ، حيث يمكن حشوها باللحم أو خلطها بالبطاطس وتحضيرها بالأصابع ، وتعتبر من الوجبات السريعة التي لا تستغرق الكثير من الوقت عند العمل ، فالأمهات دائما يبحثن عن طرق سهلة وبسيطة ومتاحة للعمل من أجل أطفالهن في المنزل بدلا من شرائهم من الخارج ، لذلك سنتعرف على خدماتنا. المتابعين من خلال موقعنا علمني علي طريقة تحضير كفتة البطاطس الاقتصادية اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة.

مقادير كفتة البطاطس

تتكون كفتة بطاطا مكونات لذيذة من بعض المكونات التي تضفي عليها طعم لذيذ ولذيذ في المنزل بكل سهولة وهي كالآتي: –

• ربع كيلو لحم مفروم.
• 2 بطاطا حلوة كبيرة.
• ملعقتان من البقدونس الأخضر.
• ملعقة كبيرة كزبرة.
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع كوب دقيق.
• ربع كوب بقسماط.
• 2 بيض.
• بصلة متوسطة الحجم.
• نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون.
• ملعقة من البهارات

كيف تستعد

سوف نتعلم كيف نستعد كفتة البطاطس أشهى المأكولات في المنزل بسهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة وذلك كالتالي: –

1. نحضر إناء ونضعه على النار ونضع فيه الماء وننتظر حتى يغلي الماء ثم نغسل البطاطس جيداً ونضعها في الماء المغلي وننتظر حتى تغلي البطاطس.
2. ثم نبشر البصل ونضعه في الكوب ونضع عليه الكزبرة والبقدونس الأخضر ونقلب الكوب ونقطع المكونات جيدًا حتى تمتزج المكونات جيدًا.
3. ثم نضع الخليط في وعاء عميق ونضيف البطاطس المسلوقة ونهرسها داخل الوعاء ونخلط جميع المكونات معا ثم نضيف البهارات ونخلط جيدا.
4. نأخذ صينية ونشكل البطاطس على شكل كرات متوسطة ونستمر في العملية حتى ننتهي من الكمية كاملة.
5. ثم نضع الطحين في طبق ، ونخفق البيض في طبق ، ونضع فتات الخبز في طبق ، ثم نضع كرات البطاطس في الدقيق ، ثم البيض ، ثم البقسماط ، ثم نضع الكرات داخل الصينية مرة أخرى.
6. بعد ذلك نضع مقلاة على النار بالزيت وننتظر حتى تغلي ونضع كرات البطاطس داخل المقلاة وننتظر حتى تتحول إلى اللون البني ونخرجها ونكرر العملية حتى ننتهي من الكمية بالكامل.
7. ثم نضعها على طبق ونزينها بالكزبرة والبقدونس الأخضر وتقدم هنا بألف شفتين.

فوائد البطاطس

هناك بعض الفوائد التي يحتوي عليها البطاطس وهو التالي: –

• تحتوي البطاطس على بعض العناصر المفيدة ، بما في ذلك الحديد والكالسيوم ، مما يساعد على حماية العظام وتعزيز صحتها.
• تحتوي البطاطس على مضادات الأكسدة التي تقلل من مستوى الجذور الحرة التي تساهم في زيادة خطر الإصابة بالسرطان.
• يتكون من نسبة عالية من حمض الفوليك الذي يساهم في الجينات.
• يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة وتعمل على إنقاص الوزن الزائد.