كمبوت الخوخ بنكهة مميزة في المنزل

كومبوت الخوخ من ألذ الأطباق الحلوة التي يمكنك استخدام هذه الفاكهة اللذيذة حيث يمكن استخدامها كحشوة لذيذة للحلويات والكعك ، وكذلك استخدام الشربات الناتج في تحضير أنواع أخرى من الحلويات ، يمكنك تحضير هذا طبق في المنزل بسهولة بدلًا من شرائه جاهزًا ، تابعنا في هذا المقال لمعرفة المكونات المطلوبة والخطوات التفصيلية.

كومبوت الخوخ

قم بإعداد الكبوت اللذيذ واستخدمه في صنع العصائر وتحضير أنواع لا حصر لها من الحلويات. قدمها للضيوف والأطفال واستمتع بها معهم.

المكونات اللازمة لعمل الكبوت:

• كيلو من الدراق الناضج متوسط ​​او كبير الحجم.
• نصف كيلو سكر أبيض ناعم.
• كوبان من الماء.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج.
• نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ناعماً.
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة

خطوات تحضير كومبوت الخوخ:

1. اغسل الخوخ جيدًا بالماء والخل للتخلص من الغبار والميكروبات العالقة أيضًا.
2. اشطف الثمار وجففها جيدًا.
3. باستخدام سكين ، نقطع الفاكهة إلى نصفين ، ونزيل البذور.
4. خذ وعاء بحجم مناسب وضع فيه الخوخ.
5. أضف الماء حتى تغطي كل حبات الخوخ ، ويمكنك إضافة المزيد إذا لزم الأمر.
6. يضاف السكر ويقلب جيدا حتى يذوب السكر تماما.
7. نضع المزيج على نار متوسطة ونتركه حتى يغلي الماء.
8. يضاف عصير الليمون ثم يترك الدراق على النار لمدة نصف ساعة.
9. نضيف الفانيليا والقرفة ونقلب ونترك لمدة خمس دقائق إضافية على النار.
10. أخرج الدراق من الموقد واتركه يبرد تمامًا.
11. قشر الدراق وقطعه إلى قطع بحجم مناسب.
12. وزعي القطع في أكياس بلاستيكية للثلاجة أو يفضل أن تكون أوعية زجاجية.
13. نضيف الشراب الناتج عن الغليان ووزعيه على الدراق.
14. أغلق الحاويات ولا تنس إخراج الهواء من الأكياس.
15. يمكن حفظه في الثلاجة أو الفريزر واستخدامه كما يحلو لك.

يستخدم الكومبوت:

1. يمكن إضافته إلى الكؤوس مع إضافة كريم شانتيلي أو الآيس كريم.
2. يمكن أيضًا تقديمه لعمل عصير بارد.
3. يستخدم كحشوة للكعك والشراب كحشوة أو مضاف إلى الكوكتيلات.
4. تضاف الشربات أحيانًا إلى تتبيلة الدجاج أو تتبيلة اللحم إذا كنت تحب طعم اللحم الحلو.