يبحث الكثير من الناس عن عدد السعرات الحرارية في ساندويتش الفلافل ؟، لأنها تعتبر من الأطعمة الرئيسية في الإفطار أو العشاء بالنسبة للكثيرين ، وتعتبر وجبة شهيرة جدًا في الوطن العربي.
لكن هناك بعض الأشخاص الذين يرغبون في اتباع نظام غذائي لإنقاص القليل من الوزن ، ويتساءلون عن كمية السعرات الحرارية في شطيرة الفلافل والقيمة الغذائية التي تحتوي عليها.
كم عدد السعرات الحرارية في ساندويتش الفلافل؟
يقدم مختلون إجابة لسؤال كم عدد السعرات الحرارية في سندويش الفلافل؟ بالنسبة لأولئك الذين يريدون الحفاظ على جسم صحي وعدم زيادة الوزن ، فإن السعرات الحرارية هي:
- للإجابة على السؤال كم عدد السعرات الحرارية في سندويش الفلافل؟ إنه ما يقرب من 180 سعرة حرارية.
- يحتوي كل مائة جرام من الفلافل ، أو كوب ونصف ، على حوالي 333 سعرة حرارية.
- تبلغ السعرات الحرارية في الفلافل حوالي 17٪ مما يستهلكه الإنسان كل يوم.
- هناك بعض الأفراد الذين يتبعون نظامًا غذائيًا من أجل الحفاظ على شكل أجسامهم وصحة أجسامهم وعدم السمنة ، وأنه يحتوي على 2000 سعرة حرارية لأن الفلافل يمثل 17٪ من النظام الغذائي الصحي.
القيمة الغذائية في الفلافل
بعد تحديد عدد السعرات الحرارية في سندويش الفلافل؟ نتعرف على بعض القيم الغذائية في الفلافل وما هي فوائد الفلافل للجسم. من بين القيم الغذائية للفلافل ما يلي:
- يحتوي نصف كوب فلافل على الحديد بنسبة 24 ملليغرام ، وهو مناسب لصحة الجسم.
- كما تحتوي الفلافل على بوتاسيوم بنسبة 585 ملليغرام ، أي ما يقدر بـ 12٪ من البوتاسيوم الذي يحتاجه جسم الإنسان في اليوم الواحد.
- كما تحتوي الفلافل على كمية جيدة من الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك وهي نسبة جيدة.
- كما أن كل مائة جرام من الفلافل تحتوي على ربع الكمية التي يحتاجها الجسم من الحمض النافع وهو حمض الفوليك وهذه الكمية هي ما يحتاجه الجسم من حمض الفوليك في اليوم.
- لكن الفلافل يحتوي على نسبة منخفضة جدًا من فيتامين أ وفيتامين سي.
- تحتوي الفلافل أيضًا على 8 جرامات من الدهون ، كما توجد دهون غير مشبعة بهذه النسبة.
طريقة عمل سندويش فلافل
بعد ذكر عدد السعرات الحرارية في سندويش الفلافل؟ وعن القيم الغذائية التي يحتويها ، نذكر كيفية تحضيره بطريقة سهلة وبسيطة وهي:
المكونات
كيف تستعد
- اولا نحضر الخلاط الكهربائي ثم نضع كمية البصل والثوم ثم كمية الكزبرة الخضراء والبقدونس ثم نضع ايضا الفلفل الحار بالملح والحمص المنقوع وكربونات الصودا واخيرا الكمون ثم نخلط الكل المكونات السابقة جيداً حتى تصبح متجانسة تماماً.
- بعد مزجها جميعًا ، نسكب المزيج في طبق ثم نشكل العجين إلى كرات صغيرة أو متوسطة الحجم ، مع مراعاة أنها متساوية.
- بعد تشكيل العجينة كاملة نحضر زيت الزيتون ونفرش كرات الفلافل بالفرشاة.
- اتركي الصينية في الفرن حتى تنضج كرات الفلافل تمامًا ، حوالي ربع ساعة فقط ، حتى تصبح ذهبية اللون.
- في هذه الأثناء ، نحضر طبقًا عميقًا ونضع فيه الحليب وعصير الليمون مع الملح والثوم المفروم ، ثم نقلب المكونات جيدًا حتى تتجانس معًا.
- ثم نحضر الخبز ثم ندهنه بخليط الحليب وشرائح الطماطم والخيار ثم نضيف كرات الفلافل بعد تحضيرها.
- من الممكن إضافة الجرجير أو الخس ثم تقديمه هنا.
طريقة عمل سندويش فلافل بالفول
كم عدد السعرات الحرارية في ساندويتش فلافل مع الفول؟ هذه 350 سعرة حرارية ، وهي أيضًا:
المكونات
كيف تستعد
- نحضر الخلاط الكهربائي ثم نضع فيه كمية كل من الفاصوليا والبصل المفروم والثوم والبقدونس والكزبرة والفلفل الحار والملح والكمون مع بيكربونات الصودا ثم نخلط المكونات جيداً.
- تخلط المكونات السابقة جيداً حتى تصبح متجانسة تماماً ، وتصبح متماسكة وليست سائلة ، ثم يترك المزيج جانباً لمدة ثلاثين دقيقة.
- ثم نسكب المزيج في طبق ثم نشكله على شكل أقراص متوسطة الحجم.
- ثم نحضر مقلاة ونضعها على النار ونضع الزيت فيها ونتركها تغلي ثم ننزل بأقراص الفلافل ونتركها حتى تحمر ونتأكد من تسويتها جيداً.
- في طبق آخر نأتي بطبق ونضع عصير ليمون مع ثوم مفروم وكوب طحينة وقليل من الماء ورشة ملح ونقلب جيداً.
- ثم نجهز الخبز ونضع أقراص الفلافل مع شرائح البصل وقطع الطماطم مع رشة من خلطة الطحينة ، ثم نقدمها هنا.
ملخص
- سندويتش فلافل واحد يحتوي على 180 سعرة حرارية ، وساندويتش فلافل بالفول يحتوي على 350 سعرة حرارية.
- تتمتع الفلافل بقيم غذائية لاحتوائها على البوتاسيوم والكالسيوم والزنك والمغنيسيوم.
- بالإضافة إلى احتوائه على الدهون ، وكذلك حمض الفوليك ، وهي الكمية التي يحتاجها الجسم يوميًا.
دعاية