كم سعره حراريه في سمبوسه جبن بالفرن , مما لا شك فيه أن هذا الموضوع من أهم وأفضل الموضوعات التي يمكن أن أتحدث عنها اليوم، حيث أنه موضوع شيق ويتناول نقاط حيوية، تخص كل فرد في المجتمع، وأتمنى من الله عز وجل أن يوفقني في عرض جميع النقاط والعناصر التي تتعلق بهذا الموضوع.
يود الكثيرون معرفة عدد السعرات الحرارية الموجودة في سمبوسة الجبن بالفرن ، حيث تعتبر السمبوسة من المقبلات الأساسية في معظم الدول العربية ، وهناك أنواع مختلفة من السمبوسة ، حيث تختلف هذه الأنواع حسب حشوة الفول ، وعلى موقع مقالاتي سنشرح بالتفصيل ما هي القيمة الغذائية للسمبوسة ، وسنذكر عدد السعرات الحرارية فيها.
ما هي السمبوسة؟
السمبوسة عبارة عن معجنات مقلية أو مخبوزة مع حشوة مالحة ، مثل البطاطس المتبل ، والبصل ، والبازلاء ، والجبن ، ولحم البقر ، واللحوم الأخرى أو العدس. السمبوسة هي مقبلات شهيرة جدًا في الشرق الأوسط وجنوب آسيا وغرب آسيا وجنوب شرق آسيا والبحر الأبيض المتوسط وأفريقيا. في الواقع ، نشأت السمبوسة في الشرق الأوسط على وجه الخصوص ، ثم انتشرت إلى إفريقيا وجنوب شرق آسيا.
وصلت السمبوسة إلى شبه القارة الهندية ، مع قدوم الإسلام إلى الهند ، أثناء الحكم الإسلامي في المنطقة ، ويعود اسم السمبوسة إلى الكلمة الفارسية سنبوساج ، بينما يشار إليها حاليًا في بعض الدول العربية باسم السمبوسة ، ويتم تحضير عجينة السمبوسة باستخدام الدقيق والحليب والزيت النباتي. الخميرة والملح والماء. أما بالنسبة للحشوة فتختلف طريقة التحضير حسب نوع الحشوة الداخلية.[1]
انظر أيضًا: كم عدد السعرات الحرارية التي أحتاجها يوميًا لفقدان الوزن؟
القيمة الغذائية للسمبوسة
في الواقع ، السمبوسة هي إحدى الوجبات والمقبلات التي تحقق التوازن بين محتويات الدهون والسعرات الحرارية والقيمة الصحية. تختلف القيمة الغذائية للسمبوسة باختلاف حشوها الداخلي. مكونات السمبوسة هي التي تحدد القيمة الغذائية النهائية ، حيث تصنع السمبوسة من الزبدة ومحشوة بالبطاطس وتقلي بالزيت. تحتوي السمبوسة على نسبة عالية من الدهون والكربوهيدرات والسعرات الحرارية مقارنة بالسمبوسة المصنوعة من عجينة رقيقة أو لفائف فطائر اللحم المحشوة بالبازلاء والجزر والمخبوزة في الفرن ، كما أن السمبوسة النباتية تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة والسعرات الحرارية ، وتوفر العديد من الفيتامينات والمعادن الصحية المختلفة ، وزيادة كمية الخضار الموجودة في السمبوسة التي نتناولها ، يمكن أن تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض الصحية المزمنة ، بما في ذلك السرطان والنوبات القلبية والسكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم والسكري وحصوات الكلى وارتفاع الكوليسترول.[2]
كم عدد السعرات الحرارية في سمبوسة الجبن في الفرن
كل نوع من السمبوسة له قيمة غذائية مختلفة عن الباقي ، حيث أن السمبوسة عبارة عن خليط من النشويات والكربوهيدرات والبروتينات والدهون والألياف. تعتمد السعرات الحرارية في السمبوسة على نوع الحشوة بالداخل ، وفيما يلي عدد السعرات الحرارية في السمبوسة حسب نوع الحشوة الداخلية:[3]
سمبوسة جبنة
تحتوي سمبوسة واحدة محشوة بالجبن بحجم 25 جم على ما يلي:
- يحتوي على حوالي 60.5 سعرة حرارية.
- يحتوي على حوالي 2.5 جرام من البروتين.
- يحتوي على حوالي 9.75 جرام من الكربوهيدرات.
- يحتوي على حوالي 1.25 جرام من الدهون.
- يحتوي على 0.5 جرام من الألياف.
سمبوسة دجاج
السمبوسة المحشوة بالدجاج تحتوي على الآتي:
- يحتوي على حوالي 165.75 سعرة حرارية.
- يحتوي على حوالي 9.56 جرام من البروتين.
- يحتوي على حوالي 6.73 جرام من الكربوهيدرات.
- يحتوي على حوالي 11.19 جرامًا من الدهون.
- يحتوي على 0.45 جرام من الألياف.
سمبوسة باللحم والبازلاء
تحتوي السمبوسة المحشوة باللحم والبازلاء على الآتي:
- يحتوي على حوالي 179 سعرة حرارية.
- يحتوي على حوالي 4 جرام من البروتين.
- يحتوي على حوالي 21 جرام من الكربوهيدرات.
- يحتوي على حوالي 8 جرامات من الدهون.
سمبوسة خضار
تحتوي السمبوسة المحشوة بالخضروات على الآتي:
- يحتوي على حوالي 80 سعرة حرارية.
- يحتوي على حوالي 2 جرام من البروتين.
- يحتوي على حوالي 11 جرام من الكربوهيدرات.
- تحتوي على حوالي 3 جرامات من الدهون.
- يحتوي على 1 جرام من الألياف.
انظر أيضًا: كم عدد السعرات الحرارية في الأرز؟
حساب القيمة الغذائية لوجبة السمبوسة
يمكن حساب عدد السعرات الحرارية في السمبوسة بضرب عدد قطع السمبوسة في عدد السعرات الحرارية في القطعة الواحدة. ولتوضيح الأمر أكثر سنذكر مثالاً لحساب عدد السعرات الحرارية في سمبوسة من قطعتين مليئة بالدجاج:
- عدد السعرات الحرارية للوجبة = عدد القطع × عدد السعرات الحرارية لكل قطعة عدد السعرات الحرارية للوجبة = 2 × 165.75 عدد السعرات الحرارية للوجبة = 331.5 سعرة حرارية
- كمية الدهون لكل حصة = عدد القطع × كمية الدهون لكل حبة كمية الدهون لكل حصة = 2 × 11.19 كمية الدهون لكل حصة = 22.38 جرامًا من الدهون
- كمية البروتين في الحصة = عدد القطع × كمية البروتين في حبة كمية البروتين في الحصة = 2 × 9.56 كمية البروتين في الوجبة = 19.12 جرامًا من البروتين
- الكربوهيدرات لكل حصة = عدد القطع × الكربوهيدرات لكل حصة. الكربوهيدرات لكل حصة = 2 × 6.73 كربوهيدرات لكل حصة = 13.46 جم من الكربوهيدرات
في نهاية هذا المقال عرفنا عدد السعرات الحرارية الموجودة في سمبوسة الجبن في الفرن ، وشرحنا بالتفصيل ما هي القيمة الغذائية للسمبوسة بأنواعها ، وقد ذكرنا عدد السعرات الحرارية الموجودة في مختلف أنواع السمبوسة ، مثل سمبوسة الجبن ، وسمبوسة الدجاج ، وسمبوسة اللحم.
انظر أيضًا: كم عدد السعرات الحرارية في الخبز
المراجع
خاتمة لموضوعنا كم سعره حراريه في سمبوسه جبن بالفرن ,وفي نهاية الموضوع، أتمنى من الله تعالى أن أكون قد استطعت توضيح كافة الجوانب التي تتعلق بهذا الموضوع، وأن أكون قدمت معلومات مفيدة وقيمة.