في مقالتنا اليوم ، نحن كيفية حساب النظام الغذائي من السعرات الحرارية يهتم الكثيرون بنمو الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خاصًا لفقدان الوزن والظهور بشكل مناسب في أجسامهم ، وتتجلى أهمية قياس السعرات الحرارية في معرفة كمية الطاقة الموجودة في الجسم ، وذلك بفضل معرفة السعرات الحرارية في الطعام الذي نتناوله على مدار اليوم ، ومن خلال الموقع الإلكتروني للمتجر ، سنتعلم في هذا الموضوع التالي كيفية حساب النظام الغذائي للسعرات الحرارية.
يتساءل الكثير من الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا كيف يتم قياس السعرات الحرارية ، والإجابة هي أن السعرات الحرارية تقاس بعدد من المعادلات المختلفة ، ومن خلال السطور التالية نذكر أهم هذه المعادلات:
- هذا يحسب معدل التمثيل الغذائي ، ولهذا تعد هذه المعادلة من أهم المعادلات عند قياس السعرات الحرارية ، والتي يتم قياسها على النحو التالي:
- للنساء: معدل الأيض الأساسي = 0 * W + 6. * H – * A – 6.
- بالنسبة للرجال: معدل الاستقلاب الأساسي = 0 * W + 6. * H – * A +.
- يعتمد على حساب الطاقة اليومية مع مراعاة وزن الجسم الخالي من الدهون.
- هذه المعادلة n هي المعادلة الأكثر دقة في حالة الأشخاص الذين لديهم وزن أقل.
- تقيس السعرات الحرارية على النحو التالي: BMR = 70 + 0.6 (-F) W.
حيث تعني الحروف في المعادلة ما يلي:
- يرمز الحرف W إلى: كتلة.
- يرمز الحرف H إلى: ارتفاع.
- الحرف A يرمز إلى: سن.
- يرمز الحرف F إلى: نسبة الدهون في الجسم.
- السعرات الحرارية هي وحدة تقيس كمية الطاقة التي يحتاجها جسم الإنسان من الطعام الذي يحتاجه.
- ومن ثم تُعرف السعرات الحرارية في الجسم ؛ معرفة كمية السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم لأداء مهامه اليومية.
- تختلف حاجة الجسم للسعرات الحرارية من شخص لآخر حسب عدد من العوامل المتمثلة بالجنس والعمر والوزن والطول ، وبالتالي فإن الزيادة في الوزن والطول تتطلب كمية من السعرات الحرارية أعلى من الأجسام الأخرى.
- جدير بالذكر أن خبراء التغذية أثبتوا أن جرامًا من البروتين يحتوي على سعرات حرارية ، بينما يحتوي جرام الكربوهيدرات على سعرات حرارية ، وأكبر نسبة منها دهون وهي 9 سعرات حرارية للجرام.
في هذه الفقرة نناقش العوامل التي تحدد كمية السعرات الحرارية ، وأهمها مفصلة في السطور التالية:
- يتم تحديد السعرات الحرارية على أساس الحالة الصحية للفرد ، إذا كان الشخص يعاني من مرض ، في هذه الحالة لا بد من النظر إلى الأدوية التي يتناولها المريض ، لأنها يمكن أن تعوض عن عدد من الأطعمة غير الصحيحة لتناول الطعام أثناء المرض المعني.
- وتجدر الإشارة إلى أن النحافة المفرطة تتطلب نظاماً متكاملاً يحدد السبب الجذري ويعمل على حله.
- ثم تناول الأطعمة الصحية وبصرف النظر عن ممارسة الرياضة بانتظام ، يوصى بالابتعاد عن الأطعمة الغنية بالدهون.
- يتم تحديد السعرات الحرارية حسب جنس الشخص ، سواء أكان ذكرًا أم أنثى.
- وذلك القيد ، لأن نسب السعرات الحرارية تختلف تمامًا عن نسب الرجال.
- لذلك يحتاج جسم الرجل إلى مستويات أعلى من السعرات الحرارية مما يحتاجه جسم المرأة لأنه يحترق بشكل أفضل منه ويبذل جهداً مضاعفاً.
- هناك فئات عمرية لا تستطيع العيش بدون جميع العناصر الغذائية ، ويمثلها الأطفال الذين يحتاجون إلى الكربوهيدرات والنشويات. وأنتم لأنهم في مرحلة تطور ونمو أجسامهم.
- بينما في المراحل العمرية الأخرى من الممكن الاستغناء عن الكربوهيدرات أو الكربوهيدرات ؛ بسبب التعرض لعدد من المشاكل الصحية ، أو بسبب الرغبة في إنقاص الوزن.
- يتم تحديد السعرات الحرارية من خلال عدد من العوامل ، من أهمها قياسات الوزن والطول. وذلك حتى نعرف نسبة الدهون والعضلات وكذلك السوائل الموجودة أيضًا في الجسم.
- ومن ثم تُعرف نسب السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم والتوازن بين الدهون والعضلات وسوائل الجسم.
- عندما نقارن بين شخص يبذل الكثير من الجهد وشخص آخر لا يبذل جهدًا ، نجد أن الشخص الأول يحتاج إلى الكثير من السعرات الحرارية ، بينما يحتاج الشخص الثاني إلى سعرات حرارية أقل بكثير.
- وتجدر الإشارة إلى أن معدل الحرق المرتفع لا يشير فقط إلى الجهد الذي يبذله الإنسان ، بل يشمل أيضًا عمليات التمثيل الغذائي التي تحدث في الجسم.
ناقشنا سابقاً كيفية حساب السعرات الحرارية والعوامل التي تتحكم فيها ، ثم في هذه الفقرة سنلقي نظرة على السعرات الحرارية الموجودة في الأطعمة التي نتناولها كل يوم ، ونقدم السعرات الحرارية للخضروات والفواكه واللحوم والدواجن من خلال الأسطر التالية:
ينصح الأطباء الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا في حياتهم بتناول المزيد من الفاكهة ومن خلال النقاط التالية سنتعرف بالتفصيل على السعرات الحرارية الموجودة فيها:
- أبل: 9.
- المشمش: 9.
- أفوكادو:
- الموز: 9.
- التوت: 0.
- جوزة الهند: .
- التواريخ: 07.
- عملاق: .
- الجريب فروت: 8.
- العنب: 60.
- الكيوي: 9.
- الليمون: 6.
- المانجا: 07.
- الشمام: 6.
- برتقالي: 60.
- الخوخ: 6.
- الجوافة: 6.
- شريحتان من الأناناس:.
- 0 غ من الزبيب: 6.
- 00 غ من الفراولة: 7.
ينصح بتناول الخضار الطازجة بانتظام وبكميات معينة ، لأنها تحتوي على عدد كبير من العناصر والفيتامينات التي يحتاجها الجسم ؛ ولكي يقوم المرء بمهامه اليومية نشرح السعرات الحرارية للخضروات من خلال النقاط التالية:
- كوب من الهليون: 6.
- الشمندر: 0.
- 1 كوب بروكلي: 0.
- الجوز: 9.
- كرنب: .
- الجزرة: 0.
- القرنبيط: 8.
- 2 سيقان صغيرة من الكرفس: 9.
- كوب ذرة: 0.
- الخيار: 0.
- كوب الباذنجان: 8.
- فنجان الحمص: 67.
- كوب فاصولياء خضراء:.
- فلفل أخضر: 6.
- فاصوليا بيضاء: 0.
- عدس: .
- السلطة: 7.
- الفطر: 0.
- بامية مقلية: 70
- 0 زيتون:.
- كوب بصل: 6.
- كوب خيار أو بازلاء:.
- البطاطس: 0.
- أرز بني: .
- أرز أبيض: .
- 1 كوب سبانخ: 6.
- كوسة: .
الدواجن واللحوم غنية بالبروتين. لذلك ينصح بتناول كمية معينة منه. لأن الكثير منها يحتوي على نسبة عالية من الدهون ، ومن خلال النقاط التالية نذكر السعرات الحرارية في كل من اللحوم والدواجن:
- 00 جم من لحم الضأن: 8.
- 00 جرام أرنب:.
- اللحم المفروم: 6.
- 00 جم خروف: 78.
- شريحة لحم البقر: 9.
- 00 جرام دجاج مشوي: 99.
- 00 غ من صدور الدجاج: 7.
- مائة جرام بطة: 9.
- 00 غ من الأوز: 7.
- 00 ز ديك رومي:.
يحتوي الحليب على عدد كبير من الأنواع والمنتجات التي تشكل جزءًا من إنتاجه ويتميز بمحتواه العالي من السعرات الحرارية. نذكر عدد السعرات الحرارية الموجودة في الحليب في النقاط التالية:
- 00 جرام جبن شيدر: 9.
- حليب نصف دسم: 0.
- حليب كامل الدسم: 67.
- زبادي قليل الدسم: 97.
هناك عدد من النصائح التي يجب اتباعها لفقدان الوزن بشكل صحي دون الإضرار بأنظمة الجسم أو الإضرار بها. نشرح هذه النصائح بالتفصيل من خلال النقاط التالية:
- الإفراط في تناول الأطعمة التي تحتوي على كمية عالية من البروتين ؛ يمد الجسم بكمية عالية من الطاقة.
- الابتعاد عن المياه الغازية والسكريات ؛ حيث يتسبب السكر والغاز في زيادة الوزن ، فذلك يرجع إلى عدم قدرة الدماغ على تقليل السعرات الحرارية التي تدخل الجسم عن طريق السوائل ، على عكس السعرات الحرارية التي تأتي من الأطعمة الصلبة.
- لشرب الكثير من الماء حيث تعمل المياه على الشعور بالشبع ثم تناول كميات قليلة من الطعام مما يساهم في إنقاص الوزن.
- احرصي على ممارسة الرياضة يوميًا لما تتمتع به الرياضات من قدرة على حرق السعرات الحرارية ثم خسارة الوزن.
هذا يقودنا إلى نهاية مقالنا لهذا اليوم كيفية حساب النظام الغذائي من السعرات الحرارية تعني السعرات الحرارية أنها وحدة تقيس كمية الطاقة التي يحتاجها جسم الإنسان من الغذاء للضروره. تختلف حاجة الجسم لكمية السعرات الحرارية من شخص لآخر حسب عدد من العوامل المتمثلة في الجنس والعمر والوزن والطول سنقدم لكم في مقال جديد بمعلومات جديد على موقع المتجر.