كيكة الشاي اليومية الهشة اللذيذة بطريقة سهلة وبسيطة لأحلى عصرية مع العائلة

كعكة الشاي اليومية من أنواع الكيكات عالية الهشاشة ، وهي كعكة عادية نصنعها يوميا لتناولها مع فنجان من الشاي خاصة في الأعياد مع التجمع العائلي وقت العصارة ، ويمكنك أيضا تحضيرها من أجل وجبة فطور سريعة مغذية ومفيدة في نفس الوقت ، حيث تحتوي على البروتينات والفيتامينات والمعادن الضرورية لنمو الجسم. ونمدها بالطاقة ، لذلك دعونا ، أيها المتابعون الأعزاء ، نتعرف عليها موقع ثقافني المكونات وطريقة التحضير كعكة شاي يومية لذيذة ومقرمشة بالتفصيل.

مكونات كعكة الشاي اليومية

تتكون كعكة الشاي اليومية من المكونات البسيطة وغير المكلفة ، والتي يوجد معظمها في المنزل ، فهي كالتالي:

  • 3 أكواب دقيق.
  • 3 ملاعق صغيرة من البيكينغ باودر.
  • كوب زبدة طرية.
  • 4 بيضات كبيرة.
  • 2 كوب سكر ناعم.
  • قليل من الملح.
  • كوب حليب سائل كامل الدسم.
  • 2 ملاعق صغيرة من الفانيليا السائلة.
كعكة الشاي اليومية المقرمشة اللذيذة بطريقة سهلة وبسيطة لأحلى يوم عصري مع العائلة
مكونات كعكة الشاي اليومية

كيفية التحضير والاستعداد

طريقة العمل كعكة الشاي اليومية سهل جدا وبسيط ، والنتيجة ستكون مضمونة إذا اتبعنا جميع الخطوات بالضبط ، وهي كالتالي:

  1. في وعاء الخلاط الكهربائي ، نقوم بتركيب ملحق المضرب ونضع الزبدة ونضيف السكر ونخفق على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط رقيقًا ودسمًا.
  2. ثم نبدأ في إضافة البيض واحدًا تلو الآخر مع الاستمرار في الخفق حتى يختفي ، ثم نضيف الفانيليا.
  3. ثم في وعاء آخر ، ينخل الطحين ويضاف البيكنج بودر والملح ويخلط جيدا.
  4. نأخذ حوالي ثلث كمية الدقيق ونضيفه إلى الخليط السابق ونضيف إليه نصف كمية الحليب السائل.
  5. اضرب على سرعة بطيئة حتى ينفد الطحين تمامًا.
  6. ثم نضيف ما تبقى من الحليب السائل والدقيق ونخفق حتى يمتزج الخليط مع بعضه البعض تمامًا على سرعة متوسطة لمدة دقيقة حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  7. نأخذ قالب كيك ونشحمه بالسمن ونرشه بالدقيق ونتخلص من الطحين الزائد ثم نصبوا المزيج فيه.
  8. نضعها في الفرن المسخن على حرارة 180 درجة على الرف الأوسط لمدة 40:45 دقيقة ونختبر نضجها بعصا خشبية.
  9. نخرجها من الفرن ونقلبها على شواية معدنية حتى تبرد قليلاً ، ثم نقطعها ونضعها في طبق التقديم وتقدم مع كوب من الشاي وبصحة جيدة.
‫0 تعليق

اترك تعليقاً