كعكة الزبادي طريقة صنع كعكة الزبادي تعتبر كعكة الزبادي من أنعم وأخف أنواع العجين التي يمكنك عجنها في المنزل. يتميز بطعمه اللذيذ وقوامه الذي لا يقاوم ، حيث لا يحتاج إلى خلاط كهربائي. لذا عزيزتي وصفة كعكة الزبادي بطريقة يسهل عليك تحضيرها في المنزل.
الكيك من المخبوزات اللذيذة التي لها مذاق حلو ومختلف. كما أنها من الوصفات السهلة التي لا تحتاج إلى الكثير من المكونات عند تحضيرها ويمكن تحضيرها في أي وقت بكوب من الشاي لتضيف إليها الطعم الحلو والمميز ، وسنقدم لك سيدة المنزل إلى اصنع وصفة كعكة الزبادي طريقة سهلة الهش وبسيطة يسهل عليك تحضيرها في المنزل.
تحضير وصفة كعكة الزبادي
الكيك هو نوع من المخبوزات يتميز بخفته وهشاشته في الحجم ، وله كيكة الزبادي العديد من المميزات في تحضيرها ، فهي من الكعك المفضل للكبار والصغار.
مكونات كعكة الزبادي
- نصف كيلو دقيق منخول.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ثلاث بيضات.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب زيت ذرة.
- كوب كبير من الزبادي.
- ربع كوب حليب كامل الدسم.
- يرش الملح.
- كوب سكر.
طريقة تحضير كعكة الزبادي
- نأخذ وعاءً كبيرًا ونضع فيه الدقيق المنخول والبيكنج باودر والملح ونخلط جميع المكونات الجافة معًا.
نحضر وعاء اخر ونكسر البيض ونقلبه بالخلاط اليدوي حتى يتغير لونه الى البياض ثم نضيف السكر ونستمر في التقليب ثم نضع الفانيليا والزيت والحليب ونقلب ثم نضع الخليط في وعاء الدقيق واستمر في التقليب حتى تصبح جميع المكونات متجانسة وتختفي كل آثار الدقيق. - ثم أخيرًا أضيفي الزبادي إلى المكونات وقلبي جيدًا للحصول على عجينة ناعمة ومتماسكة.
- نحضر قالب كيك مدهون بالسمن ونضع خليط الكيك بداخله ونضع ملعقة خل فوق الكيك ونضعه في الفرن
- درجة الحرارة 180 ثم تترك 4 ساعات في الفرن حتى اكتمال النضج واحمرار الوجه.
- اخرجي من الفرن وقدمي بلحانة وشفة.
تعتبر كعكة الزبادي من أسهل وألذ أنواع الكيكات التي تقدم في المنزل ، حيث تتميز بسهولة التحضير ومكوناتها البسيطة المتوفرة في كل منزل. خاصة ولذيذة وخطوات تحضير كعكة الزبادي لا تستغرق وقتاً طويلاً لتحضيرها ، كل ما عليك فعله سيدتي تطبيق خطوات الكيك كالوصفة للحصول على كيكة مقرمشة وناعمة ولذيذة.