ماذا يقول البدو عند انتهاء القهوة؟ يتميز البدو بعادات وتقاليد عربية الأصل تتميز بالكرم ، خاصة مع الضيوف والزوار. حتى أنهم يرون أنه من العار ألا يأخذ الضيف حقه في التكريم والمعاملة الجيدة حتى يغادر. الضيافة من أهم الأمور التي يسعى الفرد البدوي للتميز بها. تعد القهوة أيضًا أحد أهم عناصر تلك الضيافة ولها تقاليدها الخاصة. في هذا المقال الشيق يستعرض الموقع الميدان نيوزي معك أهم العادات والأقوال البدوية عند استضافة وصب وإنهاء القهوة.
ماذا يقول البدو عند انتهاء القهوة؟
تعتبر القهوة من أهم مقومات الضيافة عند البدو لتكريم الضيف واستقباله ، لدرجة أنه عُرف عن البدو عند تقديم القهوة ، ومتى تنتهي ، وكذلك ما إذا كانت القهوة حدثت وانتهت. عند صبها لدرء الحرج ، وقد تختلف أقوال البدو هذه من دولة لأخرى كالسعودية والعراق والكويت وغيرها ، لكن المعنى في كل منها متطابق ، وفيما يلي نعرض لكم ما البدو. قل عندما تنتهي القهوة:
- “حقك في النار بالبايت” ، فيجيب الضيف: “النقص فيك ، والنقص في الدليل”.
- في بعض القبائل البدوية الأخرى ، يأخذ البدو 3 خطوات للوراء ، ثم يقول: “نصيبك في النار وليس في النار”. يرد الضيف أيضًا: “النقص ليس هو الحال”. فيجيب البدوي: دلة افتراء ، وعمالك عال.
عادات البدو في سكب القهوة
يحترم البدو القهوة باعتبارها مشروبًا أساسيًا يعبر عن تاريخهم وفخرهم بعاداتهم وتقاليدهم العربية الأصيلة ، وهم مهمون جدًا بالنسبة لهم لدرجة أنهم يقدمونها لضيوفهم كشكل من أشكال زيادة حسن الضيافة وحسن استقبال الضيف بقدر كما يمكنهم ، وبالإضافة إلى ذلك ، لديهم أيضًا عادات مميزة جدًا عند تقديم القهوة وسكبها تختلف تمامًا عن العادات الحضرية أو الطريقة العادية ، ودعنا نعرض لك أبرز عادات البدو عند تقديم القهوة:[1]
- ادخل بهدوء على الضيف وهو جالس في حلة القهوة والفناجين.
- وعادة ما يحمل البدوي الكؤوس بيده اليمنى والدلة اليسرى.
- لا تنفخ في الكوب ، حتى لو كان ساخنًا.
- وهناك عدة أقوال يقولها البدو عند تقديم القهوة ، مثل: “اشربوا قهوتكم أو أذكروا الله” ، كما يقولون: “اشربوا قهوتكم والله يسلم على من يقدر على ذلك”.
- إما أن يبدأ البدوي في صب القهوة من يمين الضيوف إلى اليسار ، أو يضع الكوب بينهم قائلاً: “اسمي حسن يا بينكو” فيتنازل الجمهور لأحدهم.
- إذا كان الأب والابن حاضرين ، فإن الابن هو الذي يخدم ويسكب القهوة.
شاهدي أيضاً: ماذا يعني وضع السكين على إبريق القهوة؟
معنى حصتك في النار لا في دافعها
من عادات البدو أنهم يكرمون الضيف ويخففون عنه الإحراج إذا سقط ، حتى في مجرد فعل تقديم القهوة له ، وقد يكون هناك موقف تنتهي فيه القهوة عند سكبها أمام الضيف ، وهو ما يحدث عادة إذا كان عدد الضيوف كبيرًا مقارنة بما يحتويه إبريق القهوة “دلة” ، ولهذا يقول له المضيف البدوي: “نصيبكم في النار لا في باير”. هذه الجملة تعني أن نصيبه سيكون من القهوة التي ستُحضَّر طازجة وطازجة على الفور ، وليس من القهوة التي بردت وهدأت ، وفي ذلك تكريم للضيف.
أهمية القهوة بالنسبة للبدو
القهوة عنصر رئيسي في حياة البدو ومشروب تاريخي لهم. القهوة حاضرة في مجالس السلام وفي حل القضايا والمشكلات بينها وطبعا في استقبال الضيوف وتكريمهم ، ويصدرون قصائد يفخرون فيها بمشروبهم الرئيسي. شرب القهوة على عكس ما هو سائد في المجتمعات الحضرية وغيرها ، ولا بد من الإشارة إلى أن من سكب القهوة يقرع الكوب في مقدمة الدلة (الوعاء) حتى يدفع الشخص الذي يأتي دوره لاستلام الكأس. الانتباه ، يضبط جلسته ويتلقى شرابه ويهز فنجانه ليشير إلى رضاه عن فنجان القهوة.
أنواع فناجين القهوة للبدو
في جلساتهم واجتماعاتهم ، عادة ما يصب البدو القهوة على الشخص الأكبر سنًا جالسًا احتراما له. ثم تُسكب القهوة من اليمين إلى اليسار كما هو معتاد ، أو يكون الحضور عرضة للخطر فيما بينهم. هناك أسماء بدوية مميزة لفناجين القهوة ، ويمكن توضيحها على النحو التالي:
- كأس الضيف: وهو أول فنجان يصب على الضيف بحيث يكون “حي وملح” حاضراً بين البدو وضيفه.
- كوب الجودة: وهو الكأس الثاني الذي يُسكب للضيف ، ليعبر عن سعادته ومتعته بالجلسة.
- كأس السيف: وهي الكأس الثالثة التي تُسكب للضيف ، وهي تدل على زيادة الارتباط بين الضيف والبدو وحدوث تحالف عسكري ومدني بينهما.
- كأس هيف: وهو فنجان القهوة الذي يشربه البدو المضيف ليطمئن ضيوفه أن القهوة جيدة وطازجة ، وأنها ليست خطيرة.
شاهد أيضاً: مكونات خلطة القهوة السعودية بالتفصيل
بهذا نصل إلى نهاية مقالنا ماذا يقول البدو عند انتهاء القهوة ، والذي ذكرنا فيه أشهر أقوال البدو عند الانتهاء من القهوة أثناء سكبها للضيوف وتجنب الإحراج ، ونحن كما استعرض بإيجاز أهم عادات البدو في صب القهوة ومعنى تلك الأقوال التي يقولون.