ما هو المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم؟في هذا المقال نتحدث عن المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم ، أن جسم الإنسان يحتاج إلى الغذاء من أجل الحصول على الطاقة من أجل أن يقوم الجسم بوظائفه الحيوية ويمارس الإنسان أنشطته اليومية للحركة. والمشي وغيرها.
ما هو المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم:
الغذاء هو المصدر الرئيسي للطاقة في جسم الإنسان وبالأخص (الكربوهيدرات) التي تعتبر المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم.
يمكن تعريف الكربوهيدرات على أنها أطعمة تتحول إلى جلوكوز بعد هضمها. وهذا هو هو مصدر الرئيسي طاقة في الجسممن المهم جدًا للدماغ أنه لا يمكنه استخدام مصادر الطاقة الأخرى (مثل الدهون أو البروتينات) بسهولة.
جميع الكربوهيدرات تتحول إلى جلوكوز وترفع مستوى السكر في الدم ، لكن البعض يفعل ذلك أسرع من البعض الآخر ، والتحكم في نسبة السكر في الدم مهم للتحكم في الوزن والسيطرة على مرض السكري.
أنواع الكربوهيدرات:
تنقسم الكربوهيدرات إلى نوعين رئيسيين:
- الكربوهيدرات البسيطة: تتكون من السكريات وتتوافر في العديد من الأطعمة مثل: سكر الطعام ، والعسل ، ومنتجات الألبان ، والفواكه ، والعصير.
- الكربوهيدرات المعقدة: وهي النشويات وتشمل منتجات الحبوب مثل الخبز ورقائق البطاطس والمعكرونة والارسولها نوعان: الكربوهيدرات المكررة كربوهيدرات الحبوب الكاملة
الألياف مهمة أيضًا للجهاز الهضمي ولتنظيم نسبة السكر في الدم ، وتوجد في الأطعمة مثل البروكلي والفاصوليا والتفاح بقشرتها وخبز القمح الكامل ، وتستغرق وقتًا طويلاً للهضم ، لذلك يتم إفراز الجلوكوز في الدم ببطء. هذا هو الفرق بين الكربوهيدرات المكررة مثل الأرز الأبيض والمعكرونة البيضاء
تمت إزالة العناصر الغذائية والألياف منها. الحبوب الكاملة مثل الأرز البني ومعكرونة القمح الكامل لا تفعل ذلك. لذلك ، يمكن أن يدخل الجلوكوز من الكربوهيدرات المكررة الدورة الدموية بسرعة أكبر من الجلوكوز من الحبوب الكاملة. تحتوي الفواكه أيضًا على الألياف والسكر ، والتي يتم الحصول عليها من قطعة