متى يصادف اليوم العالمي للحليب 2021 ، الذي تحتفل به جميع دول العالم في يوم محدد كل عام ، باستثناء الهند التي تحتفل به في تاريخ مختلف خاص بها. يُرمز إليه بتاريخ الاحتفال بيوم الحليب لإحياء ذكرى ميلاد فيرغوس كوريان ، الملقب بأب الثورة البيضاء ، أو أبو إنتاج الحليب في الهند. بالنظر إلى الفوائد العديدة للحليب وأهميته في حياتنا ، سنسلط الضوء في مقالتنا عبر موقع الميدان نيوز على اليوم العالمي للحليب بالتفصيل.
يوم الحليب العالمي
حددت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة يومًا عالميًا للاحتفال بالحليب الذي تحتفل به الدول منذ عام 2001. جاء هذا اليوم للتوعية بأهمية الحليب وفوائده وقيمته الغذائية ، بالإضافة إلى تقديم أهم مصادره. يعتبر الحليب غذاءً كاملاً إلى حد كبير ، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والعديد من العناصر والفيتامينات الهامة الأخرى لبناء الجسم.[1]
شاهدي أيضاً: ما هو موعد اليوم العالمي لمكافحة التصحر؟
أهداف يوم الحليب العالمي
تم تحديد يوم عالمي للاحتفال بالحليب من أجل تحقيق عدة أهداف من أهمها ما يلي:
- تعرف على القيمة الغذائية للحليب والقيمة الغذائية لمنتجاته العديدة.
- معرفة الاحتياج اليومي من مشروب الحليب أو منتجاته لكافة الفئات العمرية دون استثناء.
- التعريف بأهم بدائل الحليب وكذلك التعريف بكافة منتجات الألبان.
- استخدام جميع وسائل التشجيع على شرب الحليب ، واستعماله بشكل يومي في النظام الغذائي.
ما هو موعد اليوم العالمي للحليب 2021
يصادف يوم الحليب العالمي يوم الأربعاء 1 يونيو 2021 م ، الموافق للتقويم الهجري ، يوم الأربعاء ، ذو القعدة 2 ، 1443 هـ. يتم تحديد هذا اليوم في الأول من يونيو من كل عام ، والذي يحث على الوعي المستمر بفوائد الحليب ، وأهميته في بناء أجسام قوية ، بجهاز مناعي جيد.
انظر أيضًا: ما هو موعد اليوم العالمي للدراجات؟
فوائد الحليب للبشرة
لمسح الجلد بالحليب فوائد عديدة ، من أهمها نذكر الآتي:
- يرطب البشرة ويحميها من الجفاف وذلك بفضل وجود الدهون الصحية.
- ينظف الوجه من الأوساخ ، وذلك بفضل احتوائه على عدة مركبات كيميائية مثل إنزيم الليباز والبروتياز.
- يساعد في علاج مشاكل الجلد مثل الندبات وحساسية الجلد. يعمل على تفتيح لون البشرة ، من خلال العديد من العناصر الغذائية والمركبات الكيميائية.
- يخفف من تهيج الجلد وحساسيته.
- يساهم في علاج الحروق الناتجة عن التعرض لأشعة الشمس.
- يؤخر ظهور التجاعيد المبكرة في الوجه.
- يتم تقليل مسام الجلد.
تلف الحليب على الجلد
كما أن للحليب فوائد يمكن أن تلحق الضرر بالجلد عند بعض الأشخاص ، ومن أهمها:
- يتعرض الجلد للبثور ، خاصة عند الأشخاص الذين لديهم استعداد لظهور البثور.
- يمكن أن يسبب بعض الحساسية إذا لم يكن مناسبًا لنوع البشرة.
- ظهور مضاعفات غير مرغوب فيها إذا تم استخدامه على بشرة حساسة لأحد مكوناته.
راجع أيضًا: ما هو موعد اليوم العالمي لمكافحة المخدرات
هل يقلل الحليب من الحديد في الجسم؟
الإفراط في تناول الحليب يؤدي إلى انخفاض نسبة الحديد في الجسم ، ونقصه يسبب نقص فيتامين د في الجسم. لذلك يجب تناول الحليب باعتدال ، بحيث يحصل الجسم على جميع العناصر الغذائية الموجودة في الحليب بشكل متوازن ، وبالتالي ضمان صحة جيدة في جميع أنحاء الجسم.
انظر أيضًا: ما هو موعد اليوم العالمي للتربة؟
أهم منتجات الألبان
يمكن إنتاج العديد من المنتجات الغذائية من مكون واحد فقط وهو الحليب ، وفيما يلي أهم مشتقاته:
- الجبن الذي يتميز باحتوائه على نسبة عالية من الأملاح والدهون ، ويتعدد أنواعه.
- يتميز حليب الخثارة ، أو ما يعرف بالزبادي ، باحتوائه على نسبة قليلة من الدهون.
- اللبنة هي نتاج لتصفية الزبادي.
- الزبدة غنية بالدهون لكنها أفضل من السمن.
- يحتوي السمن على نسبة عالية من الدهون.
- كما أن الكريم يحتوي على نسبة عالية من الدهون.
ها قد وصلنا إلى نهاية المقال عندما يصادف اليوم العالمي للحليب 2021 ، والذي تعلمنا فيه أهم التفاصيل المتعلقة بهذا اليوم. بالإضافة إلى أهم المعلومات المتعلقة بمشروب الحليب ومنتجاته الرائعة.