قال رئيس الإدارة المركزية للحاصلات البستانية بوزارة الزراعة المهندس محمود فوزي ، إن الوزارة تنظم حملات مرورية في جميع أنحاء الدولة للإشراف على زراعة الخضار وتقديم المشورة والتوصيات للمزارعين وخاصة المهتمين بزراعة الطماطم. التي تتعرض لها الدولة على مدار العام.
أسعار الطماطم في السوق المصري
ارتفعت أسعار الطماطم مؤخرًا لتصل إلى 12 جنيهاً ، حيث أوضح رئيس الإدارة المركزية للبساتين والخضروات أن الوزارة تسعى جاهدة لتوفير التسهيلات المتعلقة بمنح تراخيص إنشاء الصوبات والخضروات من أجل زيادة الإنتاج. في الأسواق المحلية ولغرض تحقيق الاكتفاء الذاتي وزيادة الصادرات.
وأفاد أن إجمالي المساحات المزروعة بمحصول الطماطم حوالي 500 ألف فدان منها 3 حلقات فقط مقسمة إلى الحلقة الشتوية والحلقة الصيفية وآخرها حلقة النيل. يبلغ إجمالي الإنتاج حوالي 6 أو 7 ملايين طن من الطماطم. كما أشار إلى أسباب ارتفاع أسعار الطماطم خلال الفترة الحالية حيث جاءت كما هو موضح أدناه:
أسباب ارتفاع أسعار الطماطم
وبحسب ما صرح به المهندس محمود فوزي ، أوضح أن سبب ارتفاع أسعار الطماطم هو كما يلي:
- تشهد مصر حاليا ارتفاعا في أسعار الطماطم نتيجة انخفاض ملحوظ في الإنتاجية في الفترة السابقة.
- وحتى الآن يستخدم المزارع المصري بذور الطماطم المستوردة من الخارج لأن الكميات التي ينتجها البرنامج القومي لإنتاج بذور الخضروات غير كافية لزراعة المساحات المطلوبة.
- الفترة الحالية هي فترة انتقالية بين الصيف القمري والقمري النيلي ، وبالتالي فإن الكميات المعروضة للبيع منخفضة ، وهو أمر طبيعي في هذا الوقت من العام.
- ولن يستمر ارتفاع الأسعار طويلاً لأن هناك بعض المحافظات التي تستعد لحصاد سهم النيلي من محصول الطماطم.
- وتجدر الإشارة إلى أن محصول الطماطم سريع التلف ، حيث ينص قانون الزراعة التعاقدية على أنه إذا رغب مصنع تعبئة خضروات في التعاقد على شراء المحصول للتجهيز فقط وليس لتخزينه.
- وتسعى الوزارة للتغلب على هذه الأزمات من خلال مراكز الزراعة التعاقدية ويتم تنفيذها هذا العام لزيادة المحاصيل.