كم من الوقت يستغرق طهي الدجاج في قدر الضغط؟
يختلف وقت طهي الدجاج في قدر الضغط حسب حجم الدجاج. نوضح أدناه المدة التي سيستغرقها كل دجاج في قدر الضغط:
1- دجاجة كاملة
قد تلاحظ أن دجاجة كاملة تنضج في 20 دقيقة فقط أو أقل في قدر الضغط ويمكنك تحضير الدجاج حسب الوصفات المتعددة وبعد تحضير الوصفة تحتاج إلى تدليك الدجاج جيداً بها ووضعها تحت الضغط. . على الموقد وبعد 20 دقيقة ستتمكن من أكل الدجاج اللذيذ وله طعم رائع.
2- دجاج مسحب
الدجاج الخالي من العظم هنا يعني الفخذ أو الأجنحة التي يتم إزالتها من العظام وتجدر الإشارة إلى أن هذا النوع من الدجاج يحتاج إلى القليل من الوقت للطهي في قدر الضغط ومن هناك يمكن القول إن الدجاج المخلي من العظم يحتاج إلى وقت في النطاق من 8 إلى 10 دقائق لتقديم الطعام وتناول ألذ وألذ دجاج.
3- قطع دجاج مقطعة إلى قطع
في هذا النوع من الدجاج ، يتم تقسيم الدجاج إلى قطع صغيرة إلى متوسطة الحجم ويتم طهي هذه القطع لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، وهو أقصى وقت يمكن أن يصل إليه الدجاج في القدر.
كل ما تحتاجه لتحضير هذا الطبق هو معرفة الطريقة الصحيحة لتقطيع الدجاج ثم إضافة الخضار إلى طنجرة الضغط حتى يجلسوا جيداً في القدر ويخدمون الضيوف بسعادة وعلاج مع السلطات والوجبات السريعة والمقبلات.
4- صدر دجاج
في حالة رغبتك في طهي صدور الدجاج في طنجرة الضغط ، يجب تقطيع الصدر إلى قطع من نفس الحجم بالإضافة إلى الفلفل الملون وإضافة قطع البطاطس والبصل والكوسا لتتمكن من الحصول على وجبة متكاملة في نهايةالمطاف.
نصائح مهمة لطهي الدجاج في قدر الضغط
في ضوء إجابة السؤال عن مدة طهي الدجاج في قدر الضغط ، سنهتم بتقديم مجموعة من النصائح التي يجب اتباعها:
- أفخاذ الدجاج أفضل للطهي من الصدور لأن الأفخاذ تحتوي على الكثير من الدهون.
- لا تعرض الدجاج للجفاف في حالة زيادة زمن الضغط إلى دقيقة أو دقيقتين ونجد أن صدور الدجاج أقل دهنية مقارنة بالفخذين.
- يمكنك طهي الدجاج دون تقطيعه ، لكن بعد طهيه جيدًا وإزالته من حلة الضغط ، يجب تقطيعه إلى قطع صغيرة يمكن تناولها.
- من الضروري اختيار الحجم المناسب للدجاج ليتناسب مع حجم قدر الضغط ، خاصة إذا كانت دجاجة كاملة ، حتى لا يتم تقطيعها أو ضغطها قبل الطهي.
وصفات دجاج طباخ الضغط الصحية
فيما يتعلق بالحديث عن وقت طهي الدجاج في قدر الضغط ، هناك العديد من الوصفات التي تحتاج إلى معرفتها والتي ستسمح لك بطهي الدجاج في قدر الضغط بطريقة لذيذة وهذه الوصفات هي كالتالي:
1- وصفة دجاج الأفوكادو
لتحضير وصفة الدجاج يجب اتباع الخطوات التالية بالضبط:
2- وصفة الدجاج بالعسل والليمون والكزبرة
هذه الوصفة من ألذ وصفات الأكل والطبخ في قدر الضغط ويمكن تحضير هذه الوصفة بشكل جيد باتباع الخطوات التالية:
طنجرة الضغط هي إحدى الأدوات المستخدمة في طهي الطعام مؤخرًا ونتيجتها سريعة وفعالة جدًا لذا فهي تطبخ الدجاج لكن وقت الطهي يختلف من نوع إلى آخر ولكن في النهاية سيكون نفس اللذيذ واللذيذ.