شوكولاتة باونتي من أفضل أنواع الشوكولاتة التي يحبها الكبار والصغار ويقبلون تناولها وشرائها من المتاجر في الخارج. تحتوي الشوكولاتة السهلة والبسيطة وغير المكلفة على قيم غذائية عالية ومفيدة للجسم والصحة ، وتبحث العديد من ربات البيوت عن طرق مختلفة لتحضيرها.
مكونات لصنع شوكولاتة باونتي في المنزل
- أربعة أكواب من جوز الهند المبشور
- نصف كيلو شوكولاتة خام
- ملعقة صغيرة نشاء
- علبة حليب محلى
- رشة صغيرة من الملح
كيفية صنع شوكولاتة باونتي في المنزل
- أولاً ، نقوم بإعداد وعاء كبير ونضع فيه النشا والملح وجوز الهند المبشور والحليب المحلى.
- ثم نقوم بتقليب جميع المكونات معًا جيدًا باستخدام ملعقة كبيرة حتى تلتصق المكونات معًا ونحصل على عجينة رائعة.
- بعد ذلك نبدأ في تشكيل عجينة البونتي على شكل مستطيلات صغيرة أو دوائر متوسطة الحجم حسب الرغبة باستخدام أدوات التشكيل اليدوية أو العجين.
- ثم نجهز صينية مبطنة بورق الزبدة ونكدس معها قطع المكافأة ، ثم نضع الصينية في الثلاجة لفترة قصيرة حتى تتماسك جيداً ، ثم نجهز الشوكولاتة.
- بعد ذلك نقوم بعمل حمام مائي للشوكولاتة ، فنقوم بإعداد وعاء كبير ونضع فيه ربع ماء ونتركه على نار متوسطة ، ثم نحضر وعاء آخر ونضع فيه كمية الشوكولاتة.
- ثم نضع وعاء الشوكولاتة في وعاء الماء الساخن مع التأكد من أن وعاء الشوكولاتة لا يلمس قاع وعاء الماء.
- نحرك الشوكولاتة جيداً حتى تذوب الكمية تماماً ، ثم نرفع القدر عن النار.
- ثم نخرج قطع المكافأة من الثلاجة ونغمسها في الشوكولاتة المذابة باستخدام شوكة أو ملعقة كبيرة ، ثم نخرجها على صينية مبطنة بورق الزبدة.
- ثم ضعه في الثلاجة واتركه حتى يجف ويجمد تمامًا في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- ثم نخرج الشوكولاتة الغالية من الثلاجة ونضعها في أطباق التقديم ونقدمها ، هناء وشفاء.