كيفية صنع برجر في المطاعم الشهيرة دون التراجع عنها ، يعد البرغر أحد الوجبات السريعة المفضلة لدى الكثيرين ، سواء أكانوا كبارًا أم صغارًا ، وشرائه من الخارج يكلف الكثير من المال. كما أنه في المنزل سيكون مضمونًا تمامًا وآمنًا وصحيًا ، ولن يكلف الكثير من المال ، لذلك سنقدم لك كيفية صنع برجر لـ 4 أشخاص في أقل من نصف ساعة ، والبرغر هو مفضل للأطفال.
طريقة عمل البرغر من مطاعم شهيرة بدون انكسار أو كشف
سنحتاج إلى بعض المكونات البسيطة لتحضير أشهى وألذ برجر ، مضمون تمامًا وصحي ، يأتي اللحم المفروم على قائمة المكونات الأساسية في تحضير البرجر ، وسنعرض لكم بعض المكونات لتحضير البرجر:
- كيلو لحم مفروم.
- بصل كبير مقطع.
- 2 فص ثوم مفروم.
- 2 ملاعق كبيرة من بقسماط ناعم.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ومسحوق البصل.
- ملعقة صغيرة ملح طعام.
مكونات اضافية:
- بعض شرائح الطماطم.
- بعض شرائح البصل.
- شرائح جبن شيدر.
- شرائح خس.
- نصف كوب كاتشب.
- نصف كوب مايونيز.
- بعض شرائح الفلفل الوان.
طريقة التحضير:
- ضعي مكونات البرجر معًا.
- اخلطي المكونات معًا حتى تمتزج.
- نشكل البرغر على شكل حلقات مع آلة التقطيع.
- نضع البرجر لمدة ربع ساعة في الثلاجة.
- نأخذ مقلاة مع القليل من الزيت.
- ضعي البرغر في المقلاة حتى ينضج.
- لا يفضل قلب البرجر بشكل متكرر.
- أحضر عددًا من القيصر أو الخبز.
- نضع شرائح البصل والطماطم ونضع البرجر.
- ضعي الجبن والفلفل والكاتشب والمايونيز.
- ضع البرجر في عدد الخبز.
- من الأفضل تقديمه مع بعض البطاطس المقلية المقرمشة.
- كما نضع طبق سلطة خضراء وطبق مخلل.
- تحضير البطاطس المقلية المقرمشة
- خذ حبة بطاطس كبيرة وقشرها.
- اغسلي البطاطس جيداً وقطعيها على شكل أصابع.
- اغسلي البطاطس جيداً ، ثم ضعيها في القليل من الماء ورشي عليها الملح وبعض الخل.
- اتركه لمدة نصف ساعة.
- ضعيها في مصفاة ثم رشي القليل من مسحوق الخبيز.
- اقلي البطاطس وضعيها على مناشف ورقية لتصريف الزيت.