يعتمد نظام كيتو الغذائي لفقدان الوزن على استبدال الكربوهيدرات بالدهون ، حيث تحتوي الكربوهيدرات على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، كما أن الامتناع عن تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات يقلل من نسبتها في الجسم ، لذلك يلجأ الجسم تلقائيًا إلى حرق الدهون بدلاً من حرق السكريات بالترتيب. للحصول على الطاقة اللازمة لأداء الوظائف. يوميًا ، وهذا سيؤدي إلى التخلص من الدهون المتراكمة بشكل كبير وبالتالي فقدان وزن الجسم ، وفي مقالتنا اليوم على الميدان نيوز سوف نقدم نظام كيتو الغذائي لإنقاص الوزن بالتفصيل.
رجيم الكيتو لفقدان الوزن بالتفصيل
تعتبر حمية الكيتو من أكثر الحميات شيوعاً ، لما لها من نتائج مرضية وفعالة للغاية في إنقاص الوزن ، ويعتمد هذا النظام على تناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون والامتناع عن الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات. على من يتبع هذا الرجيم أن يأكل الطعام المسموح به حتى يشبع ، ولكن الأفضل أن يأكل من يتبع هذا الرجيم ثلاث وجبات في اليوم ، وأن تحتوي هذه الوجبات على مجموعة متنوعة من الأطعمة المسموحة حتى يحصل الجسم على جميع العناصر الغذائية. .
يجب على متابعى هذا النظام شرب ما لا يقل عن لترين من الماء بشكل يومى ، وينصح مستخدمو الكيتو بممارسة بعض التمارين الصباحية التى تساعد على حرق المزيد من الدهون ، ويفضل أداء هذا النظام تحت إشراف طبيب مختص و اتبع تعليماته وتعليماته.
الأطعمة المسموح بها في حمية الكيتو
يسمح نظام كيتو الغذائي بفقدان الوزن من خلال تناول العديد من الأطعمة الخالية من الكربوهيدرات مثل:
الخضار التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات
يُسمح بتناول المزيد من الخضار الورقية مثل الخس والملفوف والسبانخ لأنها فقيرة في الكربوهيدرات وغنية بالفيتامينات والمعادن والخيار والباذنجان والكوسا والبقدونس والبروكلي.
الفواكه ذات المحتوى المنخفض من الكربوهيدرات
مثل التوت والعليق والتوت والفراولة والأفوكادو والشمام والبطيخ لأن محتوى السكر في هذه الأنواع منخفض.
شاهدي أيضاً: ما هي السمنة وأسبابها وعلاجها؟
اللحوم الحمراء والبيضاء
اللحوم الحمراء مثل لحم الضأن ولحم البقر والديك الرومي ولحم الغزال والبط واللحوم البيضاء مثل الدجاج خالية من الكربوهيدرات وتحتوي على نسبة عالية من البروتينات المهمة لصحة الجسم والتي تعمل على البناء. عضلاته.
بيض
يحتوي البيض على نسبة منخفضة جدًا من الكربوهيدرات ، ولكنه غني بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة العين والقلب.
المكسرات
تعتبر البذور والمكسرات فقيرة في الكربوهيدرات وغنية بالألياف ، لذلك يُسمح بها ويمكن تناولها أثناء نظام كيتو الغذائي ، مثل اللوز والجوز والبندق والفول السوداني وبذور اليقطين وبذور السمسم وبذور عباد الشمس.
منتجات حيوانيه
مثل البيض ، حيث تكون نسبة الكربوهيدرات منخفضة جدًا في البيض ، لكنها غنية بالعناصر المفيدة لصحة العين والقلب ، بالإضافة إلى منتجات الألبان كاملة الدسم ، وهي الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ، وغنية بالكالسيوم والقلب. بروتينات مهمة للجسم مثل الجبن والقشدة عالية الدسم وحليب البقر والماعز. سمين.
مأكولات بحرية
يعتبر المحار والأسماك من أفضل الأطعمة المسموح بها في نظام كيتو الغذائي لفقدان الوزن ، مثل المأكولات البحرية مثل السلمون والتونة والسردين والروبيان وسرطان البحر خالية من الكربوهيدرات ومليئة بالبوتاسيوم والسيلينيوم وفيتامين ب.
دهون طبيعية
فهو خالٍ من الكربوهيدرات ومصدر للطاقة ، ويساعد على امتصاص الفيتامينات ، ويحمي ويقوي أعضاء الجسم ، ويحافظ على حرارة جسم الإنسان ، ومهم لتقوية عضلة القلب كالسمن والزبدة وزيت الزيتون.
الشوكولاته الداكنة
يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ونسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من السرطان ، ويحتوي على الكثير من الألياف والمعادن الضرورية للجسم مثل النحاس والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والزنك ، وهو من أطعمة مهمة للوقاية من أمراض القلب.
الأطعمة المحظورة في حمية الكيتو
يمتنع مستخدمو حمية الكيتو لإنقاص الوزن عن تناول أنواع عديدة من الأطعمة التي تحتوي على كميات عالية من الكربوهيدرات ، مثل:
الفاكهة
تعد الفاكهة من العناصر الغنية بالسكر والكربوهيدرات التي لا تتناسب مع هذا النظام بالرغم من فوائدها الكبيرة مثل التفاح والعنب الأحمر والأصفر والموز والبرتقال واليوسفي والأناناس والمانجو والرمان والسفرجل والكيوي والخوخ.
الخضار التي تحتوي على الكربوهيدرات
يمنع تناول الخضار التي تحتوي على النشا مثل البطاطس المملحة والبطاطا الحلوة واليقطين والخضروات التي تنمو تحت التربة مثل الجزر واللفت ، كما يمنع تناول الطماطم والشمندر السكري لاحتوائها على نسبة عالية من الكربوهيدرات. .
انظر أيضًا: الفرق بين الحليب العضوي والعادي
السكريات بأنواعها
مثل قصب السكر والسكر الأبيض والعسل لاحتوائها على نسبة عالية من الكربوهيدرات الممنوعة أثناء رجيم الكيتو. كما يمنع تناول التمر والزبيب بأنواعه عند اتباع حمية الكيتو لانقاص الوزن لاحتوائها على نسب عالية من الكربوهيدرات.
الحبوب والبقول
الحبوب كالقمح والذرة والبرغل والشوفان والشعير والبقوليات مثل الفول والبازلاء والعدس والفول بأنواعها وفول الصويا والحمص لأن الحبوب والبقوليات تحتوي على نسب عالية من الكربوهيدرات.
منتجات الألبان قليلة الدسم والزيوت المصنعة
يمنع تناول الحليب قليل الدسم والجبن قليل الدسم والزبادي الخالي من الدسم لأن نسبة الكربوهيدرات فيها عالية. كما يمنع تناول الزيوت المعالجة مثل زيت الصويا وزيت الذرة لاحتوائها على كمية كبيرة من الكربوهيدرات.
العصائر والمشروبات الغازية
يمنع شرب العصائر الطبيعية مثل البرتقال والليمون لاحتوائها على نسبة عالية من السكريات. كما يحظر تناول المشروبات الغازية بأنواعها والآيس كريم والقهوة والشاي المحلى بالسكر وأي مشروب آخر محلى بالسكر.
آثار حمية الكيتو على الجسم
قد يسبب نظام كيتو الغذائي لفقدان الوزن عدة أعراض صحية لمتابعيه ، وتختلف شدة هذه الأعراض من شخص لآخر حسب طبيعة كل جسم. لذلك يجب تنفيذ هذا النظام الغذائي تحت إشراف طبيب مختص ، لمراقبة التغيرات في الجسم وإجراء الفحوصات والفحوصات اللازمة ، ومن أهم الأعراض التي قد تصيب أتباع الكيتو:
- النعاس والشعور بالتعب ، يشعر أتباع الكيتو بالتعب ، خاصة في بداية هذا النظام ، لأن الجسم يستبدل الكربوهيدرات بالدهون عندما يحتاج إلى طاقة.
- الشعور بالجوع أكثر ، لأن عدم تناول الأطعمة التي تحتوي على الألياف في مكوناتها يزيد الشعور بالجوع أكثر ، لذلك ينصح مستخدمو هذا النظام بتناول الخضار الورقية الغنية بالألياف التي تعطي الشعور بالشبع.
- أمراض القلب الاعتماد على تناول الدهون قد يزيد من فرصة الإصابة بأمراض القلب.
- كثرة التبول ، بسبب انخفاض الكالسيوم والمغنيسيوم وكثرة الشوارد التي يحتاجها الجسم ، وهذا قد يزيد من فرصة الإصابة بأمراض الكلى.
- الإسهال بسبب كثرة الدهون وقلة الألياف.
- أنفلونزا الكيتو: في بداية النظام الغذائي قد يعاني الشخص من بعض الغثيان والصداع والقيء ، بسبب قلة نسبة الماء والأملاح في الجسم ، وانخفاض نسبة الكربوهيدرات.
- تقليل كتلة العضلات ، لأن الأكل الكيتوني يعتمد على الدهون والقليل من البروتين ، مما يؤدي إلى انخفاض كتلة العضلات.
- قد يؤدي عدم انتظام الدورة الشهرية ، بعد اتباع حمية الكيتو ، إلى حدوث عدم انتظام في الدورة الشهرية لدى بعض النساء وقد يؤدي أحيانًا إلى الانقطاع بسبب انخفاض الكربوهيدرات.
شاهدي أيضاً: فوائد الذرة للصحة والجمال
فوائد حمية الكيتو
الامتناع عن تناول الكربوهيدرات عند اتباع حمية الكيتو لإنقاص الوزن يؤدي إلى العديد من التغييرات المفيدة لصحة الجسم ، ومنها:
- حرق الدهون وفقدان الوزن. الامتناع عن تناول الكربوهيدرات يجبر الجسم عند حاجته للطاقة على حرق الدهون المتراكمة وخاصة في منطقة البطن والخصر مما يؤدي إلى فقدان وزن الجسم.
- يقلل الشعور بالجوع ، بسبب الاعتماد على الأطعمة المليئة بالدهون والبروتينات والألياف ، والابتعاد عن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
- الحصول على معدة مسطحة ونحافة الخصر ، نتيجة لانخفاض نسبة السكر ، والاعتماد على الألياف ، مما يزيد من الجراثيم المفيدة في المعدة ، ويقلل من الجراثيم الضارة التي تعتمد على السكر في طعامهم وتسبب انتفاخ البطن ، زيادة في حجم المعدة.
- الوقاية من مرض السكري: يؤدي تقليل الكربوهيدرات إلى انخفاض الأنسولين وبالتالي الوقاية من مرض السكري.
- زيادة قوة العضلات ، نتيجة لانخفاض الكربوهيدرات ، وزيادة البروتينات والفيتامينات المهمة لبناء العضلات.
- زيادة نشاط الجسم ، فإن اتباع نظام كيتو الغذائي يساعد على زيادة نشاط وحيوية الجسم والقدرة على القيام بالأنشطة اليومية بقوة عالية.
كيفية مراقبة تغيرات الجسم عند اتباع نظام كيتو الغذائي
هناك عدة أمور لمتابعي حمية الكيتو لخسارة الوزن تمكنهم من معرفة التغيير في أجسامهم ، منها:
- الحفاظ على صورة لشكل الجسم قبل اتباع النظام الغذائي لرصد التغير في شكل الجسم بعد الرجيم مما يعطي حافزاً أكبر للاستمرار.
- تسجيل وزن الجسم قبل اتباع حمية الكيتو ومقارنتها بالوزن الجديد بعد الرجيم.
- تجربة الملابس القديمة لمعرفة التغييرات في الحجم.
تعتمد حمية الكيتو لفقدان الوزن على الامتناع عن الكربوهيدرات ، لكن هذا لا يعني أن جميع الكربوهيدرات ضارة بالجسم. يحتاج الجسم إلى الكربوهيدرات لأداء العديد من الوظائف مثل وظائف العضلات والدماغ ، ومن الممكن الحصول على الكربوهيدرات اللازمة لطاقة الجسم عن طريق تناول الأطعمة الصحية التي تحتوي على الكربوهيدرات. قليل من الفاكهة والحبوب والقمح.
حمية الكيتو لانقاص الوزن ، حمية الكيتو لانقاص الوزن ، حمية الكيتو لانقاص الوزن