هل الملح يزيد وزنك؟
الملح يزيد الوزن سؤال يطرحه الكثيرون على أنفسهم ، لأنه في معظم الأطعمة التي نتناولها يوجد مركب يسمى كلوريد الصوديوم ، والذي يمثل حوالي 40٪ من الصوديوم و 60٪ من الكلوريد.
كما أنه يضيف بعض جزيئات اليود التي تساعد في بناء الأوعية الدموية وعلاج السكريات وتوازن الصوديوم في الدم ، لذا تابعونا على موقع الميدان نيوز.
هل الملح يجعلك سمينا؟
أعلنت جامعة فاندربيلت في الولايات المتحدة عن ذلك من خلال دراسة عالمية حول فوائد الملح كأسلوب حديث لفقدان الوزن:
أولاً: الملح والدهون هما نفس سبب زيادة الوزن وهذا غير صحيح ، فقد أظهرت العديد من التجارب أن الملح يساعد على إنقاص الوزن لأنه مساعد جيد لتفكيك الدهون تحت الجلد.
ثانيًا ، أظهرت دراسة عدة فئران تجريبية أنها نجحت في تقليل السعرات الحرارية واستخدمتها مرة أخرى من قبل كثير من الناس ، مما أظهر فعاليتها في علاج أمراض مختلفة مثل السمنة وأمراض القلب والسكتة الدماغية. زيادة الوزن هي بالطبع حرفية ، ولا يوجد دليل حاليًا على صحة ذلك.
ما هو مصدر الملح وقيمته الغذائية؟
حوالي 00 جرام من الملح يأتي من وقيمته الغذائية كثيرة. نسب المعادن والفوائد في هذا المقدار هي كما يلي:
- الماء: (0.).
- كالسيوم (4 مجم).
- حديد: (0 ملغ).
- المغنيسيوم: (ملغ).
- البوتاسيوم: (8 مجم).
- صوديوم: (8758 مجم).
- الزنك: (0.5 مجم).
- نحاس: (0.0 مجم).
- المنجنيز: (0.5 مجم).
- السيلينيوم: (0 مجم).
- الفلور: (ملغ).
هل يجعلك لسان العصفور سمينا؟
كمية ملح الطعام
يجب تحديد كمية الملح المسموح بها وفقًا للمعيار المناسب لكل شخص. لا يمكن إزالة الملح أو زيادته بشكل كامل حتى يصل إلى مستوى مفرط ، ولكن في المتوسط يجب إضافة حوالي ملعقتين صغيرتين إلى الطعام كل يوم ، وإذا تجاوزت الكمية هذه الكمية فسيكون الشخص أكثر عرضة لخطر الازدحام ، مما يقلل من احتمالية حرق الدهون.
يمكن حساب كمية الملح بمعادلة بسيطة كالتالي:
- 00 جرام من الملح أعلى من 0.5 (جم / ط) 0.6 (جم) الصوديوم: يعتبر هذا غنيًا بالملح.
- 00 جرام أقل من (0.) جرام أي (0) جرام من الصوديوم: وتعتبر قليلة الملح.
أسباب زيادة الوزن
لدى بعض الناس أسباب عديدة تجعل الملح عاملاً سلبياً يؤدي إلى زيادة كبيرة في الوزن ، ومن أهمها ما يلي:
ماذا يحدث لجسمك عندما تقلل من تناول الملح؟
يريد الكثير من الناس معرفة ما إذا كان الشخص قد قرر تقليل الملح الزائد تمامًا ، ومعرفة ما إذا كان الملح سيزيد الوزن وما هي التغييرات التي قد تحدث. لنراجع ما يلي:
- يمكن أن يساعد تقليل الملح في خفض ضغط الدم ، ولكن في هذه الحالة لا يتعين عليك التوقف تمامًا ، حيث سيؤدي ذلك إلى زيادة تلقائية في ضغط الدم ونتائج سلبية أخرى ، وبالتالي فإن المعادلة بينهما يمكن أن تضبط التوازن الكلي في الجسم .
- يساعد في تقليل النوبات القلبية لأنه معالج قوي للأوعية الدموية ، ويقيها من التيبس أو زيادة الانقباض ، وبالتالي لا يستطيع القلب الحركة.
- يمكن أن يمنع الماء من التراكم تحت الجلد لأنه مدر جيد للبول يمكنه القضاء على احتباس البول في الجسم بسبب تخزين الماء والسوائل وبالتالي الحفاظ على الوزن بشكل مثالي.
- لديها القدرة على زيادة حرق الدهون المترسبة ، مما يبعد الناس عن وزن الماء الوهمي.
- يساعد الملح في حماية الكلى من التسمم أو ظهور ما يسمى بحصوات الكلى ، والتي أصبحت شائعة الآن لدى الأشخاص والتي تؤدي في النهاية إلى “الفشل الكلوي”.
- يمكن أن يقلل الملح من خطر التآكل الجزئي للعظام ، وهو ما يسمى طبياً “هشاشة العظام”. يحتوي على نسبة متوازنة من الكالسيوم إلى البوتاسيوم ، وهي مناسبة جدًا لحماية المفاصل والجسم كله.
- يحمي الجسم من نقص صوديوم الدم مما يحمي خلايا الدم المرتبطة بجهاز المناعة.
- كما أنه يقي الإنسان من الجفاف والصداع الناجم عن زيادة توسع الأوعية الدموية والخلايا المتصلة بالرأس.
هل يكتسب اللوز الوزن أم يفقد الوزن؟
عيوب التوقف التام عن تناول الملح
يحاول العديد من أخصائيو التغذية إقناع الناس بتقليل الملح في الطعام الذي يأكلونه دون توقف تمامًا ، حيث من الواضح أنه ضار بالجسم.
بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يحافظ على تدفق الأكسجين والمواد عالية الامتصاص ، لذلك يجب توزيع 6 جرام من الملح مع الوجبات كل يوم.
جرب تأثير الملح على زيادة الوزن
ساعد باحث أمريكي يدعى “تيتز” في الكشف عن دور الملح وأثبت أنه لا يسبب زيادة الوزن إذا لم يتم تناوله بإفراط. كما قدم النتائج التالية:
كما نعلم جميعًا ، فإن الأطعمة الغنية بالملح لن تجعل الناس يشعرون بالعطش ، بل على العكس من ذلك ، فإن الأشخاص الذين يشربون كمية أقل من الماء يأكلون المزيد من الملح ، والعكس صحيح.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتاج الأشخاص الذين يتوقفون تمامًا عن تناول الملح إلى تناول المزيد من الطعام أو تناوله أكثر من غيرهم ، لذلك يجب الحفاظ على التوازن وعدم تناول جرعة زائدة أو إهمال.
هل تناول الفشار يزيد الوزن ليلاً؟
وأخيراً يعتبر الملح من أهم العناصر الغذائية التي يجب تناولها ولكن نسبته معتدلة وقد أوضحنا بالتفصيل هل الملح سيزيد الوزن والكمية المسموح بها يومياً وفقكم الله ويحفظه على جسدكم. إلى الأبد.