أشهى الأطباق العربية والعالمية التي يبحث عنها الكثيرون ، نقدمها لكم فقط من خلال الموقع البرونزي حيث اخترنا لكم مجموعة من الأطباق التي يحبها كثير من الناس ، ويبحثون عنها باستمرار ، والتي يمكن تقديمها في المنزل في خطوات سهلة وسريعة وإليك أفضل الوصفات وطرق التحضير.
أشهى الأطعمة
أشهى الأطعمة
هناك العديد من الأصناف والأطباق حول العالم التي يحبها الكثيرون ، سواء كانوا أطفالًا أو بالغين ، وخاصة أطباق المعكرونة التي تعد أطباق شهية للكثيرين ، لذلك قدمنا لكم أسهل وصفة لعمل طبق مكرونة في المنزل ، وهي من الوصفات الشهية ، وتتمثل الطريقة في الآتي:
المكونات اللازمة
ثلاثة أكواب من المعكرونة. ربع كوب جبن شيدر. كوب كاسترد. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. كوب جبن مطبوخ.
كيف تستعد
ضعي المعكرونة في كمية من الماء ، واتركيها لمدة عشر دقائق على الأقل حتى تغلي ، ثم صفيها من الماء. يتم إحضار وعاء آخر ، توضع فيه الكريمة والجبن ، وكذلك الثوم ، وتخلط المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس تمامًا ، وتترك على النار. بعد أن تغلي المكونات السابقة ، يتم تقليبها باستمرار ، ثم تضاف إليها جبنة الشيدر ، وتترك لبضع دقائق حتى تمتزج المكونات. ثم توضع المكونات فوق المعكرونة جيدة التصريف وتقدم ساخنة.
أشهى الأكلات المصرية
أشهى الأكلات المصرية
يعد المطبخ المصري من المطابخ المليئة بالأسرار والمأكولات الشهية التي لا مثيل لها ، لذلك قدمنا لك أحد أسهل وألذ الأطباق المصرية ، والتي لها طعم لا يقاوم ، وهي وصفة الكشري اللذيذة ، والطريقة على النحو التالي:
المكونات اللازمة
كوب واحد من العدس البني. كوب أرز مصري. كوب حمص. ملعقة كبيرة ملح. ملعقة كبيرة فلفل أسود. نصف كيلو طماطم. ثلاثة أكواب من المعكرونة. ثلاث ملاعق كبيرة من الشعيرية. بصلتان. نصف كوب خل. ملعقة كبيرة فلفل أحمر مطحون.
كيف تستعد
يُطهى الأرز عن طريق وضع المعكرونة في الزيت ورشة ملح ، ويُحرّك حتى يصبح لونه ذهبيًا ، نضيف الماء والأرز ونتركه يجف تمامًا من الماء ، ونتركه يُطهى على نار خفيفة حتى ينضج. بعد ذلك ، تُسلق المعكرونة في كمية مناسبة من الماء ، وتُترك حتى تنضج ، ثم تُصفّى وتُترك جانبًا. يُغلى العدس أيضًا في القليل من الماء والملح والكمون ، وعندما ينضج يُصفى ويُترك جانبًا. يُغلى الحمص أيضًا في الماء حتى ينضج ، ثم يُصفى ويُترك جانبًا. ضعي الخل والكمون والثوم المفروم في وعاء واخلطيهم جيدًا حتى تحصلي على قوام الكشري. بعد ذلك ، يُقلى البصل المقطّع إلى أجنحة في كمية من الزيت حتى يتحول إلى اللون الذهبي ، ثم يُصفى تمامًا من الزيت. نضع الطماطم المعصورة في قدر على النار ونضيف الملح والفلفل ونتركها حتى تصبح سميكة. نأخذ ملعقة كبيرة من الصلصة المحضرة ثم نخلطها جيداً مع الفلفل الأحمر حتى تحصل على الكشري الساخن. الآن بعد أن أصبحت جميع المكونات جاهزة ، أحضر طبق التقديم وضع الأرز فيه ، متبوعًا بالمعكرونة والعدس والبصل والحمص. أخيرًا ، أضيفي الصلصة في وعاء والصلصة الحارة والخل والثوم وقدميها وهي ساخنة. عند تناول الكشري تختلط جميع مكوناته مع بعضها ، ويؤكل مباشرة.
أشهى الأكلات السورية
أشهى الأكلات السورية
أما بالنسبة للوصفة التالية فلدينا من ألذ الأطباق التي جمعناها لكم من خلال مقالتنا ، فهي من المطبخ السوري الذي يحتوي على العديد من الوصفات والأطباق الشهية ، لذا أحضرنا لكم وصفة لحم بالبطاطس اللذيذة ، و هذه الطريقة على النحو التالي:
المكونات اللازمة
كيلو لحم مفروم. ثلاث بطاطس. أربع حبات طماطم. ربع كوب ماء فاتر. ملعقة كبيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة زيت نباتي. ثلاثة إلى أربعة بصل مقطع.
كيف تستعد
نضع اللحم المفروم في وعاء متوسط الحجم ، ثم نضيف البصل المفروم والملح والفلفل ، ونقلب المكونات جيدًا مع بعضها البعض حتى تتجانس تمامًا. بعد ذلك يتم إحضار صينية متوسطة الحجم وتوضع فيها كمية اللحم ويتم دهنها جيداً بحيث يتم توزيعها على جميع أركان الصينية. يتم إحضار البطاطس وتقشيرها وتقطيعها إلى حلقات دائرية ، ثم يتم تكديسها فوق اللحم مباشرة. يتم إحضار الطماطم وتقطيعها أيضًا إلى شرائح وترص فوق البطاطس ، وبعد ذلك يتم إضافة كمية الزيت إلى الوجه. يتم إضافة كمية الماء إلى المكونات ، ثم يتم وضع الصينية بأكملها داخل الفرن المسخن مسبقًا. اتركي الصينية مع المكونات في الفرن لمدة ساعة على الأقل ، حتى تنضج جميع المكونات. بعد ذلك تُخرج الصينية من الفرن ، ثم توضع في أطباق التقديم ، وتُقدم ساخنة بجانب أطباق الأرز أو الخبز حسب الرغبة.