وصفات حلويات سهلة نقدمها لك من خلال هذا المقال على موقع Bronzea الإلكتروني ، حيث تبحث الكثير من النساء عن وصفات سريعة لعمل الحلوى في المنزل ، أو لكسر الروتين على المائدة ، أو اصطحابهن في رحلات ، وهناك أنواع عديدة من الحلويات اللذيذة واللذيذة التي لها مذاق رائع ومحبوب للكبار والصغار سنراجعها لكم في السطور القادمة فتابعونا.
وصفات حلوة
هناك العديد من أنواع الحلويات التي يسهل تحضيرها ويمكن صنعها في المنزل بسرعة ، والتي تحمل طعمًا شهيًا ولذيذًا ، ومن أفضل تلك الوصفات ما يلي:
وصفة كنافة بالقشطة
وصفة الكنافة بالقشطة هي أحد أنواع الوصفات الشرقية والشهيرة ، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بسرعة ، وهذه الوصفة سهلة التحضير ، ويتم تحضيرها من خلال الخطوات التالية:
المكونات المطلوبة: كوبان من السكر الناعم. كوب سمن مذاب. كوبان من الحليب السائل. نصف كيلو كنافة. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. ملعقتان كبيرتان من النشا. نصف كيلو كنافة. كوبان من الشراب. طريقة التحضير نخلط الكنافة مع السكر ونضيف إليها السمن ونقلب جيدا حتى تتجانس تماما. بعد ذلك يتم إحضار ثلثي كمية الكنافة ، ثم توضع في صينية مدهونة بالسمن ، ثم تُسطح باليد مع الضغط عليها. ثم نضع الحليب السائل على النار مع النشا والسكر الناعم والفانيليا وتخلط جميع المكونات معا جيدا. ثم قلب المكونات على النار لمدة عشر دقائق على الأقل حتى تنضج المكونات ويصبح القوام سميكًا. بعد ذلك تُرفع المكونات عن النار وتُترك لتبرد ثم تُضاف إلى الصينية التي تحتوي على نصف كمية الكنافة. تضاف باقي الكنافة فوق الكريمة ثم تسوى أيضا ثم توضع في الفرن وتترك لمدة ثلث ساعة على الأقل حتى تنضج المكونات ويصبح لونها ذهبي. بعد ذلك يتم إخراج المكونات من الفرن ، ويضاف إليها الشراب المحضر مسبقًا ، ثم يتم تقطيعها وتقديمها مباشرة.
2- وصفة البسبوسة
وصفة البسبوسة من أفضل أنواع الحلوى اللذيذة المعروفة في كثير من الدول العربية.
المكونات الضرورية هي كوبين من السميد. قطعة واحدة فقط من الزبدة. كوب ونصف قشطة. نصف ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر. كوب سكر. كوب ونصف. طريقة التحضير في البداية نخلط دقيق السميد مع السكر وكمية البيكنج بودر حتى يتجانس تماما. ثم نضيف الزبدة ونخلط المكونات جيداً مرة أخرى حتى تصبح متجانسة تماماً. أضيفي الكريمة ، واخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس ، حتى يتم الحصول على قوام عجين. بعد ذلك يتم إحضار صينية مدهونة بالقليل من السمن ثم تضاف إليها المكونات وتسويتها يدوياً. تدخل المكونات إلى الفرن وتترك لمدة ربع ساعة على الأقل ، عند درجة حرارة مائة وثمانين ، حتى تنضج المكونات جيدًا وتتحول إلى اللون الذهبي. أخرجي المكونات من الفرن ، أضيفي إليها القطر المحضر ، ثم قطعيها إلى مربعات وقدميها على الفور. يمكنك إضافة القليل من المكسرات إليها حسب الرغبة على الوجه.
3- وصفة البراوني
وصفة البراوني هي إحدى الوصفات اللذيذة التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة بالغة وبأقل عدد من الخطوات.
المكونات المطلوبة: كوبان من السكر. أربع حبات من البيض. نصف ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر. عبوة واحدة من رقائق الشوكولاتة. نصف كوب من الكاكاو الخام. كوب ونصف دقيق. ملعقتان كبيرتان من الفانيليا. . ربع ملعقة صغيرة ملح ثلاثة أرباع كوب زبدة. طريقة التحضير اخلطي السكر والزبدة جيداً حتى تحصلي على قوام كريمي رقيق. نضيف الملح وكمية الفانيليا ونخلط جميع المكونات معا حتى تمتزج تماما. ثم نضيف البيض ونخلط جيداً حتى يتضاعف الخليط. يُمزج الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر حتى يتجانس تمامًا ، ثم يُضاف إلى الخليط السابق. أضيفي الشوكولاتة إلى المكونات السابقة ، واخلطيها جيدًا حتى تتجانس ، ثم أضيفي المكونات إلى صينية. توضع المكونات في الفرن المسخن على درجة حرارة ثلاثمائة وخمسين درجة لمدة نصف ساعة على الأقل ، حتى تنضج جيدًا. بعد ذلك تُخرج المكونات من الفرن وتترك لتبرد ثم تقطع وتقدم على الفور.