يوصف الماء بأنه مذيب عام ، وذلك لقدرته على إذابة العديد من المواد ، حيث يعتبر الماء من أهم مكونات الطبيعة التي اهتم علم الكيمياء بدراستها لما لها من أهمية قصوى في الحياة والعلم. الكيمياء تعاملت مع العديد من أنواع المذيبات. أقوى هذه الأنواع ، ومن خلال الموقع مقالتي نتي سنتعرف على كل ما يتعلق بمكون الماء كمذيب ، وسنتناول بعض المعلومات المهمة عن المواد التي تساعده على الذوبان.
ما هو المذيب
المذيب في الكيمياء عبارة عن سائل أو غاز ، ويسمى المحلل الذي يعمل بدوره على إذابة المواد الصلبة أو السائلة أو الغازية ، وهناك أنواع عديدة من المذيبات في الطبيعة ، فهناك ماء وهناك مذيبات عضوية أخرى تحتوي على مواد كيميائية عضوية مثل الكربون أو الهيدروجين ، ومن الجدير بالذكر أن المذيبات تتبخر بسرعة كبيرة ، وتتميز بنقطة غليان منخفضة ، وبعد التبخر تترك وراءها مواد ذائبة. تنقسم المذيبات إلى:[1]
- مذيبات البروتين القطبي: تحتوي على أيون الهيدروجين ولها شحنة موجبة.
- المذيبات القطبية غير البروتينية: وهي معاكسة تمامًا لقطبية البروتينات. لا تحتوي على الهيدروجين ولو بنسبة صغيرة ونسبة العزل أقل من 15.
تقل قابلية ذوبان الغازات مع زيادة درجة الحرارة
يوصف الماء بأنه مذيب عالمي ، نظرًا لقدرته على إذابة العديد من المواد
تساعد المذيبات أو المواد المذابة على إذابة المكونات والمواد المختلفة ، سواء كانت صلبة أو سائلة ، وتنتج هذه العملية المواد المذابة ، أي تلك التي يتم تحليلها في المذيب مثل الماء ، والإجابة الصحيحة لسؤال يصف الماء كمذيب عام ، نظرًا لقدرته على إذابة العديد من المواد ، فهي:
- البيان صحيح.
تم تضمين هذا السؤال في نقاط سؤال صح أو خطأ في الكيمياء للمرحلة المتوسطة في مناهج المملكة العربية السعودية ، والإجابة صحيحة لأن الماء لديه القدرة الكافية ليتمكن من إذابة العديد من المكونات ، و الجزيئات جزيئات قطبية.
ما العينة والعينات التي ترتبط جزيئاتها ارتباطًا وثيقًا ببعضها البعض؟
وهنا نختتم حديثنا معك حول سؤال يصف الماء بأنه مذيب عام ، وذلك لقدرته على إذابة العديد من المواد. كانت الإجابة أن العبارة صحيحة ، حيث تعلمنا عن ماهية المذيب وتأثير المذيبات على المكونات المختلفة عن طريق التحلل.