الوسم: الشامى

طريقة تحضير العيش الشامي :ننخل الدقيق وننزل عليه بالخميرة والسكر ورشة من الملح ونقلب جيداً.ننزل بالحليب علي الدقيق ونعجن ثم نكمل العجن باستخدام الماء...