الوسم: العجة

طريقة التحضيرفي وعاء، ضعي البايكنغ باودر، البيض والدقيق. نكّهي بالملح. أخلطي المزيج حتى يتجانس.أضيفي البصل والبقدونس. أخلطي المكونات حتى تتداخل.سخّني الزيت النباتي في مقلاة...

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي شرائح البطاطس والملح والفلفل، حمري البطاطس حتى تصبح مقرمشة. أضيفي البصل، الطماطم والبصل الأخضر وقلبي...